威士忌酒桶的種類?
Sherry（400~500 litres）雪莉桶 用來儲存、陳年西班牙雪莉酒。用這種木桶釀出的威士忌酒色偏紅，成琥珀色。香氣濃厚，具有豐富水果味。 Bourbon（180~200 litres）波本桶 這類型木桶一般用于美國威士忌的熟成，即稱為波特桶。美國法律規(guī)定，美國的波本威士忌必須用新桶熟成，不同于蘇格蘭以及日本偏好用舊桶。用這種木桶釀出的威士忌呈咖啡色，帶有香草般風(fēng)味以及柑橘系的香氣。 Gorda (700 litres) 戈?duì)栠_(dá)桶 這個(gè)巨大的桶子最初用在美國威士忌產(chǎn)業(yè)，美國橡木，他們偶爾會直接用來陳年威士忌，但大多為將不同桶子的威士忌調(diào)和過后，再放回Gorda桶靜置一段時(shí)間等待裝瓶。 Madeira Drum (650 litres) 馬德拉圓桶 矮胖型直徑又寬，很厚片的法國橡木制成。顧名思義，這些像鼓一樣的桶子在馬德拉葡萄酒使用和偶爾用在威士忌的風(fēng)味桶。
紅酒哪種口感好?
拉菲傳奇科波菲爾多，長城（GreatWall）紅酒 窖釀赤霞珠干紅，長城（GreatWall）紅酒 特釀3年解百納干紅，意大利原瓶進(jìn)口紅酒 卡摩莫斯卡托低醇高泡型甜白桃紅起泡葡萄酒，法國原瓶進(jìn)口紅酒凱旋干紅葡萄酒，拉斐莊園2009珍藏原酒進(jìn)口紅酒干紅葡萄酒，張?jiān)＃–HANGYU）紅酒 特選級窖藏（圓筒裝）干紅葡萄酒750ml
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自制葡萄酒的做法?
用料 葡萄 十斤 白糖或者冰糖 二斤 自釀葡萄酒的做法步驟 步驟 1 葡萄洗干凈，瀝干水分。大家可以按照葡萄和糖的比例加減葡萄的重量。 步驟 2
市場上買五斤左右新鮮葡萄，最好是當(dāng)天采摘的，洗凈后涼干待用。 將玻璃容器洗凈控干水份將葡萄裝入容器中，并放入少許 冰糖后打 容器蓋子封好放在陰涼處，待一個(gè)月后即可過濾后食用。
自制葡萄酒是一項(xiàng)有趣的嘗試，但需要一定的耐心和技巧。以下是葡萄酒的制作過程和做法： 材料： 1. 新鮮葡萄（有機(jī)葡萄更好）10-15公斤 2. 白砂糖 2-3公斤 3. 酵母 1個(gè)
材料： 1. 新鮮葡萄 5kg 2. 白糖 1kg 3. 釀造用酵母（干酵母或者酒廠專用酵母） 5g 4. 清水 5L
裝紅酒的圓筒可用來做什么?
1. 套在酒瓶上,防止酒流到手上的一種酒具。 2. 倒酒前套在瓶口下,酒滴在滑落時(shí)會被酒環(huán)里的內(nèi)襯吸收,避免酒滴滑落把桌布弄臟。
所有酒杯的名稱?
以下是紅酒的杯種以及形狀： 小香檳酒杯：這種杯子形狀細(xì)長，把酒與空氣接觸的面積減到了最小，由此就可以延長氣泡停留的時(shí)間。 大香檳酒杯：這種杯子比小香檳酒杯大一點(diǎn)兒，適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕“搖蕩”杯里的酒，讓酒香散發(fā)出來。 標(biāo)準(zhǔn)白葡萄酒杯：這種杯子適合那些口味比較清淡的白葡萄酒，它們都散發(fā)著清新的果香，比如雷司令、灰皮諾和長相思。這些酒的香味雖然濃郁，但卻很容易消散。在你舉杯欲飲的時(shí)候，長長的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子邊沿的那一部分——就好比是一條大路，可以將杯子里的酒香直接導(dǎo)入你的鼻子。
