t10781.1一級是糧食酒嗎?
這是濃香型白酒，全稱應(yīng)是執(zhí)行標準:GB/T10781、1一級，這是國家標準規(guī)定的濃香型糧食酒的執(zhí)行標準，只有按這個標準生產(chǎn)出來的白酒才是真正的糧食酒，目前正規(guī)的制酒行業(yè)都在采用此標準生產(chǎn)，這也是是白酒濃香型的唯一標準，只有采用此標準生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才是合格產(chǎn)品。
一、gb/t10781.1是糧食酒。 二、什么是糧食酒 1、純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。 2、主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。 3、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。 4、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
t10781.1一級是糧食酒， 一、GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
10781是什么意思?
指GB/T10781.1標準。它代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號，".1"是文件號。 白酒的執(zhí)行標準有如下幾種： 1.GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒。 2.GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
gb10781.1是純糧酒。 gb-國家標準及國標二字的拼音首字母縮寫。 10781.1-即標準號 89-他的發(fā)布年份 這個標準是現(xiàn)行濃香型標準的前身，意思是執(zhí)行當(dāng)年濃香型白酒固態(tài)法發(fā)酵白酒的標準。 傳統(tǒng)固態(tài)法白酒生產(chǎn)是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵，開放式生產(chǎn)，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設(shè)備釀制而成。
GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號，".1"是文件號。 白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
10781指的是現(xiàn)行國家標準《GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒》。該標準規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。10781不是指純糧酒，只是國家的執(zhí)行標準，不能說明酒是純糧酒，指的是酒的香型。
GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號，".1"是文件號。 白酒的執(zhí)行標準有如下幾種： 1.GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒； 2.GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成； 3.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
10781是糧食酒,指純糧釀造的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求:顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變,并經(jīng)過嚴格的分級除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過0.2mm.大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。
白酒標準GB/10781.1是什么意思?
白酒標簽上的標準GB/10781.1表達的意思是濃香型白酒標準的意思，如五糧液、瀘州老窖、劍南春等就是濃香型白酒 。這個標準一般是由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗疫總局中國國家標準化管理委員會頒布的。包括的內(nèi)容有 ：本標準規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 也就是說，凡是酒瓶標簽上有這個標志，就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒，而不是使用酒精勾兌的酒。
GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。 GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
gb/t10781.1是糧食酒嗎?
是糧食酒 gat10781.－1固態(tài)純糧釀造的白酒，這個執(zhí)行標準是濃香型白酒的工藝，代表的就是用糧食蒸餾出的酒，舉例:劍南春瀘州老窖。
GB/T10871.1不是糧食酒 標有GB/T10781.1的濃香型白酒一定是固態(tài)法白酒，即純糧食酒。 這個標準號中GB是指國家標準（首拼縮寫），T是推薦，10781為固態(tài)法白酒代號。因此濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1，.1代表了一號文件，針對濃香型白酒的。 純糧酒是將糧食粉碎或煮熟后加入酒曲發(fā)酵，經(jīng)高溫蒸餾而出的白酒，即純糧白酒。純糧酒很多人教原漿酒，沒有任何勾兌的過程，糧食釀造后直接成酒，這是酒中較好的。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 3、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。 GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
10781.0是什么酒標準?
GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
白酒的執(zhí)行標準10781.8?
濃醬兼香型白酒。 執(zhí)行標準為GB/T 10781.8-2021，典型代表為白云邊酒、口子窖酒、小郎酒，該類型白酒以高粱、優(yōu)質(zhì)泉水為原料，小麥踩制的大曲為糖化發(fā)酵劑，按濃香型白酒、醬香型白酒生產(chǎn)工藝，采取分型發(fā)酵、分型陳貯，精心調(diào)制、陳釀而成。具有以濃香型白酒香氣為主體，兼有醬香型白酒香氣和口感，酒液微黃透明，濃醬協(xié)調(diào)、幽雅馥郁，綿甜爽凈、細膩豐滿，香味協(xié)調(diào)、余味悠長的風(fēng)格特點。
白酒gbt10781-1是什么標準?
gbt10781.1指的是純糧食酒，為濃香型。這串編號是國家對于白酒產(chǎn)生標準所制定的，只有嚴格按照其標準生產(chǎn)的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒，其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標準的，是不能稱之為純糧食酒的。在日常選購時可根據(jù)價錢和品牌進行選購。 喜歡喝白酒的朋友，只要在選購時細心些就會發(fā)現(xiàn)很多白酒的標簽上都會有標準號，如常見的gbt10781.1，那么這個編號代表的是不是純糧食酒，答案是它代表的正是純糧食酒，也稱濃香型白酒和固態(tài)法白酒。
是純糧固態(tài)法白酒的標準。原料采用優(yōu)質(zhì)高粱，玉米，大米，豌豆等糧食，使用麩曲，小曲，大曲，固態(tài)糖化發(fā)酵25天以上。開放式生產(chǎn)，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設(shè)備釀制而成。 傳統(tǒng)固態(tài)法白酒由于其獨特的生產(chǎn)工藝，期中酸，酯主要物質(zhì)不僅在種類，數(shù)量上遠遠高于新工藝白酒，被稱謂是白酒的色譜骨架成份，是決定白酒的風(fēng)味和質(zhì)量的重要因素。
gb10781標準是哪一年標準?
國標GB/T 10781.1最早是GB/T 10781.1-89濃香型白酒；1989年3月31日發(fā)布，1990年1月1日實施，2008年1月1日廢止并更新為GB/T 10781.1-2006濃香型白酒；GB/T 10781.1-2006是2006年7月18日發(fā)布，2008年1月1日實施；該標準規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售
10781.1-2006標準
是濃香型白酒國家執(zhí)行標準：GB/T10781.1-2006。此標準由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局，和中國國家標準化管理委員會，于2006年7月18日發(fā)布，并于2007年5月1日正式實施。
