藍(lán)莓紅酒汁的最佳配方?

食材- 藍(lán)莓， 檸檬， 冰塊， 迷迭香， 氣泡水 ，紅葡萄酒 做法: 1. 一把藍(lán)莓放杯底搗碎 ， 加入1片檸檬，加入9分滿的冰塊 2. 再加入一片檸檬 ，倒入1/3杯紅酒 ， 倒入氣泡水 ，放上迷迭香裝飾

吉林云尚的藍(lán)莓酒和紅酒有什么區(qū)別?

吉林云尚的藍(lán)莓酒和紅酒的區(qū)別，首先是口感上的差異，通過(guò)品嘗，藍(lán)莓酒和葡萄酒口感特征還是比較相似的，柔和、甘醇、但最大的區(qū)別在于葡萄酒往往伴隨著些許的酸澀口感，干紅更是明顯，而藍(lán)莓酒只因?yàn)樗{(lán)莓果實(shí)口感帶酸，沒(méi)有明顯的澀感。

藍(lán)莓紅酒怎么釀制?

藍(lán)莓紅酒的釀制過(guò)程相對(duì)較為簡(jiǎn)單。 藍(lán)莓紅酒的釀制過(guò)程非常簡(jiǎn)單，只需要將新鮮藍(lán)莓洗干凈后剁成泥，加入酵母、糖分和紅葡萄酒即可，大約需要一周左右時(shí)間靜置釀造。 由于采用自然酵母，釀造過(guò)程受到瓶頸影響較輕，時(shí)間很短。 藍(lán)莓紅酒因?yàn)槠錆庥舻目诟信c營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，近年來(lái)逐漸開(kāi)始流行起來(lái)，它富含花青素和抗氧化劑，對(duì)于人體健康有良好的保健作用，并且美味可口，深受人們喜愛(ài)。 由于藍(lán)莓紅酒的制作非常簡(jiǎn)單，所以你完全可以在家里自己嘗試著去釀造一瓶屬于自己的藍(lán)莓紅酒。

1、選材備料：挑選紫色成熟的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓鮮果1000g；檸檬1個(gè)；200克冰糖；45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升。 2、凈水清洗：先用鹽水浸泡藍(lán)莓鮮果15分鐘，然后用清水洗凈晾干； 3、去核碎莓：將藍(lán)莓鮮果去核，并將藍(lán)莓鮮果果肉置入破碎機(jī)破碎藍(lán)莓鮮果。 4、交互碼糖：將粉碎的藍(lán)莓鮮果依次放至玻璃容器中，然后一層碎梅一