為什么紅酒顏色很淡，喝了嘴里回甜?

放糖了或者根本不是干紅葡萄酒 可以負(fù)責(zé)任的告訴你，干紅葡萄酒的顏色越深說明酒的質(zhì)量和年齡越好 顏色淡說明葡萄酒質(zhì)量不好或者存放時間過長。 好的葡萄酒果香濃郁，味覺層次豐富，喝下去回味悠長。有甜味就是那么一絲絲。 但凡是跟果汁似的都是不好的酒。

為什么有的紅酒味道很淡?

關(guān)于葡萄酒味淡偏談，主要有2個方面的原因，一種是由于葡萄酒的保存不當(dāng)，或者年份太久，導(dǎo)致葡萄酒顏色失光，果香味散盡，味淡如水，一般這種葡萄酒喝起來有種爛木頭的味道。 另外一種就完全是葡萄原料的問題了，葡萄的成熟度的原因，或者畝產(chǎn)過高，導(dǎo)致葡萄中的芳香物質(zhì)（發(fā)酵后在葡萄酒中呈現(xiàn)香氣的物質(zhì)）積累不夠，釀造出來的酒味道偏淡。

沒有正確的保存 在儲存過程中，過高的溫度甚至可使葡萄酒瓶內(nèi)壓力增高，使酒塞移位造成葡萄酒泄漏和氧化。同時葡萄酒對光很敏感，因為日光中的紫外線可以分解葡萄酒中的很多有機(jī)分子，這些有機(jī)分子對紅酒的香氣、味道和口感都起著關(guān)鍵的作用。紅酒中的單寧和香檳酒對光最敏感，所以常用深棕色的玻璃瓶包裝，起到一定的避光作用。

將紅酒倒在餐巾紙，上迅速散開顏色很淡，是假酒嗎?

這個方法驗不太準(zhǔn)。 一般來說：真酒也會散開很快，但里外顏色都一樣，假酒只有中間有色，四周都無色，且顏色不均勻，并且有很強(qiáng)的刺激味。對于紅酒來說，主要的方法還是得多嘗試真酒，從味覺和經(jīng)驗上鑒別才是最好的方法。

紅酒貴的便宜的什么區(qū)別?

首先：我們拋開不良經(jīng)銷商的惡意加價，在這個前提下我們來區(qū)分貴與便宜的酒。 第二：紅酒的定價來自于他們的名聲、名氣，但是一款作品要有個好名聲可不是單純的廣告效應(yīng)。 第三：一款酒的定價來自于什么？葡萄的成本：葡萄園地形是否需要人工管理，是否采取機(jī)械化操作。葡萄的產(chǎn)量（超過40年老藤掛果就很少，但是釀的酒一般唯美，這時莊主要取舍），土地的成本（美國NAPA產(chǎn)區(qū)貴的最主要原因就是那塊地每年都升值）。釀酒的成本：酒窖、橡木桶的使用。所以你說那些全機(jī)械化操作，不使用橡木桶陳釀的葡萄酒能貴嗎？注意這類酒不代表口感不好。 第四：很多酒莊或者知名的酒廠他們有多年的文化沉淀，出品的酒自然也貴一些。 最后：如果一個酒莊的作品非常好，想要出名升值最好的辦法，先進(jìn)入英國皇室、及歐洲皇室，然后進(jìn)入美國白宮，那么你的酒就是價值非凡了。 注：國內(nèi)便宜與貴的區(qū)別大部分是葡萄酒等級的問題，一般VDT,VDP的法國酒比較便宜，甚至還有一些VEM的歐盟酒，當(dāng)然西班牙，意大利也有很多餐酒，等級比較低也很便宜。

紅酒貴的便宜的區(qū)別如下: 首先，紅酒的濃度約濃，價格越貴，反之紅酒的濃度淡一些，價格就相對來說便宜一些；其次，紅酒的盛放時間越久，價格就越貴，反之，紅酒盛放的時間近一些的那么它的價格也會稍微便宜一些；最后，原材料的材質(zhì)越好，那么紅酒的價格就越貴，反之，紅酒的價格就會便宜。

小紅帽紅酒怎么喝起來很淡?

小紅帽紅酒，誕生于奧蘭酒莊，是一款采用西班牙代表性葡萄品種單魄和西拉為原料，傳承獨特的釀酒工藝混釀而成的酒水飲料。此酒酒液清澈，酒香四溢，小酌一口細(xì)細(xì)品味，美味的酒體在口中帶來豐富的口感變化，酸澀平衡的同時果香更富有變化，是一款單寧細(xì)膩，回味無窮，可以給你帶來無限驚喜的美酒佳釀。