新世界紅酒和舊世界紅酒是什么意思?

舊世界和新世界這種叫法聽起來有些老套，但是用在今天的#葡萄酒# 市場(chǎng)仍然具有意義。以歐洲為代表的舊世界，如法國，意大利，西班牙，德國，葡萄牙以及奧地利；和包括美洲以及南半球國家的新世界，如美國，澳大利亞，阿根廷，智利，南非，新西蘭及加拿大。 舊世界的風(fēng)味特點(diǎn) - 更加傳統(tǒng)，需配食物品嘗 - 酒體較輕，酒精含量較低 - 甜度較低（在干型酒類別中） - 酸度較高 - 更加細(xì)膩精致的果香 - 輕微的橡木香氣（如果使用橡木桶） - 紅葡萄酒中更加艱澀的單寧 新世界的氛風(fēng)味特點(diǎn) - 更加現(xiàn)代，適合單獨(dú)飲用 - 酒體較豐滿，酒精含量較高 - 甜感明顯（在干型酒類別中） - 酸度較低 - 濃郁成熟的果味 - 強(qiáng)烈的橡木香氣（如果使用橡木桶） - 紅葡萄酒中比較柔和的單寧

1977紅酒智利的好還是法國的好?

法國的紅酒是屬于舊世界，歷史悠久，注重產(chǎn)區(qū)風(fēng)土，有著嚴(yán)格的等級(jí)劃分，生產(chǎn)的酒風(fēng)格優(yōu)雅內(nèi)靦；智利的紅酒是屬于新世界，采用新興釀酒工藝和技術(shù)來釀造葡萄酒，以果香和單一葡萄品種為主，生產(chǎn)的酒風(fēng)格熱情奔放。兩者沒有哪個(gè)更好的說法，主要根據(jù)場(chǎng)合和人群來進(jìn)行選擇。 朋友聚會(huì)的歡快場(chǎng)合，選擇智利的葡萄酒性價(jià)比高，安靜悠閑的場(chǎng)合，推薦選用法國的紅酒。

新世界和舊世界的葡萄酒酒標(biāo)有什么區(qū)別?

紅酒的新世界和舊世界的區(qū)別?

新世界紅酒和舊世界紅酒的區(qū)別還是有很多的，舊世界的的生產(chǎn)量沒有新世界的高，舊世界的包裝比較傳統(tǒng)，新世界是包裝多樣化。 舊世界的酒標(biāo)比較細(xì)致，而新世界的酒標(biāo)就簡單些，它們的區(qū)別還有歷史、方式、工藝、法規(guī)、規(guī)模等等很多的不同。