精釀原漿啤酒生意好做嗎?
挺好做的。 國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)進(jìn)入穩(wěn)定時(shí)期現(xiàn)狀。由于啤酒頭部占據(jù)各自的省份，消費(fèi)者對(duì)省內(nèi)強(qiáng)勢(shì)品牌的忠誠(chéng)度較高，前景非常廣闊。
啤酒行業(yè)盈利水平?
盈利水平較低，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，2014年，我國(guó)啤酒產(chǎn)量為4921.9萬(wàn)千升，同比下降0.96%。盡管銷量下滑，啤酒業(yè)收入及利潤(rùn)仍然保持增長(zhǎng)。去年，啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1886.2億元，同比增長(zhǎng)5.10%；實(shí)現(xiàn)利稅總額346.5億元，同比增長(zhǎng)4.97%，其中，稅金總額增長(zhǎng)1.32%，利潤(rùn)總額增長(zhǎng)11%。 銷量降、盈利升的情況在各啤酒上市公司的年報(bào)中也可見(jiàn)一斑。以燕京啤酒為例，去年公司共生產(chǎn)銷售啤酒532.11萬(wàn)千升，該數(shù)字同2013年相比下降6.88%，公司去年?duì)I業(yè)收入下降1.78%，而凈利潤(rùn)則增長(zhǎng)6.68%。 過(guò)去三年，進(jìn)口啤酒呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，三年累計(jì)增長(zhǎng)426.81%。在當(dāng)前中國(guó)啤酒市場(chǎng)容量趨于飽和的形勢(shì)下，差異化產(chǎn)品、中高端啤酒產(chǎn)品以及更為細(xì)分市場(chǎng)特色產(chǎn)品的需求增長(zhǎng)迅速，推動(dòng)并支撐啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)、結(jié)構(gòu)調(diào)整和不斷創(chuàng)新。
啤酒店的利潤(rùn)怎么樣?
1. 啤酒店的利潤(rùn)通常會(huì)比其他酒水類店鋪更高。 2. 這是因?yàn)槠【仆ǔr(jià)格相對(duì)較高，而成本相對(duì)較低，啤酒店的利潤(rùn)空間相對(duì)較大。 3. 此外，啤酒店還有一些附加服務(wù)和消費(fèi)形式，如KTV、Live等表演，會(huì)吸引消費(fèi)者額外消費(fèi)。 4. 因此，啤酒店通常會(huì)是比較賺錢的生意，但仍然受到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和管理成本的影響。
啤酒利潤(rùn)率一般是多少?
代理啤酒利潤(rùn)一般10%左右。一般來(lái)說(shuō)，正常的產(chǎn)品毛利應(yīng)該在10%左右，但是各個(gè)代理的區(qū)域產(chǎn)品零售價(jià)格是不同的，比如零售價(jià)格在3元/支，終端利潤(rùn)約0.5元/支，代理則毛利約為終端利潤(rùn)的20%。 利潤(rùn)是企業(yè)家的經(jīng)營(yíng)成果，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)效果的綜合反映，也是其最終成果的具體體現(xiàn)，啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的利潤(rùn)一般20-30之間。 啤酒根據(jù)經(jīng)銷商分級(jí)代理不同，利潤(rùn)略有不同，一級(jí)經(jīng)銷商因?yàn)閺膹S家拿貨，量大，價(jià)格也就是市場(chǎng)銷售價(jià)格的一半，經(jīng)過(guò)二級(jí)代理商，又加價(jià)15，三級(jí)加20的利潤(rùn)，最后到消費(fèi)者手中。 瓶裝啤酒在商店基本在20%的利潤(rùn)，如果是飯店，酒吧，利潤(rùn)當(dāng)然就更大了，50%的利潤(rùn)都有可能。
自釀啤酒的成本和利潤(rùn)?
每日銷售600升自釀啤酒純利潤(rùn)為9000元。每天原料、房租、包裝物成本為900元+300元+300元=1500元。每天純利潤(rùn)7500元。 購(gòu)買日產(chǎn)600升小型自釀啤酒設(shè)備，總投資30-40萬(wàn)元左右(含房租、裝修),2-3個(gè)月可回收投資! 這樣算完，半年左右，投資者就能收回成本。
啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀和前景是什么?
啤酒行業(yè)近年來(lái)一直處于變化之中。全球精釀啤酒的興起以及對(duì)健康和可持續(xù)性的關(guān)注正在推動(dòng)行業(yè)的變革。未來(lái)，人們對(duì)低酒精和無(wú)酒精啤酒的需求可能會(huì)增加，同時(shí)對(duì)天然成分、有機(jī)產(chǎn)品和獨(dú)特口味的偏好也在上升。 再者，數(shù)字營(yíng)銷和在線銷售正在改變消費(fèi)者購(gòu)買啤酒的方式，這意味著品牌需要更加重視線上渠道。此外，環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)也在推動(dòng)行業(yè)朝著更環(huán)保可持續(xù)的方向發(fā)展。 然而，需要注意的是，全球范圍內(nèi)的法規(guī)變化、原材料價(jià)格波動(dòng)以及競(jìng)爭(zhēng)加劇都可能影響行業(yè)的發(fā)展。總體來(lái)說(shuō)，啤酒行業(yè)的未來(lái)取決于創(chuàng)新、靈活性和對(duì)市場(chǎng)需求的深刻理解。
