葡萄酒可以溫?zé)岢詥?冬天吃太冷了?

正如迷糊所說，無(wú)論紅白葡萄酒都有其適飲的溫度。紅葡萄酒在15度左右，太熱的紅葡萄酒聞起來(lái)會(huì)比較沖鼻（所有香氣物質(zhì)都揮發(fā)得更快），而酒精那種溫?zé)岣幸矔?huì)被放大，甚至乎會(huì)蓋過其它果香花香，讓葡萄酒少了分幽雅。 如果在夏天或者是開了暖氣的室內(nèi)，最好把紅葡萄酒放冰箱或者室外先冰15-20分鐘，手摸在瓶上覺得涼涼的好了。 另外，紅葡萄酒不適宜太熱喝，白葡萄酒也不適宜太冷喝。如果白葡萄酒倒入杯子里之后杯壁會(huì)產(chǎn)生霧氣的話，就證明葡萄酒太凍了，低溫會(huì)封鎖風(fēng)味物質(zhì)的揮發(fā)和釋放。這時(shí)候，行家通常都會(huì)用雙手捂著酒杯晃動(dòng)杯子里的酒液，用手溫來(lái)暖一下酒。 Cheers (",)

紅酒涼的好喝還是常溫?

建議冰鎮(zhèn)一下更好。 一般紅酒最佳適宜的飲用溫度是12-18℃，對(duì)于越淡雅的紅酒，適飲溫度也越低，如果飲用溫度過高，會(huì)導(dǎo)致紅酒中的芳香物質(zhì)快速氧化、揮發(fā)，失去新鮮度，喝起來(lái)酒精感明顯，因此一般建議將紅酒冰鎮(zhèn)一下再喝會(huì)更好。 但是也要注意紅酒不能冰鎮(zhèn)太過，如果冰鎮(zhèn)溫度過低，會(huì)導(dǎo)致紅酒的香氣減弱，酒味變得澀口。

應(yīng)該是涼的比較好喝。 喝紅酒的時(shí)候盡可能的冰鎮(zhèn)一下，這樣喝上去的口感更好，尤其是在夏天喝起來(lái)非常的舒服，就好像喝啤酒一樣

葡萄酒放熱的地方還是涼的地方?

葡萄酒應(yīng)該存放在陰涼干燥的地方，不適合存放在熱的有陽(yáng)光的地方，葡萄酒發(fā)酵是在辟光，陰涼的環(huán)境慢慢發(fā)酵，如果在熱的地方存放，只能是加快酒的變質(zhì)或酒味變酸，影響的質(zhì)量或口感，在陽(yáng)光下也不行，它和在熱的地方存放的原理大體相同，所以葡萄酒必須存放在陰涼的地方

紅酒能不能熱著喝?

可以熱著喝，這是德國(guó)流傳的一種喝法，只用把紅酒加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、少許白糖 。 加熱75度左右即可 味道不算太差，肉桂 丁香 不好找的話 有干的話梅，和帶果肉顆粒的果汁適當(dāng)加入這樣口感會(huì)更好，當(dāng)然這樣的做法適合半干型紅葡萄酒。60元以下的葡萄酒都不是百分之百原汁的（三精一水）最好少喝。

紅酒一般不可以熱著喝， 紅酒最注重口感，通常在18-20度這個(gè)溫度區(qū)間內(nèi)，紅酒的香氣才能充分散發(fā)，飲用時(shí)口感才會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài)。如果進(jìn)行加熱，就會(huì)破壞紅酒本身的香氣和酒體結(jié)構(gòu)，使其原有的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)流失，從而損壞其口感，因此一般不建議加熱紅酒。

在我認(rèn)知里，紅酒不能加熱喝，這樣就失去了他原有的口感了，但是你如果害怕涼的話，也可以加熱喝的，溫溫的感覺應(yīng)該喝起來(lái)也是不錯(cuò)的。

葡萄酒是寒還是熱?

葡萄酒是溫?zé)嵝缘氖澄铩?葡萄酒雖然是果酒，但酒精的含量也不是很低，酒精屬于大熱性的，葡萄酒中水分的含量較高，因此，從屬性上來(lái)看葡萄酒屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，十分適合寒涼性體質(zhì)的人飲用，能調(diào)節(jié)身體平衡。