釣鯽魚(yú)餌料里可以加入自己釀的葡萄酒嗎?

可以，自制的葡萄酒是可以用來(lái)做窩料和餌料的，首先葡萄酒有酒的曲味和葡萄的甜味，而且葡萄還含有大量的果酸，果酸對(duì)于開(kāi)餌有一定的好處，它可以赤激魚(yú)的味覺(jué)讓魚(yú)快速的開(kāi)口已達(dá)到自己的目的

可以 自制葡萄酒可以用來(lái)釣魚(yú)。基本方法是:首先準(zhǔn)備一斤葡萄酒和半斤小米,然后準(zhǔn)備一個(gè)容器,將小米放入到葡萄酒當(dāng)中,密封保存2~3天發(fā)酵完畢以后,加入一些面粉攪拌均勻做成魚(yú)餌即可。料加入一定的葡萄酒再次發(fā)酵，讓其在水中的穿透力比較強(qiáng)，針對(duì)春季夏季野河中的鯽魚(yú)鯉魚(yú)，無(wú)論是大小都逃不開(kāi)這款窩料，

紅葡萄酒或白葡萄酒都可以。葡萄酒既香又有酒味，還有鮮紅的顏色。 可用來(lái)浸泡中草藥，也可用來(lái)浸泡小米，小麥，玉米粒等制作成誘餌。更可以像甜米酒一樣直接加入到餌料中，用葡萄酒拌餌料可加入適當(dāng)?shù)姆涿?，這樣配制的餌料又香又味，對(duì)作釣鯽魚(yú)，鯉魚(yú)有奇效。

紅酒燉魚(yú)的正確方法?

紅酒燉魚(yú)是一道口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的西式菜品。以下是一道簡(jiǎn)單的紅酒燉魚(yú)食譜，供您參考： 食材： 1. 鱸魚(yú)或比目魚(yú)等適合燉煮的魚(yú)，1條，約600克 2. 橄欖油，2湯匙 3. 洋蔥，1個(gè)，切碎 4. 大蒜，2瓣，切碎 5. 胡蘿卜，1根，切碎 6. 芹菜，1根，切碎 7. 蘑菇，100克，切塊 8. 干白葡萄酒，100毫升 9. 水，500毫升 10. 海鹽，適量 11. 黑胡椒粉，適量 步驟： 1. 將魚(yú)清理干凈，用廚房紙巾將魚(yú)擦干，然后在魚(yú)身上切幾刀，方便入味。在魚(yú)身上撒上一些海鹽和黑胡椒粉，腌制10分鐘左右。 2. 在鍋中加入橄欖油，將油加熱至中等溫度。將腌制好的魚(yú)放入鍋中，煎至兩面金黃色，撈出備用。 3. 鍋中再加入一點(diǎn)橄欖油，將洋蔥、大蒜、胡蘿卜和芹菜放入鍋中炒香。然后將蘑菇加入鍋中，繼續(xù)翻炒幾分鐘，直到蔬菜變軟。 4. 在鍋中加入干白葡萄酒，煮沸后加入水，將煎好的魚(yú)放入鍋中，使魚(yú)浸泡在湯汁里。 5. 中火燉煮15-20分鐘，直到魚(yú)肉熟透。期間可以適當(dāng)翻動(dòng)魚(yú)，以確保均勻熟透。 6. 最后加入適量的海鹽和黑胡椒粉調(diào)味，然后將燉好的魚(yú)盛入盤中，淋上湯汁，即可享用。 這道紅酒燉魚(yú)色香味俱佳，既保留了魚(yú)肉的鮮美，又融合了紅酒的醇香。您可以嘗試制作一下，與家人和朋友一起分享這道美味佳肴。

答：紅酒燉魚(yú)的正確做法為：將魚(yú)用清水洗凈后，切成大砣大砣的，放入燉鍋里加入少許清水以及其它佐料和調(diào)味品，等到水開(kāi)后再加入一定量的紅酒，小火燉過(guò)10分鐘左右的時(shí)間即可。

葡萄酒能燉魚(yú)嗎?

