買酒的十大順口溜?

買白酒的正確方法和技巧?

1、首先要在正規(guī)店家購(gòu)買，如大型超市等，千萬(wàn)不要在火車站或者小賣部這些地方購(gòu)買，而且在購(gòu)買完后，記得向賣家索要發(fā)票，當(dāng)白酒有什么問(wèn)題時(shí)找商家也有一個(gè)憑證。 2、購(gòu)買白酒時(shí)注意不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒，這樣的白酒或許比較便宜，但來(lái)歷不明，為了自己的身體健康著想，還是不沾惹比較好。

選酒訣竅”，輕松挑到優(yōu)質(zhì)佳釀，快學(xué)起來(lái)。 第一點(diǎn)：不買“貼牌酒” 品牌酒一般都有一些貼牌產(chǎn)品，這也是酒廠的錢財(cái)來(lái)源之一，但是貼牌酒的酒質(zhì)不穩(wěn)定，其中不乏有一些來(lái)?yè)瓶戾X的商家。 對(duì)此，有酒友總結(jié)了這些買酒的順口溜，句句都是濃縮的“精華”： 第二點(diǎn)：不買“噱頭酒” 近些年出現(xiàn)了一些“新奇白酒”，有些甚至還大火了一陣，像長(zhǎng)毛老酒和酒糟老酒，這些酒竟然有人真的敢喝，畢竟這些酒一個(gè)搞不好，對(duì)身體還有害。 像長(zhǎng)毛酒，瓶裝白酒需要儲(chǔ)存在干燥、避光的地方，瓶身都長(zhǎng)毛了，肯定是不符合存放標(biāo)準(zhǔn)的，萬(wàn)一酒的密封性不好，這些霉菌進(jìn)入到酒里，豈不是要喝出問(wèn)題。 酒糟老酒更是不可取，廢棄酒糟里很容易滋生有害病菌，像黃曲霉菌，用它來(lái)藏酒具有較大的安全隱患。 現(xiàn)在竟然還有酒友相信“內(nèi)供酒”、“內(nèi)制酒”的存在，市場(chǎng)早在2013年的時(shí)候就已經(jīng)明確規(guī)定，酒廠不能再生產(chǎn)這類酒，可以想象2013年之后還再標(biāo)榜這類名稱的酒，都是些什么玩意兒。 第三點(diǎn)：不要買“香精酒” 香精酒最大的缺點(diǎn)就是飲后容易上頭，半夜里也極容易口干舌燥的，因此很多酒友對(duì)此類酒都只想遠(yuǎn)觀，但是這類酒卻藏匿于眾多白酒中，讓人傻傻分不清。 想擺脫這類酒，也是有竅門的，謹(jǐn)記這3點(diǎn)，徹底遠(yuǎn)離香精酒： 1.選原料表里只有“水+糧食”的白酒。一旦原料表里出現(xiàn)了一些看不懂的物質(zhì)，那么這款酒就要避開(kāi)。 2.選有“等級(jí)”的白酒。純糧酒是有等級(jí)劃分的（一般標(biāo)注在產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)后面），一般劃分為特級(jí)、優(yōu)級(jí)、一級(jí)，若是一款白酒沒(méi)有等級(jí)的劃分，那么這款酒也不要選。 3.選“白酒”，遠(yuǎn)離“配制酒”、“調(diào)香酒”。白酒新國(guó)標(biāo)要求非純糧釀制的白酒和有添加劑參與的白酒，不能再被稱之為“白酒”。 酒瓶上也不能再標(biāo)注為白酒，改為調(diào)香酒和配置酒，所以看到一款酒上有這兩個(gè)標(biāo)注，那么這款酒不要選。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)相當(dāng)于白酒很重要的證件號(hào)，每一類白酒都有相應(yīng)的標(biāo)號(hào)，香型不同，標(biāo)號(hào)也不相同，但如果大家看到GB/T20821和GB/T20822這兩類標(biāo)號(hào)的盡量不要買，因?yàn)檫@分別表示液態(tài)法和固液法工藝釀造的白酒，不是純糧食白酒。

平壩1987是真酒嗎?

