紅酒必須是帶橡木塞才是真的嗎?
紅酒根本就不存在“橡木塞”，百分之九十以上的人都不知道。葡萄酒有了橡木桶，從而走進了 “魔法的世界”，香氣變得豐富多彩，常常還有橡木味，口感也非常強勁飽滿細膩。從而，不少人（包括很多專業(yè)葡萄酒人士）以為葡萄酒木塞也是由橡木制作的，并稱之為 “橡木塞”，其實這是錯誤的?！跋鹉救?其實正確稱呼應該是 “軟木塞”，不是由橡木制作而成，而是由栓皮櫟制作而成。
橡木塞是用什么樹做的?
紅酒塞是什么材質的呢?
紅酒瓶的塞子通常分為兩種材料大類，分別是橡木塞，和金屬螺旋蓋，而橡木塞里又分為顆粒合成、合成橡木和整塊橡木，其中顆粒的通常用在最低檔次的酒，合成的用在日常消費級的酒，而整塊橡木一般都會用在較好品質的葡萄酒上。
酒瓶塞什么材質?
紅酒瓶塞子是用橡木的樹皮制成的。 這種木塞叫天然軟木塞。還有一些木塞是用壓縮碎木塊制成的合成塞，這種木塞比較常見。 軟木塞素有葡萄酒“守護神”的美譽，一直以來都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，紅酒一旦裝瓶后，酒體與外界接觸的唯一通道便由軟木塞把守著。
常見的葡萄酒酒塞有以下四種材質：天然橡木塞、聚合木塞、高分子塞、金屬螺旋塞。 葡璽酒窖會根據(jù)不同類型的葡萄酒，選用合適的酒塞。
橡木塞和軟木塞的區(qū)別?
軟木塞是由栓皮櫟樹的樹木制造而成，和橡木同屬但不同種。所以其實軟木塞≠橡木塞，有多少人把名字叫錯了？而且橡木硬是梆梆的，不夠柔軟到可以做塞子！是軟木塞不是橡木塞 栓皮櫟屬于殼斗科下的櫟屬。橡木也屬于殼斗科下的櫟屬。雖然屬于同一植物學科屬，卻是不同的樹種。葡萄酒的木塞都是用栓皮櫟制作而成，并非是橡木制作而成。 因為栓皮櫟屬于軟木，有非常好的彈性、密封性、隔熱性、隔音性、電絕緣性和耐摩擦性，加上無毒、無味、比重小、手感柔軟、不易著火等優(yōu)點，使得栓皮櫟是酒塞最好的制作原料。 而橡木質地堅硬，不適合酒塞的制作。
