西班牙葡萄酒的等級?

西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是: 1. VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中低的，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 3.VC(Vino Comarcal):可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對釀制無限制。 4. DO(Denomination De Origen):和法國的AOC相當(dāng)，較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質(zhì)高低。 5. DOC(Denomination De Origen Calificda):縮寫為DOCa,這是西班牙葡萄酒的高等級，更嚴(yán)格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)符合DOCa標(biāo)準(zhǔn)，就是里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)和普里奧拉托(Priorat)產(chǎn)區(qū)。普里奧拉托葡萄酒用加泰羅尼亞術(shù)語DOQ(Denomination d'Origen Qualificada)來表示。 6.Vinos de Pag（VP）特優(yōu)級法定產(chǎn)區(qū)酒：這是西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)中新建立的級別，是分級系統(tǒng)中的別。在這些葡萄酒的產(chǎn)區(qū)面積可能小到只有一個(gè)葡萄園，但它的氣候和土壤特色，就像拉菲古堡的產(chǎn)區(qū)位于梅多克的一個(gè)叫普依樂（Pauillac）村一樣。特優(yōu)級產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)和銷售所遵循的質(zhì)量管理系統(tǒng)和產(chǎn)區(qū)（DOC)一致，在原莊園完成罐裝。

西班牙所有紅酒，西班牙葡萄酒的等級?

西班牙紅酒等級?

西班牙葡萄酒的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級，從低到高分別是日常餐酒（VdM）、地區(qū)標(biāo)識酒（VC）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VdlT）、法定產(chǎn)區(qū)（DO）、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(qū)（DOC）。一般舊世界產(chǎn)酒國因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級后，就不再細(xì)分了，但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長，在美國橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長，于是在法定產(chǎn)區(qū)（Denominacion de Origen，簡稱DO）的葡萄酒中，又會根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次，這是其他國家沒有的。

從低到高分別為：VINO DE MESA（餐酒級）、VINO DE LA TIERRA（地區(qū)餐酒級）、IGP 或者VINO DE CALIDAD（高品質(zhì)餐酒級）、D.O（法定產(chǎn)區(qū)級）、D.O.Ca（優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級）、PAGO 或者 VINO DE PAGO（酒莊酒）。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺VINO DE PAGO就是認(rèn)證級別最高的西班牙酒，但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢？

1. 日常餐酒日常餐酒（Vino de Mesa），簡稱為VM，相當(dāng)于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級，產(chǎn)量大，簡單易飲，一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區(qū)餐酒地區(qū)餐酒（Vino de la Tierra）, 簡稱為VT或VdlT，這一級別相當(dāng)于法國葡萄酒中的VDP級別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域，但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴(yán)格。目前，西班牙共有超過40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Vinos de Calidad con Indicacion Geografica），簡稱為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙，類似于法國的VDQS級別。一般而言，只有成為該級別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產(chǎn)地命名原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen），簡稱為DO，類似于法國的AOC級別。在1988年之前，DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴(yán)格的要求。目前，西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會（Consejo Regulador），負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

西班牙紅酒有六個(gè)等級一：日常餐酒，也是西班牙分級體系中最低一級，沒有限制可以使用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造。二：地區(qū)餐酒這個(gè)等級對于產(chǎn)區(qū)，葡萄品種沒有過多要求。三、特定地區(qū)葡萄酒，相當(dāng)于法國的地區(qū)餐酒，只有5年以上的產(chǎn)區(qū)才能申請這個(gè)級別。四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒，類似于法國AOC級別。五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒，目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得這個(gè)等級。

作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性價(jià)比高，頗受消費(fèi)者喜愛。早在1932年，西班牙就創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen，簡稱DO）制度。2003年，為了響應(yīng)歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，西班牙在原有制度的基礎(chǔ)上作了相應(yīng)的調(diào)整，建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級。

這個(gè)不是d0等級，是DO等級，是西班牙葡萄酒等級制定以后其中的一個(gè)等級，以下是西班牙葡萄酒的等級劃分，依次從最低到最高。 VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VC（Vino Comarcal）：可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對釀制無限制。 3. VDLT（Vino De La Tierra）：類似于法國的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 4. DO（Denomination De Origin）：和法國的AOC相當(dāng)，較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62％葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質(zhì)高低。

西班牙名菜?

1. 西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一，與法國蝸牛，意大利面齊名。源于西班牙魚米之都華倫西亞，西班牙海鮮飯賣相絕佳，加了藏紅花的米飯粒黃澄澄，搭配大量且多樣的新鮮海鮮，蝦子，螃蟹，蛤，牡蠣，魷魚......香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。 2.西班牙Tapas Tapas原意是小盤子，現(xiàn)指飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點(diǎn)心，在西班牙的飲食文化中占有很重要的位置，幾乎大餐廳和小館子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的，分為冷食和熱食，肉類，海鮮和蔬菜等，其特色在于分量少，種類多，一次可嘗到多種味道。去西班牙生活，小吃絕對是必吃清單里的NO.1 。 3、吉拿棒吉拿棒是西班牙當(dāng)?shù)貧v史很悠久的一個(gè)傳統(tǒng)美食，和我們國內(nèi)的油條很相似，但是當(dāng)?shù)厝硕际钦瓷疤腔蛘呤钦呵煽肆︶u吃，喜歡甜食的朋友千萬不要錯(cuò)過。

西班牙有許多著名的名菜，包括：西班牙海鮮飯（Paella）。這是一道巴倫西亞地區(qū)的名菜，使用海產(chǎn)如蝦、蟹、貝類等，再加入香料和米飯烹飪而成。伊比利亞火腿（Jamón ibérico）。這是西班牙最著名的火腿，由伊比利亞豬的腿肉制成，肉質(zhì)鮮嫩，味道濃郁。燉牛尾（Rabo de toro）。這是一道安達(dá)盧西亞地區(qū)的名菜，使用牛尾配以各種香料和葡萄酒進(jìn)行燉制，口感濃郁。葡萄酒（Vino）。西班牙是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國之一，其葡萄酒種類豐富，包括波爾多風(fēng)格、卡瓦（一種起泡酒）等。

西班牙葡萄酒的級別到底分成幾個(gè)?

