酒杯的種類(lèi)?

一、酒杯分類(lèi)有幾種？ 1、葡萄酒杯 葡萄酒杯又按酒的不同，分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。 （1）紅葡萄酒杯:搭配肉類(lèi)飲用。有多種造型，是根據不同種類(lèi)紅酒之特性，發(fā)展出各自不同的杯型。持杯飲用時(shí)，手不要碰到杯身，以避免手的體溫影響到酒的溫度。 （2）白葡萄酒杯:搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小，適合較低溫飲用。為了保持低溫，從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時(shí)，每次倒酒要少，斟酒次數可多些。 2、白蘭地杯 肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中，飲用時(shí)置于手掌，以手掌的體溫來(lái)溫酒，喝酒時(shí)先輕晃酒杯，再聞酒香，然后淺酌細品。 3、威土忌杯 無(wú)杯腳且杯口大，杯身厚實(shí)。可隨意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實(shí)的杯體。 4、啤酒杯 啤酒杯種類(lèi)可歸納幾種:適合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通常口大身長(cháng)，方便豪飲。一般容星為360-720毫升。 5、調酒杯 常見(jiàn)的是雞尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。 6、烈酒杯 如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因為酒精濃度高，容星較小。約30cc~60cc。 7、水課酒杯 酒精濃度介于紅酒與烈酒間，以水果釀裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號雞尾酒杯也可。 8、香檳酒杯 高腳且杯身細長(cháng)，略微縮口。為酒中金黃的美麗氣泡上升過(guò)程更長(cháng)，線(xiàn)條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實(shí)際容；量雖然大 ，但倒入酒星不宜過(guò)多，以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。

酒杯種類(lèi)大概八種，一，葡萄酒杯，（紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯） 二，白蘭地杯，肚子大瓶口小又矮腳。 三，威士忌杯，無(wú)杯腳且杯口大，杯身厚實(shí)。 四，啤酒杯，可分幾種，適合生啤酒有把手的，Pil,SNER.一口杯，通常口大身長(cháng)，方便好飲。 五，調酒杯，如雞尾酒杯球杯，六如利口杯，一口杯等……

喝紅酒的時(shí)候對紅酒杯有什么選擇?

最好的酒瓶蘭品種?

酒瓶蘭最好的品種有兩種 1、酒瓶蘭錦， 它屬于斑錦酒瓶蘭變異的品種 ， 葉片有黃白兩種不同顏色夾雜的縱條紋 。 如果缺乏光照 ， 那么它的葉片將會(huì )逐漸失去色澤 ， 所以養殖酒瓶蘭錦時(shí)一定要注意 。 2、酒瓶蘭綴化 它的形態(tài)和普通品種的差不多 ， 但它的葉片較短 ， 對環(huán)境的適應能力強 ， 適合在惡劣的環(huán)境下正常生長(cháng) ， 不過(guò)最好還是在溫和的陽(yáng)光下生長(cháng) ， 深受人們的喜愛(ài) 。

酒柜紅酒格擺什么好看?

藝術(shù)擺件 酒柜上面可以擺放一些藝術(shù)的擺件，而具體擺放什么，其實(shí)比較多樣化。根據個(gè)人的喜好，也可以結合整個(gè)客廳的裝修風(fēng)格來(lái)確定。比如，有些人喜歡一些動(dòng)物，可以選擇一些動(dòng)物的造型，比如選擇樹(shù)脂的，這種材料比較耐摔。或者平時(shí)旅游的時(shí)候，有一些地區特色的工藝品擺件，買(mǎi)回來(lái)之后放在酒柜上面，從而能夠增加藝術(shù)感。也可以擺放一些動(dòng)漫手辦、英雄人物等進(jìn)行裝飾。 紅酒架 酒柜的目的都是為了來(lái)收藏酒，可以選擇一些紅酒架，然后將酒放在上面。紅酒架的尺寸大小也有不同，有的是通過(guò)大理石制作而成的，有的是通過(guò)樹(shù)脂材料或者金屬材質(zhì)制作而成的。可以通過(guò)多種造型結構，比如有的增加一些造型，比如，有一種是一家三口的鹿角架。有的還可以用來(lái)放置酒杯，帶來(lái)一定的裝飾作用，又能夠收藏酒，根據酒架的尺寸大小來(lái)選擇不同的紅酒架來(lái)進(jìn)行收藏。

擺放紅酒杯和酒瓶效果好看且實(shí)用。 因為酒柜里通常都擺放著(zhù)各種酒瓶，如果在酒柜的側面或者底部擺放紅酒杯，可以讓整個(gè)酒柜看上去更加的美觀(guān)且實(shí)用，方便客人隨時(shí)品鑒紅酒。 如果酒柜有煙霧燈，可以讓紅酒杯的配色更加突出。 此外，可以根據顏色或品種將紅酒從淺至深或從琥珀至深棕擺放，增加酒柜的美感。

紅酒的分類(lèi)和等級劃分?

