那些喝葡萄酒的拿大杯子為什么不倒?jié)M?

因?yàn)檫^(guò)多的倒入可能影響酒的口感和氣味，而太少的話(huà)則不能完全體現(xiàn)紅酒的風(fēng)味。 同時(shí)，由于不同類(lèi)型的紅酒口感和濃度有所不同，所以倒杯量也需要根據(jù)不同類(lèi)型進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 值得注意的是，在品鑒紅酒時(shí)，一般會(huì)先將杯中的酒倒入試飲杯品嘗，再?zèng)Q定是否再倒一杯。

紅酒是掛杯的好，還是不掛杯的好?

掛杯要好：紅酒若掛杯一般而言比不掛杯的酒精度高，甜度也更高，喝起來(lái)會(huì)比較辣。紅酒掛杯就是在你搖晃酒杯后，紅酒杯壁上會(huì)殘留一些酒液，在重力作用下往下流，形成道道痕跡，像眼淚一樣，因此也叫酒淚，酒腿等。掛杯的好，掛杯又叫酒淚，葡萄酒留在杯子內(nèi)壁上的液體。

紅酒是掛杯好，還是不掛杯好?

紅酒有掛杯現(xiàn)象的比沒(méi)有掛杯現(xiàn)象的要好。 紅酒若掛杯一般而言比不掛杯的酒精度高，甜度也更高，喝起來(lái)會(huì)比較辣。 紅酒掛杯就是在你搖晃酒杯后，紅酒杯壁上會(huì)殘留一些酒液，在重力作用下往下流，形成道道痕跡，像眼淚一樣，因此也叫酒淚，酒腿等。 1、掛杯的好，掛杯又叫酒淚，葡萄酒留在杯子內(nèi)壁上的液體。 2、掛杯強(qiáng)度主要由酒精、甘油和糖分影響 3、掛杯多的不一定是高品質(zhì)的葡萄酒，但高品質(zhì)的葡萄一定有好的掛杯

紅酒掛杯好還是不掛杯好?

掛杯要好：紅酒若掛杯一般而言比不掛杯的酒精度高，甜度也更高，喝起來(lái)會(huì)比較辣。紅酒掛杯就是在你搖晃酒杯后，紅酒杯壁上會(huì)殘留一些酒液，在重力作用下往下流，形成道道痕跡，像眼淚一樣，因此也叫酒淚，酒腿等。掛杯的好，掛杯又叫酒淚，葡萄酒留在杯子內(nèi)壁上的液體。

紅酒用什么杯子比較好?

不同種類(lèi)的酒用不同形狀的酒杯 郁金香型，葡萄酒。白酒杯其實(shí)不是很明確的，它和紅酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用來(lái)佐餐已經(jīng)是西方人的一種生活習(xí)慣，而紅酒配肉類(lèi)白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識(shí)。而紅白酒的杯子區(qū)別就在于杯口不同造型，因?yàn)榘拙魄酀腋接械那逑闼园拙票捎冒诘脑煨?，一方面可以留住白酒的清香一方面不?huì)大口的喝到白酒的青澀。　　香檳杯，狀也似郁金香，是最細(xì)高的。如此高貴浪漫的酒杯，可細(xì)飲慢啜，并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂(lè)趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細(xì)?！　±嫘停_杯，白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息，真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計(jì)。圓潤(rùn)的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。放松心情讓你手中的溫度慢慢的溫?zé)徇@百年瓊漿，細(xì)細(xì)品嘗這天造地設(shè)的美味。 沙瓦杯是用來(lái)調(diào)制酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的檸檬汁，充分混淆后放入沙瓦杯中果真別有一番風(fēng)味?！　》€(wěn)重大方的老式酒杯總覺(jué)它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來(lái)盛裝冰塊加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂(lè)趣。

喝紅酒一般使用紅酒杯，也叫高腳杯。 紅酒杯的特點(diǎn)是由一根細(xì)長(zhǎng)的杯莖，作用是可以避免手直接碰到杯身，把人體溫度傳到酒液中，影響紅酒的最佳飲用溫度，同時(shí)紅酒杯還有美觀(guān)的效果。

紅酒碰杯禮儀?

以下是紅酒碰杯： 1、倒酒量不要太滿(mǎn) 。碰杯時(shí)酒液濺到他人杯中或其它地方是很不禮貌的一種做法。因此碰杯時(shí)，杯中的葡萄酒要適量。 紅葡萄酒倒?jié)M1/3,白葡萄酒倒?jié)M1/2，起泡酒（如香檳）倒?jié)M3/4; 2、注意杯子的高度。 在開(kāi)放的西方葡萄酒文化中，碰杯時(shí)對(duì)杯子的高度并沒(méi)有那么多講究。一般來(lái)說(shuō)，保持在同一高度是比較常見(jiàn)的做法。 不過(guò)在中國(guó)傳統(tǒng)觀(guān)念中，碰杯時(shí)晚輩的酒杯要低于長(zhǎng)輩，下屬的杯子要低于領(lǐng)導(dǎo)，以示尊敬。因此如果在某些講究的場(chǎng)合敬酒，哪怕是葡萄酒也不妨尊重一下這個(gè)不成文的規(guī)定。 3、動(dòng)作要輕。都說(shuō)喝葡萄酒的人是優(yōu)雅的，其優(yōu)雅之處就體現(xiàn)在無(wú)論是倒酒、搖杯還是碰杯都一定動(dòng)作緩和輕柔。 碰杯時(shí)控制好力度非常關(guān)鍵，因?yàn)槟阃耆珶o(wú)需擔(dān)心酒杯發(fā)不出聲音。通常情況下，只需輕輕碰一下杯，就會(huì)發(fā)出清脆動(dòng)聽(tīng)的聲音來(lái)。 4、不要用杯口碰杯，而要用杯肚。碰杯口最容易使酒液濺出來(lái)，而這是非常不衛(wèi)生的。 5、關(guān)于持杯。一般葡萄酒都講究一定適飲的溫度，而正確的持杯方法可以避免酒溫升高。 正確方法應(yīng)該是，用拇指，食指和中指握住杯柄或者杯腳（底），然后就可以肆意優(yōu)雅地?fù)u晃酒杯，從而讓杯中酒釋放香氣。