福建甜點(diǎn)紅酒燉蛋的做法，紅酒燉蛋怎么做?

原料：雞蛋兩枚、紅酒大半缸、冰糖適量?！　∽龇ú襟E： 1、紅酒中放入冰糖，適當(dāng)攪拌，使其融化。打入雞蛋，切勿攪拌。 2、鍋中坐水，將茶缸蓋上蓋，置于鍋中，開火。最好用搪瓷或不銹鋼的這種茶缸，我用瓷的試過(guò)，也行，但好像慢一些。 3、水燒開后，大約7～8分鐘，酒香伴著蛋香四溢，關(guān)火，起鍋即得。

紅酒燉蛋什么時(shí)候吃合適?

冬天吃比較合適。 紅酒燉蛋是福建比較常見(jiàn)的一種甜點(diǎn)，紅酒燉蛋的做法非常簡(jiǎn)單，尤其適合冬天吃，吃完暖烘烘，暈乎乎的，非常舒服。 做法： 1.容器倒入自家紅酒（無(wú)需加水），姜，紅棗； 2.隔水燉至沸開，打入雞蛋（喜歡蛋花的可以攪散），慢燉二十分鐘左右 3.中途加入枸杞，即可食用

福州青紅酒煮蛋怎么做?

1. 首先準(zhǔn)備好原料，青紅酒、冰糖、枸杞和土雞蛋，一般我們自己燉都會(huì)用農(nóng)家養(yǎng)的生的雞蛋燉； 2. 枸杞加入溫開水先浸泡一會(huì)； 3. 把青紅酒倒入碗里，如果你不勝酒力，那么可以加點(diǎn)溫水進(jìn)去，根據(jù)個(gè)人的比例調(diào)整，因?yàn)槲疫@個(gè)青紅酒是非常純的，所以加入了適量的溫水進(jìn)去，然后加入適量的冰糖，如果想吃甜點(diǎn)就多加點(diǎn)，看個(gè)人口味，把泡好的枸杞也一并放進(jìn)去燉； 4. 等青紅酒頓開的時(shí)候就可以把雞蛋打入，差不多燉個(gè)三分鐘左右就可以起鍋了

紅酒燉蛋是怎么做的?