紅酒的瓶底可以是平的嗎?

沒(méi)見(jiàn)過(guò)，一般沒(méi)有平底的。 紅酒瓶底一般都是凹進(jìn)去的，主要有以下幾個(gè)好處： 1、因為紅酒經(jīng)過(guò)存放以后，或多或少會(huì )出現一些沉淀物，這包括色素、單寧以及酒石結晶等等，瓶底凹進(jìn)去就是為了不讓沉淀那么好倒出來(lái)。 2、沉淀這一方面不用擔心，都是紅酒的天然成分，也是紅酒在陳年過(guò)程中的必然現象，尤其是那些為了盡大可能持紅酒風(fēng)味，而堅持不下膠(利用蛋清等天然膠體材料，促進(jìn)紅酒澄清)、不過(guò)濾的紅酒，更是容易出現沉淀。 3、在國外，尤其是歐洲通常不是個(gè)什么問(wèn)題，因為消費者很清楚這種現象。但是，在我們國家就不同，因為紅酒廣泛消費的歷史很短，關(guān)于紅酒的許多問(wèn)題還沒(méi)有被廣泛推廣，因此，在紅酒國家產(chǎn)品標準中有一句話(huà)：“封裝超過(guò)18個(gè)月的紅紅酒允許有少量沉淀”。 盡管不會(huì )影響我們的健康，但是，誰(shuí)也不愿意把這些沉淀物喝道嘴里，所以，當酒瓶出現沉淀時(shí)，飲用前需要進(jìn)行“潷酒”。 4、潷酒時(shí)的目標之一就是，沉淀物被分離的越充分約好，酒浪費的越少越好——畢竟會(huì )有一少部分酒與沉淀物混合在一起而被丟棄(是否丟棄，取決于你自己了，其實(shí)這個(gè)凹洞最主要的功用，是讓紅酒于直立時(shí)，能將沉淀物聚集在凹槽的底部，以便在換瓶作業(yè)當中，當瓶身逐漸的呈90度角時(shí)，沉淀物能夠從凹槽底部，緩慢的滑往瓶肩，不至于因移動(dòng)瓶身導致底部的沉淀物揚起，使紅酒呈現混濁的狀況。越需要長(cháng)時(shí)間貯存的紅酒，凹凸越深。所以，一般來(lái)講，好酒因需要長(cháng)期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 5、紅酒瓶底凹進(jìn)去這樣瓶子不容易碎，更結實(shí)。 6、如果是平的 ,當它放在有水的桌面上了時(shí)，就會(huì )被吸住，很難拔起來(lái)。

蕾絲領(lǐng)紅酒的等級劃分?

關(guān)于紅酒的等級劃分，在不同的國家會(huì )有不一樣的劃分。世界上主要有9種標準，例如法國的紅酒等級，第一級是法定產(chǎn)區酒，第二級是優(yōu)良產(chǎn)區酒，第三級是地區餐酒，第四級是日常餐酒等等。 自從2009年8月開(kāi)始法國的葡萄酒等級就由四等改為三等。目前使用的還是舊的葡萄酒等級，具體劃分如下所示：第一級，法定產(chǎn)區酒， APPELLATIONED Origine Controlee（A·O·C）。在酒的商標上，只要是AOC級的法定產(chǎn)區酒，酒瓶標簽在A(yíng)和C之間必定會(huì )有一個(gè)地名才是正牌的AOC級，例如APPELLATIONED Bordeaux Contr?lée。 第二級，優(yōu)良產(chǎn)區酒，V·D·Q·S。第三級，地區餐酒， Vins de Pays（V·D.P）。這一級別是限定在法國境內產(chǎn)地釀制的酒，酒瓶瓶身是沒(méi)有標明葡萄種類(lèi)或者收成年份。第四級，日常餐酒， Vins de Table（V·D.T）。最低端的法國葡萄酒，由不同地區的葡萄酒勾兌而成的，成品不需要標明產(chǎn)地、葡萄種類(lèi)和年份。

拉菲紅酒的20個(gè)冷知識?

