原漿和老窖區(qū)別?
原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說(shuō)是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒。 老窖就是年份酒，就是指窖藏的時(shí)間，窖藏的時(shí)間越久，酒的內(nèi)含物質(zhì)越豐富，價(jià)格也就越貴哦。但是這里的年份是指在環(huán)境恒溫、恒濕的酒窖中貯藏的時(shí)間，這樣的酒品質(zhì)才會(huì)比較穩(wěn)定。買回家的瓶裝酒擺個(gè)幾年，不能稱之為年份酒。
原漿酒就是一種直接使用糧食發(fā)酵而來(lái)的酒，這種酒原料比較少，工藝也比較簡(jiǎn)單，而且沒(méi)有任何的添加劑與香料，無(wú)論從口感、其酒質(zhì)等各方面都遠(yuǎn)勝其他類型白酒，原漿酒濃度很高，很純，要勾兌后才可以飲用。 老窖是經(jīng)過(guò)酒精的自我發(fā)酵，變得更加醇香，所以陳年的老窖比較貴。
3l啤酒相當(dāng)于多少瓶啤酒?
如果是500ml的啤酒瓶，相當(dāng)于六瓶。啤酒是使用玉米，大米等糧食發(fā)酵而制作的一種含酒精的酒類飲料。有罐裝的，瓶裝的和散裝的，罐裝的常見為500ml或一升的，瓶裝的大部分為500~600ml的，散裝的一桶大約30~50L，啤酒含有一定的酒精，喝酒后請(qǐng)勿駕車。
3升啤酒相當(dāng)于多少瓶啤酒？ 答，3升啤酒相當(dāng)于6瓶啤酒。 一般的啤酒一瓶都是500毫升--600毫升之間，3升是3000ml。也就是說(shuō)5、6瓶吧。啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
視情況而定。 目前啤酒的包裝規(guī)格有很多種，比如說(shuō)我們易拉罐的有330毫升，500毫升等等，還有那種桶裝的原漿啤酒。 那個(gè)規(guī)格就更多了。對(duì)于瓶裝啤酒而言，一般有500毫升，700毫升等等規(guī)格。題目中說(shuō)到三升的體積相當(dāng)于啤酒的話應(yīng)該算是5瓶左右。
原漿啤酒與鮮啤、瓶啤的區(qū)別?
區(qū)別主要在于釀造工藝與生產(chǎn)方式. 原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾！必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀！色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！原漿啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是鮮、原始的真正的啤酒。 鮮啤酒（Draught Beer）鮮啤酒又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過(guò)法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營(yíng)養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長(zhǎng)時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點(diǎn)，目前大部分企業(yè)采用“瞬時(shí)”方法或“無(wú)菌膜過(guò)濾工藝",這樣能較好地保留鮮啤酒的優(yōu)點(diǎn)。國(guó)標(biāo)定義的生啤酒是指不經(jīng)巴氏或瞬時(shí)高溫，而采用物理方法，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。 從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，生啤酒(鮮啤酒)會(huì)比熟啤酒更有營(yíng)養(yǎng)，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物質(zhì)分解；含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營(yíng)養(yǎng)更好。此外，啤酒中還含有多種抗氧化物質(zhì)，生啤是指啤酒釀好后只在常溫下進(jìn)行一下膜過(guò)濾，然后就被放入的清酒罐中以便隨時(shí)取用。生啤保持了原始的口味。并且生啤中所含的酵母菌、活性酶和人體必需的17種氨基酸及10多種維生素，仍存活在酒液中，它比熟啤(瓶啤聽裝)更助消化，更具有營(yíng)養(yǎng)。 瓶啤釀完后需62度的巴氏，熟啤是在鮮啤原液基礎(chǔ)上加一道高溫工藝流程，使啤酒衛(wèi)生得以保證，保質(zhì)期也得到延長(zhǎng)，為啤酒遠(yuǎn)距離運(yùn)輸銷售提供條件，使更多人喝得上如此美味。我們現(xiàn)在見到的一年保質(zhì)期的瓶啤和易拉罐裝的桶啤都是熟啤酒(當(dāng)然現(xiàn)在也有瓶裝生(鮮)啤酒)。
1、釀造過(guò)程不同 原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液。 鮮啤酒是經(jīng)過(guò)“瞬時(shí)滅菌法”法或“無(wú)菌膜過(guò)濾法”的加工啤酒。 2、營(yíng)養(yǎng)成分不同 啤酒原漿中的酵母是新鮮優(yōu)質(zhì)的，還富含人體必需的氨基酸、維他命和礦物質(zhì)，其中氨基酸含量尤為豐富。
青島白啤瓶裝和易拉罐哪個(gè)好喝?
要問(wèn)青島白啤瓶裝和易拉罐到底哪個(gè)好喝，做為一個(gè)地道青島人，可以說(shuō)，這兩款啤酒味道完全一樣，一條流水線上下來(lái)的產(chǎn)品，只是外包裝不同。青島白啤是青啤公司推出的一款新產(chǎn)品，選用優(yōu)質(zhì)大麥為原料精選優(yōu)質(zhì)啤酒花，低溫釀造而成，口感醇香典雅麥香濃郁，泡豐富潔白，一經(jīng)推出深受消費(fèi)者喜愛(ài)，為了攜帶方便，采用青島白啤瓶裝和易拉罐兩個(gè)包裝，品質(zhì)口感完全一樣。
這個(gè)問(wèn)題可以說(shuō)很有意思，青島啤酒瓶裝的在存放上，時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，是有時(shí)間限制的，從這來(lái)看是要好于易拉罐，因其瓶裝啤酒釀造的時(shí)間短，同時(shí)因?yàn)槠垦b所以其口感會(huì)比較好。而易拉罐啤酒因其罐裝其口感會(huì)差一些，同時(shí)它儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)也會(huì)影響口感。
首先說(shuō)一聲我是青島銀，個(gè)人覺(jué)得瓶裝的比易拉罐好喝，當(dāng)然也可能是個(gè)人口味。我曾經(jīng)在飯店里喝過(guò)原漿，那口感真是終生難忘！如果你喜歡啤酒，推薦你一定要嘗一嘗
四廠鮮啤和原漿哪個(gè)好喝?
原漿好喝。 原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。 鮮啤酒（DraughtBeer）又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過(guò)巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營(yíng)養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長(zhǎng)時(shí)間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個(gè)月左右。
原漿啤酒好喝。 原漿啤酒是用大麥發(fā)酵而成的，純糧發(fā)酵的啤酒，酒香濃郁，麥芽味芳香，口感極佳！現(xiàn)在原漿啤酒也是成多元化發(fā)展。 鮮啤酒通俗來(lái)說(shuō)就是勾調(diào)的啤酒，使用多種化合物，運(yùn)用現(xiàn)代工藝而成的，就是時(shí)間短，釀造多，節(jié)約成本，酒精度數(shù)低，人人可以多喝，利潤(rùn)大！
