西班牙紅酒等級(jí)?
作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國(guó),西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性價(jià)比高,頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。 早在1932年,西班牙就創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱DO)制度。2003年,為了響應(yīng)歐盟的標(biāo)準(zhǔn),西班牙在原有制度的基礎(chǔ)上作了相應(yīng)的調(diào)整,建立了新的葡萄酒分級(jí)制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級(jí)。
從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級(jí))、VINO DE LA TIERRA(地區(qū)餐酒級(jí))、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質(zhì)餐酒級(jí))、D.O(法定產(chǎn)區(qū)級(jí))、D.O.Ca(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí))、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺(jué)VINO DE PAGO就是認(rèn)證級(jí)別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?
西班牙紅酒有六個(gè)等級(jí) 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級(jí)體系中最低一級(jí),沒(méi)有限制可以使用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造。 二:地區(qū)餐酒這個(gè)等級(jí)對(duì)于產(chǎn)區(qū),葡萄品種沒(méi)有過(guò)多要求。 三、特定地區(qū)葡萄酒,相當(dāng)于法國(guó)的地區(qū)餐酒,只有5年以上的產(chǎn)區(qū)才能申請(qǐng)這個(gè)級(jí)別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒,類(lèi)似于法國(guó)AOC級(jí)別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得這個(gè)等級(jí)。
1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡(jiǎn)稱為VM,相當(dāng)于法國(guó)的VDT級(jí)別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級(jí)體系中的最低一級(jí),產(chǎn)量大,簡(jiǎn)單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒(Vino de la Tierra), 簡(jiǎn)稱為VT或VdlT,這一級(jí)別相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒中的VDP級(jí)別。這類(lèi)葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級(jí)別那么嚴(yán)格。目前,西班牙共有超過(guò)40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡(jiǎn)稱為VCIG或VC。VCIG等級(jí)于2003年引入西班牙,類(lèi)似于法國(guó)的VDQS級(jí)別。一般而言,只有成為該級(jí)別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請(qǐng)為更高的DO級(jí)別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡(jiǎn)稱為DO,類(lèi)似于法國(guó)的AOC級(jí)別。在1988年之前,DO級(jí)一直是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)。這一級(jí)別對(duì)葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴(yán)格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū),每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(huì)(Consejo Regulador),負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
西班牙葡萄酒的葡萄酒分級(jí)制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級(jí),從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區(qū)標(biāo)識(shí)酒(VC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VdlT)、法定產(chǎn)區(qū)(DO)、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(qū)(DOC)。 一般舊世界產(chǎn)酒國(guó)因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級(jí)后,就不再細(xì)分了,但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(zhǎng),在美國(guó)橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(zhǎng),于是在法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱DO)的葡萄酒中,又會(huì)根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次,這是其他國(guó)家沒(méi)有的。
這個(gè)不是d0等級(jí),是DO等級(jí),是西班牙葡萄酒等級(jí)制定以后其中的一個(gè)等級(jí),以下是西班牙葡萄酒的等級(jí)劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級(jí)制度中最低的一級(jí),常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū),但對(duì)釀制無(wú)限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類(lèi)似于法國(guó)的Vin De Pays,規(guī)定不多,產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 4. DO(Denomination De Origin):和法國(guó)的AOC相當(dāng),較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。
virtus紅酒是什么品牌?
virtus紅酒是藍(lán)持品牌。經(jīng)過(guò)沙模澆鑄和手工裝配之后,可以達(dá)到最頂級(jí)的手工拋光和定型效果。湖南中經(jīng)國(guó)際貿(mào)易有限公司二部,是西班牙VIRTUS1945. S.L.手工銅制家居裝飾品、家具和 SEA SKYLINE.S.L.手工水晶裝飾品的中國(guó)總代理
紅酒編碼幾開(kāi)頭是進(jìn)口的?
