南非薇芳酒莊m系列評(píng)測(cè)?

這個(gè)系列的紅酒是“世界百大頂級(jí)佳釀”之一。 產(chǎn)量很小，每年限量5000瓶，放20年沒(méi)問(wèn)題。（常規(guī)一款葡萄酒一年兩三萬(wàn)瓶產(chǎn)量，都算正常） 品種是馬爾貝克+梅洛+赤霞珠+品麗珠，典型的波爾多混釀，可以說(shuō)是新舊世界葡萄酒的交融。 剛喝要醒1個(gè)小時(shí)。果香，單寧包裹在一起非常柔順優(yōu)雅。 酒體很緊致，我開(kāi)瓶2天后試了下，依舊很好喝。這說(shuō)明葡萄用的好，釀造工藝好

沃特福德赤霞珠干紅葡萄酒介紹?

沃特福酒莊 （waterford）位于南非知名的斯特蘭德（Stellenbosch）葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)景如畫(huà)的blaauwklippen Valley山谷。 該酒莊的創(chuàng)建源于兩個(gè)家族一種非常特殊的伙伴關(guān)系，他們都有一個(gè)共同夢(mèng)想，就是要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)酒莊，在那里可以讓他們好好享受生活，感知季節(jié)的更替，在葡萄成熟時(shí)能讓他們聯(lián)想到祝福、收獲和大自然的美。酒莊在1998年正式成立，那時(shí)Jeremy 和Leigh Ord購(gòu)買(mǎi)了在斯特蘭德這片園地。Kevin和Heather Arnold負(fù)責(zé)酒莊網(wǎng)站的建設(shè)，恢復(fù)現(xiàn)有的葡萄園和果園的種植。酒莊面積達(dá)120公頃，擁有古老的的柑橘、草坪、噴泉水池和芳香的薰衣草床，種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。酒莊由建筑師亞歷克斯·沃克（Alex Walker）設(shè)計(jì)，從當(dāng)?shù)鼗鶐r開(kāi)采出來(lái)。酒莊建筑風(fēng)格延續(xù)法國(guó)波爾多酒莊的經(jīng)典設(shè)計(jì)。華麗的庭院中心便是沃特福噴泉。這些特征已經(jīng)反映在酒標(biāo)上，代表著酒莊基本的哲學(xué)理念。

赤霞珠干紅 由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等的赤霞珠干紅。 赤霞珠是歐亞種。原產(chǎn)法國(guó)。果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3％～17.4％，含酸量0.56％。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等的赤霞珠干紅。 在華北、西北和東北南部均可栽培。中國(guó)1892年首次引種，90年代大量引進(jìn)，目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個(gè)省種植

南非最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)?

斯泰倫博斯Stellenbosch 斯泰倫博斯是南非頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。在開(kāi)普敦以東約45公里處，斯泰倫博斯地區(qū)是南非第二古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它貢獻(xiàn)了該國(guó)每年葡萄酒產(chǎn)量的14 %。該地區(qū)被赫爾德堡、西蒙斯堡和斯泰倫博斯山脈包圍，并受到附近False Bay的一些氣候影響。斯泰倫博斯歷史悠久，是自1679年以來(lái)該國(guó)最著名的葡萄酒莊園的所在地。該地區(qū)的氣候相對(duì)炎熱干燥?；◢弾r和砂巖土壤也遍布斯泰倫博斯島。該地區(qū)種植最廣泛的葡萄品種是赤霞珠。這一品種經(jīng)常與梅洛混合釀造波爾多混合葡萄酒。

康斯坦提亞（Constantia）是南非最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，素以獨(dú)特的天然甜酒和最古老的老藤（350年樹(shù)齡）葡萄酒而聞名。受海洋的影響，這里培植的葡萄品質(zhì)優(yōu)秀，釀造的葡萄酒結(jié)構(gòu)精致，口感細(xì)膩。

蒙特斯經(jīng)典赤霞珠年份咋選?

蒙特斯經(jīng)典赤霞珠葡萄酒的年份選擇因國(guó)家和地區(qū)而異，因?yàn)椴煌a(chǎn)區(qū)的風(fēng)土、氣候等自然條件不同，適宜的年份也不同。以下是一些建議供您參考： 1. 法國(guó)：波爾多地區(qū)的赤霞珠葡萄酒適合選擇 2015 年、2016 年、2018 年和 2019 年等年份；對(duì)于勃艮第地區(qū)的赤霞珠葡萄酒，2017 年、2018 年和 2019 年是較好的選擇。 2. 智利：智利產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒在 2015 年、2016 年、2018 年和 2019 年表現(xiàn)較好。 3. 美國(guó)：加州產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒在 2016 年、2017 年和 2018 年品質(zhì)優(yōu)秀；華盛頓州的赤霞珠葡萄酒在 2017 年、2018 年和 2019 年表現(xiàn)出色。 4. 澳大利亞：南澳產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒在 2016 年、2018 年和 2019 年品質(zhì)上乘。 5. 中國(guó)：我國(guó)山東產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒在 2017 年、2018 年和 2019 年表現(xiàn)較好。 6. 其他產(chǎn)區(qū)：阿根廷、意大利、南非、摩爾多瓦和俄羅斯等國(guó)家的赤霞珠葡萄酒，您可以根據(jù)具體產(chǎn)區(qū)的年份評(píng)價(jià)來(lái)選擇。 需要注意的是，葡萄酒的年份只是其中一個(gè)影響品質(zhì)的因素，個(gè)人口味和酒莊釀酒技藝同樣重要。此外，葡萄酒的品質(zhì)在瓶貯后幾年內(nèi)會(huì)有所變化，購(gòu)買(mǎi)時(shí)可根據(jù)自己的口味偏好和飲用時(shí)間來(lái)選擇合適的年份。最好咨詢專業(yè)人士或酒莊的建議，以獲得最精確的推薦。