紅酒怎么鋪渠道?
紅酒專賣店(酒莊、酒窖),這是目前看得見(jiàn)的實(shí)體業(yè)態(tài),最主要的銷售渠道。 但是除了進(jìn)店來(lái)買酒的,其實(shí)最多的還是團(tuán)購(gòu)客戶,店面只是個(gè)載體,他和開(kāi)一家便利店不一樣, 本身便利店就是客流,位置好就是有流量。但是酒窖渠道是目前最最體驗(yàn)好的渠道,擁有最好的專業(yè)性和體驗(yàn)性,大部分能夠舉辦專業(yè)品酒會(huì)。
紅酒的銷售有哪些好的渠道?
大多數(shù)企業(yè)都選擇了以品鑒會(huì)、專業(yè)品酒會(huì)等形式為突破口,以期借助高端、領(lǐng)袖型消費(fèi)者來(lái)帶動(dòng)市場(chǎng)的整體發(fā)展。因此,專賣店、連鎖加盟店等形式也成為進(jìn)口酒商情有獨(dú)鐘的一種市場(chǎng)模式,以及供經(jīng)銷商底價(jià)操作等常規(guī)形式仍是高檔進(jìn)口紅酒現(xiàn)階段主要銷售渠道 ① 餐飲娛樂(lè)終端:選擇有一定檔次的賓館、酒樓、夜總會(huì)、酒吧、咖啡廳、西餐廳做為銷售終端。 ②團(tuán)購(gòu):這也是銷量較大而且見(jiàn)效快、資金占用量小的渠道。團(tuán)購(gòu)對(duì)象是經(jīng)濟(jì)條件好的政府機(jī)構(gòu)、企業(yè),主要用于單位的接待應(yīng)酬、會(huì)議消耗、禮品、企業(yè)促銷用品。 ③高級(jí)商場(chǎng)、超市、專賣店:這類場(chǎng)所銷售費(fèi)用高,難度大,目前銷售比例不會(huì)大,在餐飲終端沒(méi)有取得成效前應(yīng)該有選擇的進(jìn)入,目的主要是提高市場(chǎng)能見(jiàn)度、知名度,起到廣告宣傳作用。 ④分銷商:由于增加了中間環(huán)節(jié),此類分銷商不宜太多,對(duì)象以下級(jí)地區(qū)為主,以免提高終端售價(jià)或攤薄銷售利潤(rùn)。
紅酒如何打開(kāi)銷路?
我做了8年酒類銷售知道一點(diǎn),給你建議一下: 必須自己建立自己銷售網(wǎng)絡(luò) 包括:酒店網(wǎng)絡(luò)(上門(mén)推銷)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及更小二批網(wǎng)絡(luò)、超市小店直接銷售網(wǎng)點(diǎn)、還有就是有社會(huì)關(guān)系做點(diǎn)團(tuán)購(gòu),后備箱工程。 總之,做酒類銷售是比較累,但風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小的一種生意,做前期利潤(rùn)也并不如想像的那么好,只有做品牌才有高利潤(rùn)和行業(yè)發(fā)言權(quán)
做為西餐廳或咖啡廳服務(wù)員,如何推銷進(jìn)口紅酒?
如果你有比較敏銳的洞察力,最好在推銷前線看一下,你面前的這些客人中,哪些可能是會(huì)有真正品酒能力的,當(dāng)然這里面還包括,一些有能力消費(fèi)的,和一些可能愿意配合用餐氣氛而愿意消費(fèi)的.然后你就可以邁出你推銷的腳步了.①面對(duì)一些你認(rèn)為很會(huì)品酒的人,你可以建議他品嘗一下這個(gè)進(jìn)口品牌,某年份的紅酒,并誠(chéng)懇的希望他對(duì)該酒的不足點(diǎn)評(píng)一下.②面對(duì)一些情侶吃飯的,那你只要對(duì)小姐/女士推銷此酒,并有所分寸的說(shuō)說(shuō)紅酒的好處,例如養(yǎng)顏美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也會(huì)在那樣的場(chǎng)合紳士一回的.③當(dāng)面對(duì)一些純粹只是吃個(gè)便飯,或者推辭不需要的時(shí)候,因?yàn)榭赡芩娴牟惶枰鼪](méi)興趣聽(tīng)推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話,那你可以長(zhǎng)話短說(shuō),建議他們說(shuō),先生你們反正需要點(diǎn)用餐飲料,何不嘗一下這支紅酒,也許價(jià)錢(qián)還更核算,這次餐廳正好進(jìn)了少量的進(jìn)口紅酒,難得的機(jī)會(huì),還可以讓你們的用餐更愉快,何樂(lè)而不為呢?以上只是個(gè)人意見(jiàn),只做參考,做一個(gè)好的推銷員還需要察言觀色,隨機(jī)應(yīng)變,凡事不急,推銷的經(jīng)驗(yàn)也是一點(diǎn)一點(diǎn)累計(jì)的,每當(dāng)你成功的推銷了一次,那種快樂(lè)也只有自己才能感覺(jué)的到,只要不斷的為自己打氣,你一定會(huì)變的很出色的.