紅酒要醒多久?

酒瓶醒酒，醒酒的時(shí)間大概是在30~60分鐘。 二、醒酒器醒酒，普通的紅酒醒酒的時(shí)間大概是在15分鐘~30分鐘，有的紅酒年份比較長(zhǎng)，而且紅酒的等級(jí)也比較高的話，時(shí)間是在30分鐘~90分鐘不等的。 三、醒酒注意事項(xiàng)： 酒越年輕，單寧含量越高，其所需醒酒時(shí)間越長(zhǎng)。通常來(lái)說(shuō)，年輕的紅葡萄酒醒酒時(shí)間在1小時(shí)左右，一些單寧含量高的葡萄酒如西拉（Syrah）、布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等可在此基礎(chǔ)上適當(dāng)延長(zhǎng)醒酒時(shí)間。 對(duì)于一些陳年老酒，醒酒只是為了去除酒中的雜質(zhì)，因此通常短短幾分鐘的醒酒時(shí)間便已足夠。香氣雅致且容易消散的老酒甚至不需要醒酒，只需在飲用前將其直立放置幾天，便可開(kāi)瓶飲用。 酒體輕盈、果香精致的白葡萄酒和桃紅葡萄酒，也幾乎不需要醒酒。因?yàn)檫@些酒本身風(fēng)味柔和，醒酒時(shí)氧氣的介入會(huì)使得口感變得寡淡。

紅酒醒多長(zhǎng)時(shí)間?

普通的紅酒醒酒的時(shí)間大概是在15分鐘~30分鐘，有的紅酒年份比較長(zhǎng)，而且紅酒的等級(jí)也比較高的話，時(shí)間是在30分鐘~90分鐘不等的。

紅酒一般醒多久比較合適?

一般建議紅酒醒放1-2小時(shí)比較合適。 1.這是因?yàn)榧t酒醒放可以使紅酒在暴露在空氣中，氧化反應(yīng)得以發(fā)生，更好的釋放出酒的香味和味道。 2.雖然有些人喜歡讓紅酒醒放更久，但是如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，紅酒的口感可能會(huì)變得失衡，或者出現(xiàn)不良反應(yīng)，不太適合飲用，所以適當(dāng)?shù)男逊艜r(shí)間是重要的。

大部分紅酒都不需要醒酒，除了： 1、年輕但有陳年能力的紅葡萄酒，需醒酒15-20分鐘，柔化單寧； 2、年份較老的紅葡萄酒，醒酒時(shí)間不宜太長(zhǎng)，大概10分鐘左右，用潷酒器過(guò)濾掉沉淀。

紅酒醒得越久會(huì)越怎樣?

醒得越久會(huì)越酸。一般來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)日常餐酒偏多，15分鐘也差不多。個(gè)人品酒習(xí)慣是開(kāi)瓶倒出兩杯，一杯靜置一杯開(kāi)始觀，嗅，初試一口，然后搖杯靜置約30s第二口，觀察變化，第二杯等到此款酒到了合適時(shí)間后再試，這樣可以感受整個(gè)酒在不同時(shí)間段的變化。 一般來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)的餐酒購(gòu)買(mǎi)時(shí)銷(xiāo)售人員都對(duì)醒酒時(shí)間有基本的陳述，名莊類(lèi)的可以查到試飲年份。

醒酒過(guò)長(zhǎng)，酒中的果味會(huì)失去其活力，單寧會(huì)顯得生澀，粗糙。橡木桶的味道，變得越來(lái)越多而逐漸趨于主導(dǎo)地位。雖然在瓶中陳釀過(guò)程中，橡木味會(huì)逐漸與酒融合，但是醒酒過(guò)長(zhǎng)會(huì)因?yàn)檠趸饔孟魅趿斯抖鴱?qiáng)化了橡木味。因此，我們的建議依然是很保守的，醒酒后經(jīng)常品嘗一下酒以避免錯(cuò)失飲用的良機(jī)。

紅酒醒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)怎樣?

醒酒過(guò)長(zhǎng)，酒中的果味會(huì)失去其活力，單寧會(huì)顯得生澀，粗糙。橡木桶的味道，變得越來(lái)越多而逐漸趨于主導(dǎo)地位。 雖然在瓶中陳釀過(guò)程中，橡木味會(huì)逐漸與酒融合，但是醒酒過(guò)長(zhǎng)會(huì)因?yàn)檠趸饔孟魅趿斯抖鴱?qiáng)化了橡木味。因此，我們的建議依然是很保守的，醒酒后經(jīng)常品嘗一下酒以避免錯(cuò)失飲用的良機(jī)。

紅酒一般性醒幾個(gè)小時(shí)比較好?

醒酒時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于酒的年齡、品種和特性等。新酒醒酒需半個(gè)小時(shí)左右。濃郁型紅葡萄酒，若儲(chǔ)存年限太短，單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈，這樣至少須提前兩個(gè)小時(shí)開(kāi)啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。成熟期葡萄酒提前半個(gè)小時(shí)以上至一小時(shí)，這樣酒體會(huì)豐滿(mǎn)、酒香淳厚。 　　注意：一旦經(jīng)過(guò)醒酒了，葡萄酒就不宜再儲(chǔ)存了，應(yīng)該馬上喝掉。