一、按顏色分類(lèi) 1、紅葡萄酒：紅葡萄酒是葡萄帶著(zhù)皮發(fā)酵的，酒液顏色分為紫紅色，寶石紅色，石榴紅色等。 2、白葡萄酒：白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄，榨汁之后不帶皮發(fā)酵而成的，顏色是金色或者是檸檬黃色的。 3、桃紅葡萄酒：桃紅葡萄酒的顏色是介于白葡萄酒以及紅葡萄酒之間的顏色。 二、按含糖量分類(lèi) 1、干型葡萄酒：這種酒液的糖分完全轉化成了酒精，殘留糖分含量在每升4克以下，喝不到甜味，只有酸味和爽口的感覺(jué)。 2、半干葡萄酒：半干的葡萄酒含糖量在每升4到12克之間。 3、半甜葡萄酒：半甜的葡萄酒每升的含糖量在12到45克之間，喝起來(lái)會(huì )有淡淡的甜味，在日本，中國以及美國都很受歡迎。 4、甜型葡萄酒：甜型葡萄酒含糖量每升超過(guò)45克，能感覺(jué)到明顯的甜味。 三、按釀酒工藝分類(lèi) 1、平靜葡萄酒：該類(lèi)是完全用葡萄為原料發(fā)酵而成的。 2、起泡葡萄酒：該類(lèi)葡萄酒里面留有二氧化碳起泡。 3、加強葡萄酒：釀制時(shí)會(huì )添加中性烈酒，酒精度數要高于一般的葡萄酒。

主要可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。第一級是法定產(chǎn)區酒，AOC；第二級是優(yōu)良產(chǎn)區酒，VDQS；第三級是地區餐酒，VP。 第四級是最低級的作為日常飲用的日常餐酒，VT，產(chǎn)量約占法國總產(chǎn)量的38%。

關(guān)于紅酒的等級劃分，在不同的國家會(huì )有不一樣的劃分。世界上主要有9種標準，例如法國的紅酒等級，第一級是法定產(chǎn)區酒，第二級是優(yōu)良產(chǎn)區酒，第三級是地區餐酒，第四級是日常餐酒等等。 自從2009年8月開(kāi)始法國的葡萄酒等級就由四等改為三等。目前使用的還是舊的葡萄酒等級，具體劃分如下所示：第一級，法定產(chǎn)區酒， APPELLATIONED Origine Controlee（A·O·C）。在酒的商標上，只要是AOC級的法定產(chǎn)區酒，酒瓶標簽在A(yíng)和C之間必定會(huì )有一個(gè)地名才是正牌的AOC級，例如APPELLATIONED Bordeaux Contr?lée。 第二級，優(yōu)良產(chǎn)區酒，V·D·Q·S。第三級，地區餐酒， Vins de Pays（V·D.P）。這一級別是限定在法國境內產(chǎn)地釀制的酒，酒瓶瓶身是沒(méi)有標明葡萄種類(lèi)或者收成年份。第四級，日常餐酒， Vins de Table（V·D.T）。最低端的法國葡萄酒，由不同地區的葡萄酒勾兌而成的，成品不需要標明產(chǎn)地、葡萄種類(lèi)和年份。

怎樣看紅酒酒標?

步驟/方式1 紅酒標簽上會(huì )有關(guān)于紅酒的一切信息，一般包括：1、葡萄酒名稱(chēng)，2、產(chǎn)地，3、收成年份，4、等級，5、凈含量，6、酒精濃度，7、配料，8、類(lèi)型，9、葡萄品種等。 步驟/方式2 1、葡萄酒名稱(chēng) 通常是酒莊的名稱(chēng)，也有可能是特定的名稱(chēng)，甚至可能是產(chǎn)區名稱(chēng)。 2、產(chǎn)地： 葡萄酒的原產(chǎn)國和產(chǎn)區 3、收成年份 酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。 步驟/方式3 4、等級 舊世界葡萄酒生產(chǎn)國通常都有嚴格的品質(zhì)管制，各國對葡萄酒等級劃分的方法也各異，通常由酒標可看出它的等級高低。 5、凈含量 一般容量皆為750ml，也有專(zhuān)為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，還有為多人飲用和宴會(huì )設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。 6、酒精濃度 通常以（。）或（%）表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，加強葡萄酒的濃度比較高約18%-23%。 步驟/方式4 7、配料 一般是葡萄汁和二氧化硫 8、類(lèi)型 我們常說(shuō)的干紅就是干型，還有半干、半甜和甜葡萄酒。