海底撈的紅酒是什么牌子?

有這四款紅酒分別是：1、霞多麗干白，搭配海底撈時應該先冰到適飲的溫度，冰鎮(zhèn)恰到好處的霞多麗干白，入口比較清爽，無灼熱感，橡木味也變淡。2、梅洛干紅葡萄酒，入口山楂、櫻桃味濃郁，單寧柔和，不過冰鎮(zhèn)5分鐘后，再次品鑒余味甘甜。3、西拉加本納干紅葡萄酒，這款酒是澳洲常見的西拉赤霞珠，純飲時黑色水果味中伴隨著一絲青椒味，單寧飽滿，配上海底撈感覺單寧麻辣味更加突兀。4、莫斯卡托桃紅葡萄酒，該款酒入口以荔枝、水蜜桃味為主，甘甜爽口，配合著海底撈，濃郁的果味絲毫不受干擾，甜酸味充分緩解了辣味。

八月份泡什么水果酒?

8月最適合家釀“葡萄酒”，香氣濃郁味道好，錯過還得等1年！葡萄正是新鮮的時候，采購一些放到家里來自己釀造葡萄酒，這樣制作出來的葡萄酒，不僅沒有添加任何化學成分，喝起來更加健康，而且自己釀的葡萄酒價格實惠，根本不比那些幾千塊錢一瓶的紅酒差。

八月份泡桑葚酒。 桑葚酒被稱為水果酒中的''極品''，有著降低血脂，清胃火，滋補養(yǎng)血的功效，尤其是廣大的女性朋友就應該多喝一點桑葚酒，因為它含有18種人體所需的氨基酸和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，提高抵抗力，使皮膚白嫩光滑。我之前也做過不少的水果酒，都是我的朋友來招待她們才會拿出來喝的，但是這個桑葚酒我做的次數(shù)最多，也是最受歡迎的酒了。

八月水果大量上市，可以根據(jù)自己喜好去泡水果酒，櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。

最簡單的山楂酒做法?

步驟1/6 第一步把山楂清洗干凈 步驟2/6 把山楂頭尾挖掉 步驟3/6 把冰糖倒進容器中，容器我選用的是能放5升的容器 步驟4/6 燒開水，等水燒開把山楂倒進水里，看到山楂上面都裂縫了就好了，大概30秒，撈出山楂。 步驟5/6 然后把抄山楂的水倒入容器中和冰糖融合，等冰糖溶化，水變涼，山楂也要等待變涼。 最后一步 等水和山楂都涼了，將山楂倒入容器中，放到避光的地方23天就可以喝啦。十多天的是酸甜的，一個月以上就醉了，呵呵。好喝！

1.山楂去核? 2.搗爛或者加水攪拌成山楂漿? 3.山楂漿10斤加10斤水，4-6斤白糖煮至70度左右。 4.冷卻至55度左右加入果膠酶，攪拌均勻。 5.完全冷卻至溫度約30度左右再加入葡萄酒酵母攪拌均勻進行發(fā)酵。? 6.保持發(fā)酵溫度18-25度發(fā)酵5-10天。 7.用虹吸或者紗布濾渣留酒分裝進普通酒瓶，密封瓶口。?