紅酒開(kāi)口后能貯存多久?

如果是常溫存儲(chǔ)的話(huà)，開(kāi)瓶之后的紅酒一般只能保存3到4天，具體時(shí)間要根據(jù)酒的品質(zhì)、單寧含量等各項(xiàng)指標(biāo)決定。超過(guò)5天，基本上可以斷定酒已經(jīng)氧化變酸，不宜飲用，時(shí)間再增加的話(huà)，就會(huì)變質(zhì)了。開(kāi)瓶之后的紅酒，如果懂得一些存儲(chǔ)技巧，是可以延長(zhǎng)保存時(shí)間的，具體建議有： 總之，開(kāi)瓶之后的紅酒不易于保存，主要是因?yàn)楦邷睾脱鯕?，讓酒氧化變質(zhì)，所以想要延長(zhǎng)保存時(shí)間，只要從溫度和氧氣這兩點(diǎn)著手就可以了。

紅酒開(kāi)口后必須喝完么?

紅酒開(kāi)口后盡量要一次性喝完，如果不能一次性全部喝完的情況下。就要將瓶口全部密封好，放在溫度較低且避光的地方進(jìn)行存放，但是這種存放的時(shí)間也不能很長(zhǎng)3天也就算是最多的了。 因?yàn)榧t酒如果開(kāi)封后，其里面的成分就會(huì)和空氣中的氧氣進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，造成了紅酒味道變酸。即使密封的很好，也會(huì)變酸。所以盡量一次性喝完。

如果是紅酒打開(kāi)了之后，一般的情況下不要超過(guò)三天，如果是時(shí)間比較長(zhǎng)了，里面就很容易變味道，并且還有可能會(huì)受到細(xì)菌的污染，所以在開(kāi)口之后，三天之內(nèi)最好喝完還是比較好的，所以開(kāi)口的紅酒盡量不要放太長(zhǎng)時(shí)間，否則就有可能會(huì)影響身體的健康，時(shí)間短一點(diǎn)還是比較好的。

紅酒開(kāi)瓶后有一年了并且沒(méi)在冰箱里不能嗎?

不能喝了，長(zhǎng)期開(kāi)口放置空氣已將酒液氧化，并且有大量有害物質(zhì)進(jìn)入酒液中（比如霧霾，灰塵，細(xì)菌等等。）這時(shí)的葡萄酒應(yīng)該有很強(qiáng)的醋酸味，并伴有各種各樣的沉淀，相信即使你硬著頭皮喝一口也會(huì)有作嘔的感覺(jué)。對(duì)于這樣的酒，恐怕做菜泡腳都不行了，強(qiáng)烈建議你直接把它倒掉。 不光是開(kāi)口放一年之久的酒不能喝，即使是開(kāi)過(guò)瓶又將木塞塞回，塞緊的葡萄酒放置如此之長(zhǎng)的時(shí)間也是不能喝