西班牙在1932年建立了一個(gè)葡萄酒等級劃分制度，把葡萄酒分為了五個(gè)等級。DOC是最高等級，是原產(chǎn)區(qū)保證全國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思；接下來的等級就是DO，是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思。余下的三個(gè)等級為VDLT、VC和VDM。

西班牙葡萄酒分級怎么分級?

西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個(gè)等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優(yōu)質(zhì)日常餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。此外,西班牙還根據(jù)葡萄集的陳年時(shí)間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。

西班牙進(jìn)口紅酒的鑒別方法?

西班牙特產(chǎn)紀(jì)念品?

馬德里扇子（Abanico）：西班牙扇子是傳統(tǒng)的手工藝品，以其精美的裝飾和復(fù)雜的繪畫而聞名。氣泡酒（Cava）：西班牙的氣泡酒是世界聞名的香檳替代品，以其高質(zhì)量和相對較低的價(jià)格而受到喜愛。西班牙葡萄酒（Vino）：西班牙是世界上葡萄種植最多的國家之一，其葡萄酒種類繁多、品質(zhì)卓越。橄欖油（Aceite de Oliva）：西班牙是世界上最大的橄欖油生產(chǎn)國之一，西班牙的橄欖油以其優(yōu)質(zhì)和豐富口感而著名。西班牙海鮮罐頭（Conservas de Mariscos）：西班牙的海鮮罐頭以其新鮮、高質(zhì)量和多樣性而備受推崇。牛角梳（Peine de Asta）：西班牙的牛角梳是一種傳統(tǒng)的手工制品，以其獨(dú)特的設(shè)計(jì)和質(zhì)地而受到青睞。西班牙陶瓷（Cerámica）：西班牙陶瓷制品以其多樣的風(fēng)格和色彩而聞名，如馬德里的陶瓷飾品和塞維利亞的馬沙荷陶瓷。西班牙香腸（Embutidos）：西班牙的香腸（如伊比利亞火腿和切薩奇熏肉）是其美食文化中的重要組成部分。弗拉門戈舞裙（Traje de Flamenco）：弗拉門戈舞裙是西班牙傳統(tǒng)舞蹈的代表，可以找到一些迷你版的舞裙作為紀(jì)念品。革制品（Productos de Piel）：西班牙以其高品質(zhì)的皮革制品而聞名，如皮包、皮夾等。

1、赫雷斯的雪利酒。西班牙各地都有葡萄酒,但沒有一種葡萄酒像赫雷斯葡萄酒那樣有特色,在英語中被稱為雪利酒。 2、橄欖油。西班牙橄欖油的產(chǎn)量和出口均居世界首位，占世界總量的50%。在國內(nèi)超市一瓶價(jià)值人民幣100 ~200 元的橄欖油，在馬德里超市僅售2 ~3歐元。 3、伊比利亞火腿。是西班牙人最引以為豪的特產(chǎn)，味道咸鮮合一，入口后唇齒生香，是來西班牙必嘗的美食。一般將小豬喂養(yǎng)到到兩三歲時(shí)宰殺，這是為了保證肉質(zhì)的細(xì)嫩。 4、皮革制品。西班牙的皮革業(yè)是非常發(fā)達(dá)的,皮革制品算得上是西班牙在國家上享有國際聲譽(yù)的一類特色產(chǎn)品,很有優(yōu)勢。

1. 西班牙陶瓷餐具和瓷器 2. 西班牙葡萄酒或香檳 3. 傳統(tǒng)的西班牙手工制作的扇子 4. 西班牙吉他或樂器 5. 傳統(tǒng)的西班牙斗牛紀(jì)念品，如斗牛士帽子或斗牛士服裝 6. 西班牙手工制作的陶器或陶瓷飾品 7. 西班牙傳統(tǒng)的面具和服裝

除了大家熟悉的紅酒和火腿，你還可以嘗試帶下面這幾種紀(jì)念品，富有特色，又蘊(yùn)含西班牙當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化。常見紀(jì)念品響板|參考價(jià)格：5-10歐/套亮點(diǎn)：弗拉明戈女郎翩翩起舞時(shí)的伴奏樂器彩色瓷盤|參考價(jià)格：5-10歐/個(gè) 亮點(diǎn)：安達(dá)魯西亞居民扮靚自家庭院的法寶

伊比利亞火腿伊比利亞火腿是西班牙人最引以為豪的特產(chǎn)，味道咸鮮合一，入口后唇齒生香，是來西班牙必嘗的美食。一般將小豬喂養(yǎng)到到兩三歲時(shí)宰殺，這是為了保證肉質(zhì)的細(xì)嫩，游客可以在超市購買片好成袋, 包裝好的火腿，價(jià)格從兩歐元——幾十歐元不等，最好品質(zhì)的火腿是吃橡果的黑毛豬，最佳品牌為5J 和Joselito。