黃酒是素酒嗎?

黃酒純糧釀造，屬于素酒。 黃酒，是世界上最古老的酒類之一。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。 早在三千多年前，商周時(shí)代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒，湖北老黃酒等。 黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

素酒是什么酒，素酒與葷酒有什么區(qū)別?

素酒是果子發(fā)酵制成的酒。 素酒與葷酒的區(qū)別在于原材料不同。素酒是用植物的果實(shí)釀造的。種類很多，如葡萄酒、蘋果酒、椰子酒等等。 葷酒指的是糧食釀造的酒，也就是常見的白酒和黃酒、啤酒。之所以稱之為葷酒，佛家認(rèn)為糧食是用來活命的，用來釀酒是殺生害命，是罪過。和尚不能喝葷酒，但可以喝果酒，也就是素酒。

蝦是屬于葷菜嗎?

蝦是葷的。 我們通常認(rèn)為，魚和其他動物的組織是屬于葷菜，如肉，魚，雞鴨鵝等。而素菜一般情況下是指植物組織，如各種綠色蔬菜等。所以說，蝦仍然是屬于葷菜。 蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養(yǎng)價(jià)值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。

蝦屬于葷菜 葷菜，就是動物或者動物的制品。 素菜，則是植物或者植物制品。 蝦是屬于高蛋白食物 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人的食物。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

是的，蝦是屬于葷菜的，無論是海蝦還是淡水蝦都是屬于葷菜，葷菜一般是指動物肉菜，齋菜一般是指蔬菜烹飪出來的菜，蝦是動物來的，所以蝦是葷菜，豬牛羊魚蝦這些都是葷菜，像青菜，白菜，瓜果之類都是屬于齋菜，葷菜比較油，齋菜比較清淡可口。

蝦是屬于海鮮類產(chǎn)品，也是葷菜的一種，很多人都很喜歡吃，因?yàn)槲r的口感好，嫩滑香，蝦也有分很多種，小龍蝦、皮皮蝦等， 小龍蝦主要是做麻辣的蝦，配上冰凍啤酒簡直就是人生天堂，很多人家里都是買蝦來白灼，然后配上調(diào)料，是真的很好吃，還可以拿來煮蝦粥，弄蝦丸，打火鍋的時(shí)候也經(jīng)常會放蝦，吃過蝦的人相信都會像我一樣念念不忘，

黃酒是素酒還是葷酒?

黃酒純糧釀造，屬于素酒。素酒就是指尚未經(jīng)過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經(jīng)過蒸餾加工的，像米酒、葡萄酒這種就屬于未經(jīng)蒸餾的低度酒。 黃酒，是世界上最古老的酒類之一。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。