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紅酒放很多年好嗎,放了十三年的紅酒能喝嗎?

紅酒放很多年好嗎,放了十三年的紅酒能喝嗎?

473閱讀 2024-02-26 05:03 文化

放了十三年的紅酒能喝嗎?

能喝。放了十三年的紅酒,如果瓶塞沒有松動(dòng)透氣,保存的很好的情況下,而且沒有超過保質(zhì)期,是可以喝的,喝前仔細(xì)看看保質(zhì)期。

紅酒放很多年好嗎,放了十三年的紅酒能喝嗎?

放了紅酒幾十年的紅酒還能喝嗎?

1、只要不超過保質(zhì)期的都能喝。 2、根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,從2006年10月1號(hào)開始,酒精度10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國際上通用的標(biāo)準(zhǔn)CODEX標(biāo)準(zhǔn)制定的,是國際慣例。理論上來講,酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒有問題的,都是可以長期存放的,有一定的防腐功能。 3、但不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,紅酒一般在瓶子上注明了保質(zhì)期為10年,頂級(jí)紅酒的保質(zhì)期甚至可以達(dá)到15至20年,過了保質(zhì)期還是不喝為好。

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紅酒過了十年還能喝嗎?

紅酒過了十年保質(zhì)期能不能喝,主要是由酒的單寧含量和酸度所決定。 對(duì)于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短,大概一兩年,因?yàn)樗鼈兊墓稌?huì)消散,時(shí)間放久了不但沒有好處,而且還會(huì)影響口感,而對(duì)于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上,這樣口感變得圓潤舒適,而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來。

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