甜紅葡萄酒配什么菜?
甜紅葡萄酒適合搭配一些甜點菜肴,比如巧克力蛋糕、奶油布丁、焦糖布丁等。也可以嘗試搭配一些奶酪,比如布里奶酪、蘇維翁奶酪等。此外,甜紅葡萄酒也可以搭配一些水果菜肴,比如甜桃、梨子、蘋果等。不過,甜紅葡萄酒的甜度較高,因此要與菜肴的甜度相匹配,以保持整體口感的平衡。
紅酒配什么最好?
配牛排最好 紅酒牛排西餐里面的標(biāo)準(zhǔn)配制,所以我們喝紅酒時候給自己弄一點牛排,稍微弄點蔬菜水果裝飾下,這樣搭配起來口感會很好。 紅酒與傳統(tǒng)的菜系里面扣肉,燒魚之類也是很搭的,吃囗肉喝口酒,還是很愜意的。 紅酒可以與海鮮搭配比如龍蝦螃蟹蛤蚌牡蠣三文魚等,具體要根據(jù)自己葡萄酒的成分去選擇與其搭配的海鮮,這樣搭配起來口感才是最佳的。此外海鮮一定要新鮮。 紅酒與奶酪,蛋糕,點心之類也是可以搭配的。平時可以給自己來一杯紅酒再配上一塊小的蛋糕還是很不錯的選擇。 水果沙拉與紅酒搭配,各種不同新鮮水果做成沙拉配上紅酒,很不錯。
可以搭配芝士蛋糕比較好,而且口感濃郁,如果是下午的話可以搭配紅絲絨蛋糕還有搭配一份椰子味的曲奇餅干或者是菠蘿包,
紅酒里面可以加?xùn)|西嗎?
問的是能不能,那肯定是能的,可以的,不過不建議你加果汁,你可以做成煮紅酒,把紅酒倒進(jìn)一個鍋里,加入蘋果 梨等等你想吃的水果,甚至是肉桂等 陳皮等香料,嫌澀了可以加糖,嫌度數(shù)低了可以加白酒。這是歐洲傳統(tǒng)的煮紅酒,他們會在冬天喝這個,不過用的干紅等級都不太高,餐酒就可以。 如果你問的是建議不建議加果汁,我的回答是不建議。理由很簡單,葡萄酒本身就果香濃郁,好的葡萄酒香氣多,層次也豐富,有奶油 黃油 冰激凌 烤面包等等香氣。加別的東西,會破壞酒的平衡。 個人感覺是你買的葡萄酒有問題,或許是新年份的赤霞珠,也可能是酒品質(zhì)的問題,如果買的是拉菲,你肯定不這么問了,新手入門可以選擇智利佳美娜 法國的梅洛等,或者冰酒 貴腐 晚收甜酒等,如果你需要買酒 選酒的建議,隨時私信我。