這是一款典型的波爾多紅酒，而波爾多紅酒的典型做法，就是將赤霞珠釀成的酒液（基酒），跟梅洛的，按特定比例進(jìn)行混合，如有必要，再融入其他葡萄釀的酒液。 以下是一些關(guān)于拉菲紅酒的冷知識： 拉菲紅酒的名字來(lái)源于法國國王路易十六的一個(gè)情婦，她叫做瑪麗·安東尼特·德·拉菲（Marie Anthelme de La Fayette）。 拉菲紅酒是由兩個(gè)品種的葡萄混合而成：卡本內和長(cháng)相思。

1. 拉菲紅酒的年產(chǎn)量只有20,000至30,000瓶，因此價(jià)格昂貴。 2. 拉菲紅酒的歷史可以追溯到17世紀，最初是由一名姓Lafite的貴族創(chuàng )立的。 3. 拉菲紅酒的名字來(lái)源于其創(chuàng )始人的姓氏。 4. 拉菲紅酒通常需要陳放10年至20年才能達到最佳品嘗狀態(tài)。 5. 拉菲紅酒的釀造過(guò)程非常復雜，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)階段的發(fā)酵和陳放。 6. 拉菲紅酒通常使用赤霞珠、梅洛和品麗珠三種葡萄品種進(jìn)行混合釀制。 7. 拉菲紅酒在20世紀初期曾經(jīng)獲得過(guò)多次國際大獎。

1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存，理想儲藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會(huì )使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲藏濕度在65%-76%之間，太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jì)榷珴衲救菀装l(fā)霉滋生細菌。 2、要采用避光保存，光線(xiàn)容易導酒變質(zhì)。第四就是要保證儲存地的通風(fēng)和周?chē)h(huán)境無(wú)異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周?chē)h(huán)境。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，1. 拉菲紅酒是法國波爾多產(chǎn)區的頂級酒莊之一，位于梅多克地區。 2. 拉菲酒莊的歷史可以追溯到17世紀，是波爾多最古老的酒莊之一。 3. 拉菲酒莊的名字來(lái)源于拉菲莊園的主人，最早是一位法國貴族。 4. 拉菲酒莊的酒款以紅葡萄品種卡本妮·索維尼為主，通常與梅洛和小維爾多混釀。 5. 拉菲酒莊的葡萄園面積達到120公頃，其中有80%用于拉菲紅酒的生產(chǎn)。 6. 拉菲酒莊采用傳統的手工采摘方式，每年只生產(chǎn)有限的數量，因此十分珍貴。 7. 拉菲紅酒的陳年潛力非常高，可以長(cháng)時(shí)間陳放，逐漸展現出更加豐富的層次和復雜性。

很多人一直把拉菲拉菲掛在嘴上，可拉菲到底是什么，真的具體能說(shuō)上123的人很少，最多讓人知道的是，它是一款紅酒的名字。拉菲是從英文的Lafite翻譯過(guò)來(lái)的，實(shí)際上是取名自中世紀南法方言“l(fā)a hite”，拉菲的意思是小山丘。除了小山丘，當然拉菲也是酒莊的名字（全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊，位于法國梅多克地區，釀酒莊園位于Pauillac市。歷史可以追溯到1234年。法國國王路易十五，時(shí)尚鼻祖蓬巴杜夫人，英國女王伊麗莎白，美國總統托馬斯杰佛遜都是拉菲粉。

1. 拉菲紅酒并不是唯一一種用菲舍(Chateau Lafite Rothschild)這個(gè)名字命名的紅酒。實(shí)際上，法國有許多其他的頂級紅酒品牌，例如埃米爾(Emmiard)、帕杰(Pauillac)、拉圖(Latour)等等，這些紅酒也都以菲舍(Chateau)作為品牌名稱(chēng)。 2. 拉菲紅酒的生產(chǎn)年份并不是其價(jià)格的決定性因素。雖然年份是影響紅酒品質(zhì)的重要因素之一，但是拉菲紅酒的價(jià)格受到許多其他因素的影響，例如產(chǎn)區、葡萄品種、釀造工藝等等。

紅酒好壞鑒定方法酒瓶底?

葡萄酒瓶底凹槽做的比較深的主要目的，是為了方便收集優(yōu)質(zhì)葡萄酒在陳年過(guò)程中形成的沉淀物（優(yōu)質(zhì)葡萄酒為了保證香氣的完整性，在裝瓶時(shí)不會(huì )進(jìn)行過(guò)度的過(guò)濾，從而酒中的不穩定物質(zhì)比較多，陳年后容易吸附酒石酸形成沉淀物）。陳年多年的葡萄酒在開(kāi)瓶飲用前必須豎立靜放24小時(shí)以上，以便沉淀物集中在凹槽內，然后輕輕開(kāi)瓶將酒倒入醒酒器，而沉淀物留在瓶?jì)取? 普通的葡萄酒（97%的葡萄酒）沒(méi)有什么陳年能力，適合在2—3年內喝掉，而且也不會(huì )形成沉淀（裝瓶前進(jìn)行了充分的過(guò)濾），所以瓶底凹槽做的深淺并無(wú)大礙。另外，大部分的白葡萄也不太容易形成沉淀物，所以也沒(méi)有必要將瓶底做的很深。 總之，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒通常需要比較深的瓶底，但將瓶底做的很深的葡萄酒，通常是處于營(yíng)銷(xiāo)的需要，而瓶中的葡萄酒有可能是非常普通甚至是低端劣質(zhì)的。 最后，警惕那些金標銀標瓶底一指多深的葡萄酒，十有八九是非常低端靠包裝嚇唬人的劣質(zhì)葡萄酒。

紅酒36和35開(kāi)頭的條碼有什么區別?

