白酒gb2757代表什么?

白酒GB2757是代表白酒衛(wèi)生標準， 這個標準是所有白酒必須執(zhí)行的標準，標注這個沒有錯。但是這個標準不代表那種香型、不能代表生產工藝。 這其實就商家想回避液態(tài)法白酒生產工藝在白酒中使用，直白一點就是勾兌過程使用了酒精。 當你看到執(zhí)行標準是GB2757，也可以理解為酒精酒或者固液結合法白酒。

向什么部門申請配制酒生產許可證?

2021年白酒不合格怎么處罰?

《中華人民共和國產品質量法》立法宗旨是：加強對產品質量的監(jiān)督管理，提高產品質量水平，明確產品質量責任，保護消費者的合法權益，維護社會經濟秩序，體現了國家干預市場的經濟法精神。 第四十九條 生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業(yè)標準的產品的，責令停止生產、銷售，沒收違法生產、銷售的產品，并處違法生產、銷售產品(包括已售出和未售出的產品，下同)貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。 第五十條 在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產品冒充合格產品的，責令停止生產、銷售，沒收違法生產、銷售的產品，并處違法生產、銷售產品貨值金額百分之五十以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

2021年5月17日，我局收到重慶市萬州食品藥品檢驗所關于當事人所生產的白酒的檢驗報告（No：C21SC01737），結論為“經抽樣檢驗，甜蜜素不符合GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》要求，檢驗結論為不合格?！? 2021年5月18日，執(zhí)法人員將檢驗報告送達至當事人，當事人表示對檢驗結果無異議，不申請復檢。執(zhí)法人員現場檢查發(fā)現該批次不合格的白酒已銷售完畢，銷售價格為40元/L，銷售數量為100L，貨值金額為40X100=4000元。 因原材料成本和人工成本無法計算，故違法所得無法計算。

存放白酒的倉庫有什么要求?

存放白酒的倉庫的要求： 1.酒庫的設計、建設應符合國家的相關標準和行業(yè)規(guī)范。 2.酒庫內應陰涼，并按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期檢驗、維修，確保完好有效。庫內不準存放其他無關物品，特別是易燃易爆或可能會對庫存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒庫內應設置易燃易爆氣體監(jiān)測裝置，使用的酒泵及其他電氣設施應為防爆型。庫內作業(yè)時，應避免產生火花，庫房四壁應安裝換氣扇，庫內溫度或酒精濃度超過規(guī)定要求時，應及時啟動換氣扇。電器開關箱應設于庫外，對庫內設施、設備的維修須移至庫外進行。 4.需進入罐體內部作業(yè)時，應首先放空、清理儲罐內殘留物質，經檢測空氣指標達到要求后，方可實施作業(yè)，并派人監(jiān)護。監(jiān)護人員不得擅離職守，并保持與罐內操作人員的聯系，所用照明器具應為防爆型，配用電源電壓應為12v。

陰涼干燥 溫度在25度左右最好其實白酒的儲藏對溫度的要求不太高,通風一般 而且最好不要有明火，溫度盡量低一些，酒精是易揮發(fā)的，而且易燃