霞多麗葡萄酒是不是白中白?
霞多麗葡萄酒是白中白。霞多麗，又叫做雪當利、莎當尼、莎當妮，原產(chǎn)自法國勃艮第，中早熟釀酒葡萄品種，是當前全球最受歡迎的白葡萄品種，有20多個國家引種栽培。霞多麗多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。由霞多麗所制的氣泡酒以法國香檳區(qū)所產(chǎn)最佳，區(qū)中以白丘最為著名。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養(yǎng)的品種，其酒香味濃郁，口感圓潤，經(jīng)久存可變得更豐富醇厚。以制造干白酒及氣泡酒為主
自制葡萄酒上面有一層白色漂浮物是什么?還能喝么?
自釀葡萄酒表層的白色漂浮物若是細密的小氣泡，是能繼續(xù)飲用的，這是過濾不好導(dǎo)致的；若是一層白色帶灰的膜，建議不要飲用了，這是因為釀酒方法和設(shè)備不對，使得葡萄酒與空氣大面積接觸，產(chǎn)生了病菌，喝了之后會對身體造成危害。
紅酒可以漂白嗎?
如果你參加晚會的話，穿的禮服不小心把紅酒潑到了禮服上面的話，或者說，紅酒潑到了白色衣服上的話，你用漂白劑一般情況下是可以清洗掉的，如果漂白一次，還不能清洗掉的話，可以選擇購買另外一種漂白液，繼續(xù)清理，只要是只要是在規(guī)定的時間內(nèi)沒有達到一天到兩天以內(nèi)，魚漂百世可以的
我做的葡萄酒上面起了一層白色的泡泡正常嗎?
不能喝。這是雜質(zhì)和有害菌的發(fā)酵產(chǎn)物。 因為自制葡萄酒的工具和原料很難做到真正的除菌，所以自釀的葡萄酒的表面容易長一層白膜，這層白膜叫醋酸菌。 醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細菌，當酒液被醋酸菌污染后，就會在自釀葡萄酒的表面形成一層白膜，隨著時間的增長，這層醋酸菌形成的白膜會越來越多、越來越厚，并嚴重地影響自釀葡萄酒的品質(zhì)和口感。 如果酒液一旦被污染是沒有辦法挽救的。 最好不要再飲用了。
