紅酒等級怎么區(qū)分?

法國葡萄酒被劃分為4個等級，從高到低依次為： （1）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，簡稱AOC） 最高等級的法國葡萄酒，其釀酒葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到嚴格監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得AOC證書。但有些列級莊和一級園的葡萄酒也未進入此列。 （2）優(yōu)良地區(qū)餐酒（VinsDelimites de QualiteSuperieure，簡稱VDQS） 是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。 （3）地區(qū)餐酒（Vin de Pays，簡稱VDP） 由最好的日常餐酒升級而成，大多產(chǎn)自南部地中海沿岸。其產(chǎn)地必須與酒標所示的特定產(chǎn)區(qū)一致，且要使用被認可的葡萄品種。最后，需通過專門的法國品酒委員會審核。 （4）日常餐酒（Vin de Table，簡稱VDT） 最普通的葡萄酒，可用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個產(chǎn)區(qū)的酒調配而成，所以不允許標識產(chǎn)地名稱，只標葡萄品種和年份。

1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū)，紅酒產(chǎn)地可以簡單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。

說到紅酒的等級，目前只有法國紅酒具有等級鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個級別來劃分。 我們國家的紅酒沒有等級之分。白酒中，只有茅臺酒是唯一的進入等級劃分的世界名酒（白酒）。 法國葡萄酒分為4大等級： 法國法律將法國葡萄酒分為4級：

紅酒怎么鑒?

方法一：看紅酒瓶上有無這四個字母，隨著打假力度的增大，很多生產(chǎn)商家在生產(chǎn)產(chǎn)品時都會申請一個防偽碼，這個防偽碼就能很好的證明紅酒的真實身份。一般來說，一些假冒或者偽造大牌的紅酒都會在瓶身上印有copy這四個字母，更有一些釀酒小作坊，連假的防偽碼都沒有，所以說大家在購買紅酒時一定要小心，看到這樣的紅酒堅決不能購買。 方法二：通過紅酒的標簽來辨別真假，標簽對于紅酒來說，就像是身份證對于人一樣，是紅酒身份的證明，按照相關法律要求，在標簽上要標有生產(chǎn)原料，生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地址等有關信息。并且進口紅酒的標簽都是用該紅酒產(chǎn)地語言備注的，所以并不意味著標有外文的紅酒一定是好紅酒，還要注意紅酒的酒精度等，相關信息才能判斷一瓶紅酒的真假好壞。 方法三：掃條形碼識別紅酒真假，隨著數(shù)字信息化的高速發(fā)展，紅酒也坐上了數(shù)字信息的快車，一些商家為了證明自己的紅酒，在紅酒的瓶身上，標簽上設計了條形碼

怎樣看紅酒酒標的?

酒標是一瓶紅酒的身份證，上面標有紅酒的所有信息，紅酒酒標主要看：葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級、葡萄酒類型。 產(chǎn)酒國：看到一瓶酒，首先要從酒標中讀出表示國別的文字。 傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級體制：如酒是來自法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的，則要解讀其等級所屬。如是法國酒，并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的，是屬AOC中好的，或高檔的，甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種：如酒是來自新興產(chǎn)酒區(qū)的，則要從酒標上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來標出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標明葡萄品種，但更多的并不標葡萄品種。 產(chǎn)地和產(chǎn)醫(yī)產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息，尤其是對來自傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的葡萄酒。原則上，產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小)，酒的質量也就越好。遺憾的是，產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多，文字更是五花八門。所以一切只能靠自己的記憶力。

紅酒的鑒別?

紅酒的標準號是多少?

GB15037-2006是葡萄酒的國家強制性標準。該標準規(guī)定了葡萄酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 該標準適用于葡萄酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售

怎么查紅酒是什么牌子?

1、酒標：一般來講，如果是原瓶進口的葡萄酒，可以從酒標上了解其信息。按照海關進口規(guī)定，進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外，同時還需要在背面貼正規(guī)的中文背標。 2、外觀：進口的法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75clE，而不是國內常用的750ml。進口的法國葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感，分別代表了酒的容量和酒瓶直徑。 原裝進口葡萄酒的日期標注與國內也有所不同，比如法國葡萄酒的日期標法為L7296A06 11：58，其中L7代表2007年，296代表了是在法國時間從新年開始的第296天灌裝，A06代表的是生產(chǎn)線編號，11：58是精確的出廠灌裝時間。 3、條形碼：原裝進口葡萄酒的背部都會標注一個國際條形碼，該條形碼的個數(shù)字代表著不同的國家，比如0是美國、3是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。 4、報關單：原裝進口葡萄酒通過海關進品，所以都會有相對應的進口報關單，如果有報關單，便說明了其確實是正規(guī)進口途徑的商品。 5、酒封：一般原裝進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉動的，因為其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌標識符號作用，不需封死，所以可以轉動。但有些國內的假酒或仿酒由于擔心酒塞密封性能差，所以也將酒封一并封死，反而留下紕漏。

識別葡萄酒的品牌，主要通過葡萄酒的酒標葡萄酒的酒標上記載了這支葡萄酒的所有信息，包括酒名、酒莊/酒商名，產(chǎn)地，年份，酒精度，葡萄品種等等。通過酒標，我們就可以了解這支葡萄酒的大致完整信息

進口紅酒上有什么標志?

沒有進口標志，一般進口酒都會有報關單和原產(chǎn)地證明以及衛(wèi)生證來證明自己產(chǎn)品是進口產(chǎn)品，這3樣分別由葡萄酒原產(chǎn)國和國內當?shù)睾ｊP出具來證明，要求商家提供這3個證明，這個要求完全是合情合理的！另外一個對于正規(guī)葡萄酒鑒別有個比較簡單的方法是條形碼開頭的素質， 例如法國進口酒條形碼開頭是3，德國是4等，在國內生產(chǎn)的葡萄酒條形碼開頭是6，至于原液進口，在國內保稅區(qū)灌裝生產(chǎn)的額，雖然是進口酒，但是生產(chǎn)上必須是自有品牌才能生產(chǎn)，且生產(chǎn)出來的進口酒條形碼必須是6，而不是國外的條形碼開頭！ 而假的葡萄酒和山寨的葡萄酒，不好鑒別了，很多的時候要靠喝來鑒別！ 所以要證書是比較靠譜的方式，你可以不用擔心！