勃艮第紅酒的風(fēng)格和意大利什么酒最像?
勃艮第酒杯屬于什么檔次?
勃艮第酒杯屬于高端檔次酒杯。 勃艮第紅酒杯(Burgundy):大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重,在口里流動(dòng)的幅度較大,球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香 勃艮第杯是葡萄酒杯的一種,因更適合勃艮第風(fēng)格葡萄酒,因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波爾多杯寬和淺,杯口也較寬,這樣能更好的聚集和散發(fā)勃艮第葡萄酒的酒香
5000的紅酒有哪些?
在5000元以上,拉菲古堡在18-19世紀(jì)時(shí)便已名揚(yáng)四方,風(fēng)靡凡爾賽宮,是當(dāng)時(shí)皇室的御用佳釀;波爾多著名的葡萄酒經(jīng)紀(jì)人紀(jì)堯姆·勞頓曾說(shuō):“在前三款(波爾多頂級(jí)酒)中,拉菲最為優(yōu)雅、精致,酒體也最為細(xì)膩”; 在人定勝天的2012年份,酒莊精挑細(xì)選,僅選用總產(chǎn)量38%的葡萄果實(shí)入酒,成酒赤霞珠比例高達(dá)91%,具有極佳的架構(gòu)與飽滿的酒體,余味十分綿長(zhǎng),陳年潛力不俗
5000元以上的也不少 波爾多一級(jí)莊,勃艮第黑皮諾 大多都在5000元以上,你可以參考一下酒窩網(wǎng)的銷售價(jià)格 其他的紅酒啊,葡萄酒可以 威士忌以單一麥芽威士忌為上品 格蘭威特18年以上,皇家禮炮38年以上,麥卡倫18年以上為缺金21年以上。這些都是比較金貴的好酒
勃艮第體系?
勃艮第體制就是納粹德國(guó)海因里希·希萊姆提出的比納粹主義還右的極端民族主義,他將全人類按照勃艮第葡萄酒那樣進(jìn)行分級(jí),不僅將外族人分成三六九等,就連本族也要進(jìn)行分級(jí)。最高級(jí)的“精英”雅利安人將掌握國(guó)家的命運(yùn)
勃艮第最頂級(jí)的酒莊有哪些?
在勃艮第,只有夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)和夏布利(Chablis)這三個(gè)地區(qū)擁有特級(jí)葡萄園。 一級(jí)葡萄園有562個(gè)。這些都是產(chǎn)量稀少,品質(zhì)超群的典型勃艮第酒,而質(zhì)量稍低的是村莊級(jí)法定產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)量最大的地方性法定產(chǎn)區(qū),后者生產(chǎn)勃艮第法定產(chǎn)區(qū)酒。羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡(jiǎn)稱為“DRC”,是勃艮第(Burgundy)著名酒莊之一,不僅擁有羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)這兩個(gè)特級(jí)葡萄園,在其它特級(jí)葡萄園如里奇堡(Richebourg)、圣維旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等都有園地。該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒被認(rèn)為是世界上最昂貴的葡萄酒之一。路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是勃艮第最大的特級(jí)葡萄園擁有者,也是現(xiàn)存最古老的家族經(jīng)營(yíng)種植者和酒商。這里出產(chǎn)的紅葡萄酒和白葡萄酒品質(zhì)卓越,享譽(yù)世界。再補(bǔ)充幾個(gè),1. 勒樺酒莊(Domaine Leroy) 2. 亨利·賈伊酒莊(Henri Jayer) 3. 武戈公爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogue) 4. 杜加酒莊(Domaine Dugat-Py) 5. 勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive) 6. 木尼艾酒莊(Domaine Jacques-Frederic Mugnier) 信息由藍(lán)裕文化整理
勃艮第接近寒冷的大陸性氣候區(qū),適合采用單一品種釀造葡萄酒。除了少數(shù)例外,勃艮第的紅酒都是采用黑比諾(Pinot Noir)葡萄釀成,白酒則完全是霞多麗(chardonnay)葡萄;盡管在法國(guó)之外也有所種植,但是天性嬌貴刁鉆的黑皮諾卻只在勃艮第的風(fēng)土上才能展現(xiàn)獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)雅風(fēng)姿;而被廣泛在世界各地種植的霞多麗,也惟有在勃艮第才展現(xiàn)出特別的魅力,不僅擁有豐滿的口感,還保有少見(jiàn)的強(qiáng)勁與細(xì)膩?zhàn)兓约绑@人的久存潛力。有機(jī)會(huì)你可以試試博瑞尼黑皮諾干紅和博瑞尼霞多麗干白,都是勃艮第莊園生產(chǎn)的酒,口味和波爾多的會(huì)有很大的不同。
勃艮第葡萄酒分級(jí)是怎么分級(jí)的?
1. 大區(qū)級(jí) 大區(qū)級(jí)是勃艮第葡萄酒分級(jí)中最基礎(chǔ)的等級(jí),該級(jí)別葡萄酒的產(chǎn)量約占勃艮第年總產(chǎn)量的50%,其酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)示出“Vins de Bourgogne Rouge(勃艮第紅葡萄酒)”和“Vins de Bourgogne Blanc(勃艮第白葡萄酒)”字眼。 2. 村莊級(jí) 村莊級(jí)是勃艮第葡萄酒分級(jí)中的第二級(jí),這個(gè)等級(jí)的葡萄酒產(chǎn)自單個(gè)被劃定的產(chǎn)酒村,其酒標(biāo)上會(huì)注明村莊名,如夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、?,敚≒ommard)、沃爾奈(Volnay)和夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)等。 3. 一級(jí)園 勃艮第共有600多個(gè)一級(jí)園,其葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占勃艮第年總產(chǎn)量的10%。如果釀酒葡萄產(chǎn)自同一個(gè)一級(jí)園,那么酒標(biāo)上會(huì)同時(shí)標(biāo)注出村莊名和葡萄園名。如果葡萄來(lái)自多個(gè)一級(jí)園,那么酒標(biāo)上就只會(huì)出現(xiàn)村莊名和“Premier Cru”或“1er Cru”字樣。 4. 特級(jí)園 位于勃艮第葡萄酒分級(jí)金字塔最頂端的便是特級(jí)園,勃艮第產(chǎn)區(qū)共有33個(gè)特級(jí)園,葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占勃艮第年總產(chǎn)量的1%左右。
勃艮第桶是什么酒?
勃艮第桶是葡萄酒。 勃艮第葡萄酒(Burgundy Wines):產(chǎn)于法國(guó)勃艮第地區(qū)的葡萄酒統(tǒng)稱。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對(duì)立,被稱為"法國(guó)葡萄酒之王"。勃艮第產(chǎn)區(qū)的氣候和地理?xiàng)l件好:勃艮第產(chǎn)區(qū)屬大陸性氣候,與波爾多的海洋性氣候不同,但仍不失為好葡萄產(chǎn)區(qū)。