天氣真的有點(diǎn)冷，那么紅酒能加熱了喝嗎?

好的紅酒當(dāng)然是盡量避免加熱啦，不然會(huì)失去許多風(fēng)味，喝起來(lái)顯得渾濁。但如果你冬天習(xí)慣飲用熱飲的話(huà)，推薦使用普通餐酒制作熱紅酒，超級(jí)溫暖，走在冷風(fēng)中也不怕！ 做法也蠻簡(jiǎn)單的，就是在紅酒中加入一些蘋(píng)果酒，橙皮，蜂蜜，肉桂，丁香，豆蔻，八角茴香，然后放在一起加熱15min就好啦，最好是小火慢熱，之后也要保持恒溫才能保持最佳香氣。香料雖多，個(gè)人覺(jué)得只有肉桂和橙皮是不可或缺的，其他的就看心情啦~ 搭配食物的話(huà)，推薦烤熟的榛仁兒加小紅莓干。再加上冷風(fēng)，感覺(jué)一下子回到了德國(guó)的圣誕市場(chǎng)呢哈哈哈。 哦還有喝的紅酒的時(shí)候不需要使用高腳杯，馬克杯即可。好的水晶高腳杯杯壁很薄，謹(jǐn)防冷熱交替杯體炸裂。

熱紅酒開(kāi)車(chē)能喝嗎?

不能 當(dāng)你血液中酒精值超過(guò)20毫克每百毫升便是酒駕了，你喝過(guò)熱紅酒足能使你酒精值達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)，所以必會(huì)被測(cè)出酒駕，建議你二十四個(gè)小時(shí)后再開(kāi)車(chē)，以防酒駕之危險(xiǎn)。

熱紅酒在開(kāi)車(chē)時(shí)也不能喝，畢竟紅酒不管是熱的紅酒還是冷的紅酒都有一定的酒精度數(shù)，在我國(guó)，酒后駕車(chē)是觸犯交規(guī)法律的，所以開(kāi)車(chē)是不可以喝熱的紅酒。

葡萄酒在一冷一熱的環(huán)境中會(huì)壞掉嗎?

葡萄酒特別是好的葡萄酒對(duì)于溫度的要求很?chē)?yán)格，一般的AOC級(jí)別葡萄酒要求是存放在12-20攝氏度左右的陰涼避光場(chǎng)所。 普通餐酒則沒(méi)有需要。而氣溫突然變化，就像你說(shuō)的一冷一熱，是最容易使酒口味變差的原因。所以如果保存的紅酒價(jià)值較高，應(yīng)該單配個(gè)恒溫酒柜。