香檳和啤酒有什么區(qū)別嗎?

香檳和啤酒在釀酒原材料、色澤、口感和適用場合等方面都存在一定的區(qū)別。 1. 釀酒原材料：香檳通常使用霞多麗、黑皮諾和莫尼耶等葡萄品種，而啤酒的主要原料是大麥芽、酒花和水。 2. 酒的色澤：香檳的顏色通常金黃，氣泡細(xì)膩且持續(xù)；而啤酒的顏色多樣，從透明到深色都有。 3. 口感：香檳的口感柔滑，味道甘淳，具有蘋果、梨、櫻桃、烤面包、杏仁等復(fù)合味道。而啤酒的口感清爽，具有一定的苦味和碳酸感。 4. 適用場合：香檳通常用于較隆重的慶功場合，被視為一種高檔酒類；而啤酒適用于各種場合，包括朋友聚會、同事聚餐等。 5. 酒精度數(shù)：香檳的酒精度數(shù)通常在12%左右，啤酒的酒精度數(shù)一般在3%至9%之間。 總之，香檳和啤酒在釀酒原材料、色澤、口感和適用場合等方面都有明顯的區(qū)別。香檳更接近葡萄酒，味道醇厚，氣泡細(xì)膩；而啤酒口感清爽，適用范圍廣泛。

起泡酒能不能噴?

能噴的。 開啟香檳等氣泡酒，不需要使用開瓶器，因?yàn)樗抢镁票旧淼臍鈮簛黹_啟的。 除了 在慶功等場合外，在餐桌上隨著“砰”的聲音溢出氣泡的開瓶方法并不值得推薦。特別是價(jià)格昂貴的高級氣泡酒 ， 浪費(fèi)任何一滴都會令人心痛。 將氣泡酒放到冰箱里儲存是不太適當(dāng)?shù)?，因?yàn)楸淅锲渌澄锏漠愇稌B透到葡萄酒中，使酒失去原有的味道。如果葡萄酒不能儲存在專用酒庫（wine cellar)里，最好是放在陰涼的地方，飲用前30分鐘放到冰桶中冰鎮(zhèn)。 （1）不要將酒瓶搖晃，首先將覆蓋瓶蓋的鋁箔掀開。用餐布裹住酒瓶，然后用拇指按住瓶塞的上方，慢慢地去除鐵絲。 （2）講瓶塞向無人的方向旋轉(zhuǎn)，用一只手握住瓶蓋，另一只手抓住瓶底，左右旋轉(zhuǎn)對瓶塞施壓，慢慢的拔出瓶塞。 （3）瓶塞快要拔出時，用手按壓一會，然后輕輕地拔出。這時酒塞會發(fā)出“砰”的一聲，白色的氣泡噴出，但葡萄酒不會溢出。 （4）喝氣泡酒的酒杯與一般的葡萄酒杯（flute)中飲用，這樣就可以一邊喝酒一邊欣賞氣泡。 （5）氣泡酒的味道咋低溫下最好，因此可以將盛酒的容器先冰鎮(zhèn)再使用。但是不要將杯子冰鎮(zhèn)到掛霜的程度，這樣在品酒時就無法觀察氣泡酒美麗的氣泡。 （6）倒氣泡酒時，如果一次全部倒入，氣泡很容易溢出酒杯，因此要2-3次倒，以倒至2/3杯為宜。這是因?yàn)檫@樣可以更好的觀察葡萄酒的氣泡。服務(wù)員給客人倒酒時，最好不要像倒啤酒一樣將酒杯傾斜。

開慶功會的話，用哪種酒最合適啊?

開慶功會紅酒白酒都是不錯的選擇，但是如果男性居多的話，還是選擇白酒比較有氣氛， 東方喜炮酒產(chǎn)自中國酒城瀘州，繼承了酒城的工藝，為酒中珍品佳釀。東方喜炮酒具有獨(dú)特的口感，優(yōu)良的酒質(zhì)，濃郁的窖香，富有東方特有的韻味是慶功、商務(wù)用酒不錯的選擇。