能 主料: 鰻魚(yú)250g 輔料: 紅葡萄酒100ml 蔥適量 姜適量 蒜適量 調(diào)料: 糖適量 鹽適量 油適量 步驟1鰻魚(yú)洗凈切塊，肚子里面一定要洗干凈。然后在肚子內(nèi)側(cè)把魚(yú)背切開(kāi)，但不能切斷，成一個(gè)打開(kāi)的片裝，這樣更好入味也更好烹飪。 步驟2放入少許紅酒，鹽，生抽蔥姜蒜腌制下入味半小時(shí)。 步驟3鍋內(nèi)加入少許油，把腌好的鰻魚(yú)塊下鍋兩面稍煎一下。 步驟4都煎好后用鍋內(nèi)的底油把花椒蔥姜蒜煸香，倒入鰻魚(yú)，加糖，紅酒如果不夠咸還可以加些鹽，小火燉至收汁。

不能 用黃酒 食材：鰻魚(yú)1條，醬油40ml，白糖20g，甜味紅酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻適量 做法 鰻魚(yú)去內(nèi)臟后清洗干凈，鰻魚(yú)肉切長(zhǎng)片，上鍋大火蒸約10分鐘左右后取出。

紅酒釣魚(yú)效果怎么樣?

效果不好 紅酒不能用于釣魚(yú)。紅酒屬于發(fā)酵酒，酒精度太低，呈香物質(zhì)缺少，難以讓浸泡酒米有很濃和持久的香味，用高度濃香或醬香型白酒來(lái)浸泡，香味留置時(shí)間更長(zhǎng)，引魚(yú)效果更好。 紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上。紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。

紅酒釣魚(yú)效果不好，我釣魚(yú)近20年了，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)用紅酒釣魚(yú)的，您說(shuō)的是用紅酒泡餌料吧？其實(shí)我們釣魚(yú)一般都使用曲酒，泡玉米小米小麥，泡個(gè)幾天打窩用，你可以用紅酒試一下，如果效果好，給我們也講一下

過(guò)期葡萄酒能燒魚(yú)嗎?

過(guò)期葡萄酒是不能燒魚(yú)的。過(guò)期的葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，再燒魚(yú)吃對(duì)身體是不好的。燒魚(yú)的時(shí)候我們可以用料酒提前腌制半個(gè)小時(shí)，然后再來(lái)烹飪，這樣可以很好的去除腥味，使魚(yú)肉細(xì)嫩好吃。 燒制魚(yú)時(shí)候，我們還可以加入花椒，大蒜，這樣也可以增加燒魚(yú)的香味。

紅酒養(yǎng)魚(yú)方法?

1、葡萄酒做魚(yú)可以的。 2、紅酒做魚(yú)的時(shí)候我們應(yīng)該注意兩點(diǎn)，一是紅酒屬于酸性的烹飪調(diào)料，能夠使魚(yú)肉的表面變得更加滑嫩，同時(shí)還能夠增加魚(yú)的香味。 3、要在放魚(yú)之前，在煮魚(yú)之前應(yīng)該先放一兩勺紅酒，等到紅酒在鍋里沸騰的時(shí)候，再把魚(yú)放進(jìn)沸騰的紅酒鍋里，這樣才是最正確的做法。 4、紅酒做魚(yú)應(yīng)該注意的第二點(diǎn)就是不同的魚(yú)應(yīng)該選用不同的葡萄酒。魚(yú)作為一種海鮮，也是一種淺色的肉類，我們就應(yīng)該選擇淺色的葡萄酒進(jìn)行烹飪，對(duì)于魚(yú)來(lái)說(shuō)，白葡萄酒就是很好的調(diào)料

紅酒怎么燉魚(yú)?

晾干的腌魚(yú)可以用葡萄酒浸泡嗎?同時(shí)倒入白酒和葡萄酒呢?

建議用白酒或者啤酒，這樣對(duì)魚(yú)肉的口感提升能好一點(diǎn)。如果做牛肉可以倒入一些葡萄酒，他可以軟化牛肉纖維，提升牛肉口感。