長城紅酒分幾種哪種好點(diǎn)?
中糧長城實(shí)際上是由三個(gè)葡萄酒廠組成,分別是位于河北懷涿盆地的沙城長城,位于河北昌黎的華夏長城以及煙臺(tái)長城。三個(gè)廠家中著名的長城干白即出自沙城的葡萄酒廠。昌黎長城是90年代收編的,但又是長城旗下產(chǎn)量最大,同時(shí)也是口碑最好的一個(gè)。煙臺(tái)長城是三家中的小弟弟,銷量最低,產(chǎn)品最少。市面上上百種的長城葡萄酒均來自以上三個(gè)廠家。 沙城長城的子品牌主打星級(jí)系列,從一星到五星不等。四級(jí)星長城葡萄酒口感不錯(cuò),市場美譽(yù)度較好,至于三星以下的建議不要選擇。該廠的低端產(chǎn)品“赤霞珠干紅”,市價(jià)40~50元,性價(jià)比不錯(cuò)。 華夏長城的子品牌原來主攻年份系列,其中的92、95、97三個(gè)年份涵蓋高、中、低三個(gè)檔次,是最受歡迎的品種。后來推出產(chǎn)區(qū)命名的紅酒,以A區(qū)葡萄酒最為著名,售價(jià)可達(dá)500元。今年又推出T區(qū)三年、五年、七年葡萄酒,叫好的人不少。 低端產(chǎn)品,該廠的窖藏04干紅售價(jià)不貴,性價(jià)比很好。華夏的“高檔霞多麗干白”在國產(chǎn)白葡萄酒中算比較出色的,市價(jià)約40~50元左右。 長城煙臺(tái)葡萄酒廠正致力于最高端市場,長城斥資在煙臺(tái)投了一個(gè)“南王峪莊園”,主要出品千元以上的“君頂”系列葡萄酒,所以,購買長城葡萄酒最好不要離開上述選項(xiàng)。其余的年份系列,如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列,皆不如92、95、97三個(gè)年份的好。T產(chǎn)區(qū)的可以只關(guān)注三、五、七年陳釀,其余的二、四、六年不要考慮。低檔的只看三款,窖藏04、高檔霞多麗干白、赤霞珠干紅。購買時(shí)注意翻看背后標(biāo)牌上的廠家,三家不要搞混了。
怎樣選長城干紅葡萄酒?
基本原則如下: 1. 想好買紅酒還是白酒或是起泡酒,這往往是去之前就想好了。有時(shí)候也會(huì)變化,主要是看到商品促銷后的躁動(dòng)。 3. 找代表的產(chǎn)區(qū)。比如今天想嘗嘗智利的,那么別的國家就不看了,專心往往能有好結(jié)果。智利的好產(chǎn)區(qū)有好幾個(gè),比如中央山谷,又比如中央山谷中的小產(chǎn)區(qū),認(rèn)真看一下酒標(biāo)以及背標(biāo),基本的選擇就有了。 2. 確定預(yù)算。這很管用,能夠即幫你省錢又幫你省時(shí)間。不在價(jià)格區(qū)間的酒一律不看,會(huì)省下很多的時(shí)間。現(xiàn)在進(jìn)口酒比去年便宜了一些,所以100⑴20左右還是能找到些不錯(cuò)的酒的。 3. 年份很重要嗎?年份很重要,但是記住那么多的年份也很不容易。大致記上幾個(gè)就行了,主要是舊世界的。年份對(duì)于100元左右的酒還談不上特別的重要。我的方法是記住5年內(nèi)特別不好的年份,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這比記住好年份要容易一些。 4. 一定要買代表品種。不同的酒莊還有產(chǎn)地都會(huì)有很多種長城
第一步就是觀察酒的顏色。對(duì)深色葡萄酒來說,酒液最貼近杯壁的一部分,若顏色發(fā)紅、紫等較深的顏色,則說明年份較近;酒液發(fā)橙色、黃色,富有光澤,說明已經(jīng)儲(chǔ)存有一定的年頭了。 在良好的光線下,若酒液整體清澈度較高,杯中無沉淀,說明品質(zhì)不錯(cuò)。 搖晃酒杯后,殘留在杯壁上的“酒淚”越突出,說明酒精度或含糖量高,酒中的物質(zhì)較為豐富。
請(qǐng)問,長城葡萄酒各星級(jí)間的差別主要是啥呢?
這個(gè)是長城紅酒自己的標(biāo)志,仿照酒店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),1級(jí)為一般酒,5級(jí)為優(yōu)質(zhì)酒?! ¢L城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌,是中國葡萄酒第一品牌, 是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”,連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。
張?jiān)<t酒怎么挑選?
