國(guó)內(nèi)麥芽度最高的啤酒?
烏蘇啤酒 不知道為什么這款啤酒去年火的“一塌糊涂”,很多人都對(duì)它的酒勁“情有獨(dú)鐘”,并且烏蘇啤酒倒過(guò)來(lái)念有“奪命大烏蘇”的稱號(hào)。 現(xiàn)在的電商可以說(shuō)是無(wú)處不在,為了大家都說(shuō)好的烏蘇啤酒,我特地去買了幾瓶嘗一下。我覺得烏蘇有這么幾個(gè)特點(diǎn): 啤酒的容量比我們市面上常見的啤酒量要大一些,一般烏蘇啤酒都是620ml裝的。比市場(chǎng)上其它分量的啤酒量要大一些。 烏蘇啤酒的酒精度4%,原麥汁濃度在11°,但是里面的配方也有大米。
國(guó)產(chǎn)麥芽濃度12度有幾種啤酒?
兩種,青島啤酒和哈爾濱啤酒 1、青島啤酒 全國(guó)原麥汁濃度:12度酒精度:3.52-4.8%售價(jià):¥6/瓶,青島啤酒的生命力和川菜館不相上下,連喜馬拉雅山脈無(wú)人區(qū)里都可能開有一家川菜館,然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應(yīng)該是國(guó)內(nèi)工業(yè)啤酒的標(biāo)桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。 2、哈爾濱啤酒 主要東北原麥汁濃度:11度酒精度:3.7%售價(jià):¥4.5/瓶,500ml。哈啤的歲數(shù)比青島還老,1900創(chuàng)建于哈爾濱,是國(guó)產(chǎn)啤酒的祖宗。哈啤較青島更加清淡,而且價(jià)格更便宜。可以沒喝過(guò)百歲山,但一定喝過(guò)哈爾濱。 麥芽汁濃度越高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好,同時(shí)泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長(zhǎng)。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國(guó)內(nèi)12°以上的啤酒較少,目前流行的主要是11°、10°、8°,國(guó)外啤酒主要是11°、12°或者更高。
麥芽度多少度的啤酒最好?
麥芽汁濃度為10°- 12°啤酒最好,酒精含量在3.5%左右,以12度為普遍,也是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種。 啤酒的麥芽汁濃度為14°- 20°,酒精含量接近5%。國(guó)際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級(jí)啤酒,這種啤酒的釀造周期長(zhǎng),穩(wěn)定性好,并且耐貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
啤酒的好壞,和麥芽度即糖度有很大關(guān)系。一般糖度越高,啤酒越好,成本越高?,F(xiàn)在啤酒麥芽度在8至11度的居多,許多進(jìn)口高端啤酒麥芽度在13度,最高的原漿酒達(dá)到16度。
麥芽啤酒哪個(gè)品牌好?
1.海底撈啤酒。原麥汁濃度13,也難怪海底撈稱之為“精釀啤酒”。 2.艾爾鮮啤酒。麥芽汁濃度12,指標(biāo)優(yōu)秀。 3.白熊啤酒。比利時(shí)的一款啤酒,麥芽汁濃度11.6。 4.喜力啤酒。用料是傳統(tǒng)的麥芽,原麥汁濃度11.4,容量比較小,價(jià)格稍貴。
.青島原漿全麥芽啤酒 青島原漿全麥芽啤酒好,“青島原漿”2個(gè)字寫得很大,十分醒目。原漿也叫“生啤酒原液”,由澳洲麥芽、小麥芽、2種啤酒花、艾爾酵母制成,濃度高達(dá)12.5°P,酒精度高達(dá)4.2%vol,口感醇厚,泡沫豐富。
喜力全麥芽黃啤酒 全麥芽釀造的啤酒,麥香味會(huì)更加濃郁;用充分過(guò)濾的純凈水釀造以保證啤酒清澈甘醇的口感,獨(dú)特臥罐讓A酵母充分發(fā)酵,賦予啤酒淡淡果香。
麥芽味最香的啤酒?
燕京啤酒原漿白啤。 燕京原漿白啤只是其中的一個(gè)部分,我們?cè)谶x擇的時(shí)候一定要盡量選擇原漿白啤,這款啤酒它是正宗的糧食發(fā)酵制作而成的啤酒,口感價(jià)值非常的好,而且麥香味兒特別的濃,喝起來(lái)有一種清爽醇厚的口感,而且主原料都是一些優(yōu)質(zhì)的大麥和啤酒花。