紅酒的條碼通常用來(lái)標識和追蹤產(chǎn)品的信息，包括生產(chǎn)商、品牌、批次和其他相關(guān)數據。條碼的前兩位數字通常代表國家或地區代碼，而后面的數字則有特定的含義。 在您提到的情況下，紅酒條碼的前兩位數字是36和35。這些數字代表了不同的國家或地區代碼。然而，沒(méi)有一個(gè)統一的全球標準來(lái)解釋這些代碼的具體含義，因為不同的國家或地區可能有不同的編碼系統。 因此，只根據紅酒條碼的前兩位數字無(wú)法準確判斷其區別。如果您對紅酒的具體信息和區別感興趣，最好查看其他標識和信息，如品牌、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、年份等。這些信息通常可以在紅酒的標簽、瓶身或包裝上找到，可以提供更準確和詳細的了解。

沒(méi)有太大區別。 紅酒36和35開(kāi)頭的條碼沒(méi)有太大區別。因為以3開(kāi)頭的條碼，都是法國原裝進(jìn)口的紅酒。條碼分為4個(gè)部分：1-3位是國家代碼，由國際分配；4-8位是廠(chǎng)商代碼，為廠(chǎng)商申請，國家分配；9-12位是廠(chǎng)內商品代碼，由廠(chǎng)商自行確定；第13位是校驗碼。

紅酒的條碼通常用于標識不同的產(chǎn)品和批次。對于紅酒而言，36和35開(kāi)頭的條碼通常表示不同的含義。 - 紅酒條碼以36開(kāi)頭的表示該紅酒是在法國產(chǎn)出。因為法國紅酒在世界范圍內享有很高的聲譽(yù)，所以以36開(kāi)頭的條碼通常讓人們聯(lián)想到法國葡萄酒的品質(zhì)和產(chǎn)地。 - 紅酒條碼以35開(kāi)頭的通常表示該紅酒來(lái)自意大利。意大利也是世界上著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區之一，以其多樣的葡萄品種和釀酒傳統而聞名。 需要注意的是，條碼的前綴并不一定完全代表著(zhù)紅酒的產(chǎn)地，也有可能與其它行業(yè)或者貨物分類(lèi)相關(guān)。因此，在購買(mǎi)紅酒時(shí)，最好結合其他信息（如產(chǎn)地標識、酒標說(shuō)明等）來(lái)判斷紅酒的真實(shí)產(chǎn)地和質(zhì)量。

紅酒的條形碼開(kāi)頭36與35是二個(gè)不同的國家產(chǎn)的紅酒，你在網(wǎng)上查詢(xún)一下就知道了是那個(gè)國家，條形碼有國際標準，我國是69打頭。

紅酒瓶標志是什么?

第一種情況：紅酒的酒瓶頂端有字 大家都知道好的紅酒是從國外進(jìn)口的，紅酒從過(guò)外到國內售賣(mài)，然而就算是造假的紅酒，還是會(huì )仿造國外紅酒的瓶子一樣在瓶子上都印上英文，來(lái)充當國外原裝進(jìn)口的酒。這時(shí)候就要看紅酒瓶子的頂端，如果在瓶口出有“copy”這個(gè)印記，這瓶紅酒就是假酒。 第二種情況：驗證瓶身二維碼 有些紅酒瓶的周?chē)鷷?huì )印有二維碼，很多人會(huì )忽略這個(gè)二維碼，其實(shí)用手機軟件掃描這個(gè)二維碼是會(huì )出現一些商家的信息，還能查到這瓶紅酒的原產(chǎn)地在哪里。所以如果要驗證紅酒是不是正品原裝可以用手機掃描一下。 第三種情況：看紅酒的計量單位 好的原裝紅酒，在紅酒的酒瓶上會(huì )有紅酒容量的標志，可以通過(guò)這個(gè)標志辨別紅酒是否是原裝，如果標識單位為cl就代表這個(gè)就是正品，因為假貨印刷的容量標識很可能的ml內行人都知道原裝紅酒的瓶子上面是看不到ml的。 第四種情況：看紅酒的瓶口 紅酒在存放的時(shí)候需要讓紅酒進(jìn)行呼吸發(fā)酵，這樣做出來(lái)的紅酒品質(zhì)才比較好，所以好的紅酒瓶口一般會(huì )留有一些小孔讓紅酒就行呼吸，如果紅酒瓶口沒(méi)有這個(gè)大致可以判斷為假酒了。