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意大利紅酒怎么等等級,意大利紅酒酒標的基礎知識?

意大利紅酒怎么等等級,意大利紅酒酒標的基礎知識?

250閱讀 2024-02-20 07:18 書籍

意大利紅酒酒標的基礎知識?

您好,意大利紅酒酒標通常包括以下基礎知識: 1. 酒莊名稱:生產(chǎn)酒的酒莊名稱通常印在酒標上。 2. 酒種:酒標上通常會標明酒種,例如Barolo、Chianti等。 3. 年份:酒標上會標明釀造年份,這對于意大利紅酒來說非常重要,因為它們通常需要陳年才能達到最佳口感。 4. DOCG、DOC或IGT等級:這些都是意大利葡萄酒的等級,DOC和DOCG為最高等級,而IGT則是次一級別。 5. 葡萄品種:酒標上通常會標明所使用的葡萄品種,例如Sangiovese、Nebbiolo等。 6. 酒精度數(shù):酒標上也會標明酒的酒精度數(shù),這通常是在酒的名稱下方。 7. 原產(chǎn)地:酒標上通常會標明酒的原產(chǎn)地,例如Piedmont、Tuscany等。 8. 酒的體積:酒標上也會標明酒瓶的體積,通常為750毫升。 9. 生產(chǎn)商:酒標上會標明酒的生產(chǎn)商,這對于消費者來說很重要,因為它可以幫助他們找到自己喜歡的品牌。

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紅酒doc是什么級別?

紅酒等級中的DOC是指法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,是意大利葡萄酒等級之一,全稱是Denominazione di Origine Controllata。意大利葡萄酒等級分為四級,分別是DOCG、DOC、IGT和VDT。 ?DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫,直譯為法定產(chǎn)區(qū),相當于法國AOC。意大利DOC等級的葡萄酒大概有300多種,是把經(jīng)過嚴格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地,從釀酒葡萄的種類,到酒精含量、制造方法、貯藏方法,和味覺上的特色等按相關的法定特別標準制作。 意大利葡萄酒等級分4級: 1、DOCG級,DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫,表示“優(yōu)質法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”,是意大利葡萄酒的最高等級。 2、DOC級,DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫,表示“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”; 3、IGT 級,Indicazione Geografica Tipica, 直譯為典型產(chǎn)區(qū)級或優(yōu)良產(chǎn)區(qū)級,法國VDQS與它同級。 4、VDT 級,Vino Da Tavola, 直譯為普通佐餐酒, 法國VDT與它同級,它是最普通等級的葡萄酒,它沒有像其它等級的要求嚴格, 標簽上沒有必要必須標明葡萄品種、來源、年份等信息,但必須標明酒精含量與酒廠名字。

DOC是西班牙最高等級的葡萄酒,衡量標準包括葡萄的價格(一般至少是西班牙國內同色葡萄平均價格的兩倍),以及是否在法定產(chǎn)區(qū)內裝瓶,此外還有非常嚴格的品嘗及測試制度。

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意大利紅酒等級有哪些?

意大利葡萄酒分級制度建立于1966年,當時劃分為DOC和VDT兩類。1980年新增了DOCG。之后又在1992年新增了IGT。至此,意大利葡萄酒分級由高到低依次是:DOCG,DOC,IGT和VDT。

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紅酒分級分類標準?

1.法國的紅酒等級劃分 做為紅酒的主產(chǎn)區(qū),法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級制度和法律。一共分為四大等級:法定產(chǎn)區(qū)(AOC)、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。 2.意大利的紅酒等級劃分 緊隨其后,作為葡萄主要產(chǎn)地的意大利也公布了自己的紅酒等級制度,也是主要四大等級:保證法定產(chǎn)區(qū)、法定產(chǎn)區(qū)、地區(qū)餐酒以及日常餐酒。

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