如果是80-83是意大利產(chǎn)的紅酒,如果是84則是西班牙產(chǎn)的紅酒。附各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)條形碼:000~019;030~039;060~139美國(guó),300~379 法國(guó),400~440 德國(guó),600、601 南非,690~699 中華人民共和國(guó),779 阿根廷,780 智利,800~839 意大利,840~849 西班牙,930~939 澳大利亞,940~949 新西蘭。
一般來(lái)說(shuō),五開(kāi)頭就說(shuō)明是進(jìn)口的,三開(kāi)頭的是法國(guó)的葡萄酒,四開(kāi)頭的是德國(guó)的葡萄,所以我們要識(shí)別葡萄酒,可以看上面的酒標(biāo)
通常,在中國(guó)大陸市場(chǎng),以“進(jìn)口紅酒”的品類(lèi)區(qū)分,紅酒編碼是以“1”開(kāi)頭的。但需要注意的是,并非所有以“1”開(kāi)頭的紅酒編碼都代表著進(jìn)口的紅酒。有些國(guó)產(chǎn)或港澳臺(tái)地區(qū)生產(chǎn)的紅酒編碼也可能以“1”開(kāi)頭。因此,如果要確保你購(gòu)買(mǎi)的紅酒是真正的進(jìn)口紅酒,最好還是通過(guò)其他方式進(jìn)行確認(rèn),比如查看產(chǎn)品的原產(chǎn)地、品牌、釀造工藝等信息。
辨別原裝進(jìn)口紅酒技巧: 1.看編碼 69開(kāi)頭的為中國(guó)罐裝,0為美國(guó),3為法國(guó),7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。 2.看計(jì)量單位 以法國(guó)為例,其計(jì)量單位是cl,而不是ml。 3.看生產(chǎn)日期 原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別,如法國(guó)紅酒一般標(biāo)為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝,A06代表生產(chǎn)線編號(hào).11:58是那天精確的灌裝時(shí)間。
法國(guó)進(jìn)口開(kāi)頭是3,德國(guó)進(jìn)口開(kāi)頭是4。 進(jìn)口紅酒識(shí)別可以看紅酒酒標(biāo),酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)有紅酒的生產(chǎn)商和產(chǎn)區(qū),還可以看紅酒背標(biāo)上的條形碼,中國(guó)生產(chǎn)的開(kāi)頭是6,國(guó)外進(jìn)口是其它數(shù)字,如法國(guó)的是3,智利是7,西班牙是8等等。
進(jìn)口紅酒條形碼通常以"7"或"8"開(kāi)頭。 這是由于不同的國(guó)家或地區(qū)有不同的編碼規(guī)范,而"7"或"8"開(kāi)頭的條形碼多數(shù)表示產(chǎn)自歐洲或美洲的商品。 需要注意的是,條形碼并非一定以這兩個(gè)數(shù)字開(kāi)頭,具體情況還需根據(jù)具體商品的來(lái)源和生產(chǎn)地進(jìn)行判斷。
do級(jí)紅酒是什么級(jí)別?
DO級(jí)別是西班牙葡萄酒的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)之一,是“保護(hù)有限地區(qū)葡萄酒”的縮寫(xiě)。DO級(jí)別的葡萄酒必須在規(guī)定的產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植、釀造和瓶裝,符合一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)過(guò)政府認(rèn)證。DO級(jí)別是西班牙葡萄酒中的中等級(jí)別,比較常見(jiàn)的有Rioja、Ribera del Duero、Priorat等。
DO級(jí)紅酒是西班牙紅酒的一個(gè)級(jí)別,西班牙DO制度從大類(lèi)上將葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等。 DO(DenominationdeOrigen)法定產(chǎn)區(qū)酒,簡(jiǎn)稱DO,要成為DO產(chǎn)區(qū),除了要建立有嚴(yán)格的管制系統(tǒng),同時(shí)所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式,并要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標(biāo)準(zhǔn),全國(guó)共有50個(gè)DO產(chǎn)區(qū)。在酒標(biāo)上,經(jīng)常能夠看到“VinodeCosecha”,這是指年份酒,即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
一種紅酒標(biāo)簽寫(xiě)camina是什么酒?
artesano是什么紅酒?
紅酒do級(jí)什么意思?
do等級(jí)是紅酒是西班牙法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思。全稱是Denominacion de Origen,相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒等級(jí)的AOC。西班牙加入歐盟后,為了與歐洲標(biāo)準(zhǔn)同步,對(duì)葡萄酒也進(jìn)行了分級(jí)。西班牙法規(guī)將葡萄酒分為兩大類(lèi): vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定產(chǎn)區(qū)酒。
do是西班牙紅酒的等級(jí)制度里面的一個(gè)等級(jí),意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,do制度將葡萄酒分成:普通餐酒和高檔葡萄酒兩等。
temps 是什么紅酒?
Temps是一款來(lái)自西班牙的紅酒,產(chǎn)自普里奧拉特(Priorat)葡萄產(chǎn)區(qū)。這款紅酒通常由青厄拉(Garnacha)和卡爾梅內(nèi)爾(Carignan)等葡萄品種釀造而成,以其濃郁的水果味和復(fù)雜的風(fēng)味聞名。Temps紅酒在口感上通常充滿了成熟水果的味道,如覆盆子、黑莓和櫻桃,同時(shí)也帶有一些香料和橡木桶陳釀的味道。這款紅酒有著濃郁的口感和平衡的酸度,非常適合搭配紅肉、烤肉和硬質(zhì)奶酪等美食。總的來(lái)說(shuō),Temps紅酒是一款口感豐富、風(fēng)味復(fù)雜的西班牙紅酒,深受紅酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。
太陽(yáng)標(biāo)志的那款是什么紅酒?
太陽(yáng)標(biāo)志紅酒,又稱為陽(yáng)光紅酒,是一種產(chǎn)自智利的佳釀。太陽(yáng)標(biāo)志紅酒得名于智利伊瓜蘇大河流域的陽(yáng)光充沛的葡萄田,它的釀造歷史可追溯到16世紀(jì)末西班牙殖民者將葡萄品種引入智利時(shí)期。太陽(yáng)標(biāo)志紅酒以其濃郁、豐富和口感獨(dú)特而備受歡迎。