是真的。 平壩1987是真酒。平壩1987年特級(jí)酒，中國(guó)兼香型白酒的巔峰杰作，不是一般好喝，是非常非常好喝，87年酒廠原酒罐裝，不添加一滴新酒，專為喝80年代老酒的酒友定制。 平壩窖酒產(chǎn)于貴陽(yáng)赴黃果樹(shù)瀑布必經(jīng)之途的平壩縣，因注冊(cè)商標(biāo)為金壺牌，故又稱金壺窖酒。 平壩窖酒屬其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。平壩窖酒工藝較為獨(dú)特，在貴州傳統(tǒng)的大小曲工藝的基礎(chǔ)上，兼收并蓄，揚(yáng)長(zhǎng)避短，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十余味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。

是真的。 平壩窖酒是1987酒，倒酒聞香，此酒香氣艷麗，藥酯香張揚(yáng)，協(xié)調(diào)糟香，并帶有淡淡的陳香；入口品鑒，此酒入口張揚(yáng)，香氣綻放感強(qiáng)，酒到中段，酒體略微有點(diǎn)甜，其甜味是甘甜、醇甜和蜜甜的復(fù)合甜味，但酒體的醇綿感表現(xiàn)不夠，尾段收口凈，尾味不長(zhǎng)。 整體此酒特點(diǎn)比較鮮明，但水平一般，風(fēng)格不同于現(xiàn)在的平壩窖酒，現(xiàn)在的平壩窖酒酸度大一些，沒(méi)有這種復(fù)合甜味，藥香與之也不同，這款平壩窖酒味道淡一些，藥香偏清新一些，并帶有突出的川法小曲清香酒糟味。 整體覺(jué)得此酒應(yīng)該是傳統(tǒng)平壩兼香酒串小曲清香工藝酒而成的酒，也正是因?yàn)槿绱?，此酒前段香氣?qiáng)勁，并帶有川法小曲酒的糟香，酒體不夠醇綿，尾味不夠長(zhǎng)。

平壩1987絕對(duì)是真酒 平壩酒醬酒賣得這么便宜，因?yàn)槊麣獾?平壩酒來(lái)自貴州平壩縣，在貴州酒林獨(dú)樹(shù)一幟，是貴州為數(shù)不多的老字號(hào)白酒。 酒是采用完整的糯高粱和軟質(zhì)小麥，通過(guò)傳統(tǒng)的大曲醬香工藝釀制而成，傾注了釀酒師傅大量的心血，經(jīng)過(guò)了多年的儲(chǔ)藏，酒質(zhì)口感達(dá)到了一定的高度。

是真的，也是純糧酒。平壩窖酒是貴州的一款名酒，是純糧釀造固態(tài)發(fā)酵的。有句順口溜說(shuō)“茅臺(tái)之下，鴨溪平壩”，足以說(shuō)明這酒不錯(cuò)，是可以長(zhǎng)時(shí)期存儲(chǔ)的

酒鬼酒與內(nèi)品區(qū)別?

酒鬼內(nèi)品是酒鬼酒股份有限公司出品的一款中端馥郁香型白酒。酒鬼酒是馥郁香型的代表、湖南特產(chǎn)酒，老牌名酒，有輝煌的過(guò)去，雖然后來(lái)經(jīng)歷坎坷，但也是一大上市白酒企業(yè)。酒鬼酒是運(yùn)用小曲糖化、大曲發(fā)酵而成的酒，其風(fēng)格與濃醬清米兼五大主流香型酒相比更接近兼香酒。主打壇系列和內(nèi)參酒。壇系列是偏大眾的酒，內(nèi)參酒是其高端酒。酒鬼 內(nèi)品精選泉水、高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料，采用傳統(tǒng)工藝精釀而成，具有前濃中清后醬的口感特色。不濃不猛，回味豐滿。

1、香味不同 ? 雖然酒鬼酒內(nèi)品和無(wú)上妙品材料差不多，但它們的釀造工藝是不同的，酒鬼酒內(nèi)品，采用的是古方釀造工藝，是混合香型；而無(wú)上妙品材是馥郁香型，所以通過(guò)鼻子大家就可以很好的分別。 2、定位價(jià)格不同

1：酒鬼酒高端系列：酒鬼酒內(nèi)參〈內(nèi)品） “內(nèi)參”酒起名的寓意是“內(nèi)部參讀、高端專用，秘絕深藏、居高自遠(yuǎn)”內(nèi)參使用的是酒鬼酒的陳年老酒勾調(diào)。 2：酒鬼酒分為三個(gè)檔次，分別是紫壇、紅壇、黃壇。 酒質(zhì)以及市場(chǎng)價(jià)格定位排序：紫壇>紅壇>黃壇 酒鬼酒有句順口溜是：酒鬼變湘泉，絕對(duì)不值錢。也就是說(shuō)湘泉是酒鬼酒的低端系列。 只有酒鬼系列以上的才能喝到真正酒鬼酒的味道。