法國干紅葡萄酒一般可以保存多少年?
法國干紅葡萄酒一般酒標(biāo)上的保質(zhì)期為10年,但其實(shí)葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,只要保存好,酒液不會(huì)變壞,只是風(fēng)味會(huì)逐漸消散,味道變淡,口感變差,一般5年內(nèi)喝完最好。
法國葡萄酒保質(zhì)期是多久?
20年。 紅酒并不是越老越好,一般還是需要一個(gè)成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的酒可以放置5年以上,但一般也不超過10年(法國一些酒莊的可以陳20年左右),具體時(shí)間要看年鑒,各個(gè)產(chǎn)地的每一年的情況不同的。當(dāng)然過了時(shí)間紅酒也不會(huì)“壞掉”,而是平淡無味了。
為什么法國紅酒沒有保質(zhì)期?
因?yàn)樵趪饧t酒是沒有保質(zhì)期這一說法的。進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期只出現(xiàn)在加貼的中文標(biāo)簽上,外文標(biāo)簽上找不到任何關(guān)于保質(zhì)期的字樣。 根據(jù)我國的相關(guān)規(guī)定,10度以上的葡萄酒早就可以不標(biāo)保質(zhì)期了。主要還是為了避免消費(fèi)者的誤解 ,畢竟普通消費(fèi)者對國家標(biāo)準(zhǔn)不甚了解 ,不標(biāo)保質(zhì)期容易被誤認(rèn)為“三無產(chǎn)品”。畢竟,規(guī)定只說可以不標(biāo),沒說一定不能標(biāo)。