1.張?jiān)0灼咸丫浦械葍r(jià)位的特選級(jí)雷司令干白口感不錯(cuò),珍藏級(jí)解百納口感是中等價(jià)位中最好的;當(dāng)然珍藏級(jí)以上產(chǎn)品口感會(huì)更佳。 2.張?jiān)<t葡萄酒中等價(jià)位的特選級(jí)解百納干紅口感不錯(cuò),珍藏級(jí)霞多麗口感是中等價(jià)位中較好的;當(dāng)然珍藏級(jí)以上產(chǎn)品口感會(huì)更佳。 二.如何選購中國生產(chǎn)的葡萄酒(如長城、張?jiān)5龋??如果品嘗紅酒? 1.看酒 (最好在白色背景下)· 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了?!?從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動(dòng)酒杯,看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度。 2.酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好?!?把酒杯側(cè)斜45度角來觀察,此時(shí),酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。 3.在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。 4.琥珀色=8-10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。2。聞酒· 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣?!?把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕丁?5.偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀?dòng)袕?fù)合的香味?!?搖動(dòng)酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。 6.3。品酒· 喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),如果酒中的單寧含量高,口中會(huì)有干澀的感覺,因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔?,這說明葡萄酒還沒有完全成熟
張?jiān)<t葡萄酒中等價(jià)位的特選級(jí)解百納干紅口感不錯(cuò),珍藏級(jí)霞多麗口感是中等價(jià)位中較好的;當(dāng)然珍藏級(jí)以上產(chǎn)品口感會(huì)更佳。
長城酒如何分辨好壞?
長城干紅是國內(nèi)的品牌,價(jià)格比較低,口感也還不錯(cuò),所以消費(fèi)者還是很喜歡的。那么消費(fèi)者購買長城葡萄酒該怎么分辨真假? 1、看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目;香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體,香氣幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混濁無光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感。 2、看標(biāo)示 看標(biāo)示,可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就會(huì)提高;添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會(huì)破壞葡萄酒成份,進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀,那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒。 3、品酒味 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐滿完整,余味綿長;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,異香突出,酒體單薄,沒有后味。
首先是看外觀,一款卓越的葡萄酒第一步,就是要將品牌打造出來,這時(shí)候外觀就十分的重要,試想一家葡萄酒廠連葡萄酒的門面都不精心制作了,還有釀制的心思嗎?所以不管是酒瓶外觀還是酒液色澤,優(yōu)質(zhì)的葡萄酒都會(huì)具有非凡的氣質(zhì),比如這款長城葡萄酒,酒瓶設(shè)計(jì)別具匠心,而葡萄酒色澤更是晶瑩透澈,唯有品質(zhì)卓越的葡萄酒才會(huì)擁有的外觀。 第二是聞氣味,通過長城葡萄酒散發(fā)的味道,清香爽凈,令人精神氣爽,沒有半點(diǎn)餿味,我們也可以判斷,這是一款好的葡萄酒;第三是品嘗,長城葡萄酒好喝嗎?可不能直接開瓶就喝,通過30分鐘醒酒,然后輕輕的抿一口在嘴中,用舌頭微微攪拌,仔細(xì)品味酒的層次感,長城葡萄酒酒體非常均衡,口感豐富。
長城特選15和特選16哪個(gè)好?
長城特選 15 和特選 16 都是長城葡萄酒旗下的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,各自具有獨(dú)特的特點(diǎn)和品質(zhì)。以下是關(guān)于兩者之間的區(qū)別和特點(diǎn),以供您參考: 1. 葡萄品種:長城特選 15 主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄釀制而成,而長城特選 16 則主要由西拉(Shiraz)葡萄釀制。赤霞珠葡萄酒具有濃郁的果香、橡木香和單寧,適合陳年;西拉葡萄酒則具有較高的酒精度、豐富的果香和較高的酸度,口感更為醇厚。 2. 釀造工藝:兩者在釀造工藝上有一定的差別。長城特選 15 采用了傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝,注重酒莊獨(dú)特的風(fēng)土條件,表現(xiàn)出優(yōu)雅、醇厚的口感。長城特選 16 則采用了現(xiàn)代釀酒技術(shù),強(qiáng)調(diào)果實(shí)的新鮮度和酒體的平衡,具有較高的飲用價(jià)值。 3. 酒體風(fēng)格:長城特選 15 葡萄酒呈現(xiàn)出深厚的寶石紅色,香氣濃郁,口感醇厚,單寧適中,回味悠長。它適合搭配紅肉、烤肉、芝士等美食。而長城特選 16 葡萄酒呈現(xiàn)出明亮的紫羅蘭色,果香濃郁,口感豐滿,酸度適中,適合搭配燒烤、燉肉、辣味等美食。 4. 陳年潛力:長城特選 15 葡萄酒具有較強(qiáng)的陳年潛力,陳年過程中單寧會(huì)逐漸變得更加柔和,口感更加豐富。長城特選 16 葡萄酒的陳年潛力相對(duì)較低,但其新鮮果香和豐滿口感使其具有較高的飲用價(jià)值。 5. 價(jià)格:長城特選 15 和長城特選 16 的價(jià)格相差不大,具體價(jià)格還需參考購買地點(diǎn)和優(yōu)惠活動(dòng)。 總之,長城特選 15 和長城特選 16 各有特點(diǎn),適用于不同的場合和美食搭配。您可以根據(jù)個(gè)人口味和需求來選擇適合自己的葡萄酒。在選購時(shí),建議關(guān)注產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,確保購買到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。