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紅酒aoc和aop產(chǎn)區(qū),紅酒aop 和doc的區(qū)別?

紅酒aoc和aop產(chǎn)區(qū),紅酒aop 和doc的區(qū)別?

398閱讀 2024-03-06 09:12 選購

紅酒aop 和doc的區(qū)別?

紅酒DOC與AOC的最根本區(qū)別是國家不同—— DOC等級(jí)屬于意大利的葡萄酒分級(jí)體系,中文意思是“優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”,而AOC屬于法國的葡萄酒分級(jí)體系,可以被翻譯為“原產(chǎn)地控制制度”。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫,直譯為法定產(chǎn)區(qū),相當(dāng)于法國AOC。意大利DOC等級(jí)的葡萄酒大概有300多種,是把經(jīng)過嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地,從釀酒葡萄的種類,到酒精含量、制造方法、貯藏方法,和味覺上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。 法國葡萄酒AOC等級(jí)制度在很長一段時(shí)間里都制約著法國酒農(nóng)和生產(chǎn)商的生產(chǎn)行為,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是為了保護(hù)歐盟國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。為了響應(yīng)歐盟的改革并配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國也于 2009 年進(jìn)行了一次改革,于是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級(jí)在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級(jí);所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。

紅酒aoc和aop產(chǎn)區(qū),紅酒aop 和doc的區(qū)別?

aop和aoc區(qū)別?

在法國AOC和AOP沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,都是原產(chǎn)地命名保護(hù)。只不過AOC是法國原來的用法,2009年以后逐漸開始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當(dāng)然,到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關(guān)于酒的品質(zhì),AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒,也不能說明非AOC/AOP一定是品質(zhì)不好的酒。

紅酒級(jí)別AOP和AOC的區(qū)別是法國葡萄酒等級(jí)分級(jí)制度的版本不同,兩者意思是一樣的,都是指法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,是法國葡萄酒等級(jí)的最高級(jí),而AOC是舊版,AOP是2009年改革后的新版。

紅酒aoc和aop產(chǎn)區(qū),紅酒aop 和doc的區(qū)別?

干紅aoc好還是aop好?

兩者不是同時(shí)期的講究,所以不能拿來比較。 AOC是原來的等級(jí)排序(法定產(chǎn)區(qū)酒 AOP是現(xiàn)在的等級(jí)排序(法定保護(hù)區(qū)酒) 原來的AOC和VDQS合并成為了現(xiàn)在的AOP 根據(jù)歐盟最新的法律規(guī)定,法國葡萄酒原先的AOC等級(jí)變更為AOP等級(jí),但實(shí)際內(nèi)容是相同的。 不過法國酒農(nóng)比較有個(gè)性,他們可以自由地選擇在酒標(biāo)上使用AOC或者AOP,其實(shí)質(zhì)是一樣的。

干紅soc和aop都是優(yōu)質(zhì)高端灑的標(biāo)準(zhǔn),級(jí)別上都是一樣的,只不過aoc是老式優(yōu)質(zhì)酒標(biāo)示,而aop是新式優(yōu)質(zhì)灑標(biāo)示

葡萄酒aoc與aop的區(qū)別?

葡萄酒AOC和AOP都是法國葡萄酒等級(jí)最高級(jí)別,區(qū)別是版本不一樣。AOC屬于法國舊版葡萄酒等級(jí),而AOP屬于2009年發(fā)布的新版葡萄酒等級(jí),都是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思,現(xiàn)在法國葡萄酒酒標(biāo)上兩者都可以用。 法國葡萄酒舊版分級(jí)制度 在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機(jī)結(jié)束后,法國出現(xiàn)了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應(yīng)對(duì)這一局面,產(chǎn)區(qū)法規(guī)應(yīng)運(yùn)而生,并于 1923 年達(dá)到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneuf du Pape)率先確立嚴(yán)格的葡萄栽培和葡萄酒釀造等一系列規(guī)定,這些成為了法國日后官方分級(jí)版本的原型和范本。 在正式的分級(jí)制度中,AOC 是法國葡萄酒的最高等級(jí),占據(jù)了總產(chǎn)量的一半;接下來則是 VDQS(優(yōu)良地區(qū)酒)這一分級(jí),這是一種即將晉升為 AOC 產(chǎn)區(qū)的過渡等級(jí),當(dāng)時(shí)每年的產(chǎn)量僅為 1%;第三種等級(jí)是 VdP,常被譯作地區(qū)餐酒;最低的等級(jí)則是 VdT,即日常餐酒。 法國葡萄酒新版分級(jí)制度 舊版分級(jí)在很長一段時(shí)間里都制約著法國酒農(nóng)和生產(chǎn)商的生產(chǎn)行為,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是為了保護(hù)歐盟國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。為了響應(yīng)歐盟的改革并配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國也于 2009 年進(jìn)行了一次改革,于是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級(jí)在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級(jí);所有的 VdP 和 VdT 葡萄酒分別被 IGP 和 VdF 取代。 在新的法規(guī)下,法國葡萄酒被分為 3 個(gè)等級(jí),分別是 AOP、IGP 和 VdF。然而消費(fèi)者似乎并不買賬,因?yàn)樗麄冎徽J(rèn) AOC,因此盡管 AOP 體系已經(jīng)推行,但在最新生產(chǎn)的葡萄酒酒標(biāo)上,生產(chǎn)商還是習(xí)慣標(biāo)注 AOC。

版本不一樣。 “AOP”為法語“Appellation d'Origine Protegee”的縮寫,意為“原產(chǎn)地命名保護(hù)”。其實(shí),從AOC到AOP的轉(zhuǎn)變只是法國葡萄酒分級(jí)發(fā)展變化的結(jié)果。 現(xiàn)在法國葡萄酒酒標(biāo)上兩者都可以用

它們版本不一樣。 AOC屬于法國舊版葡萄酒等級(jí),而AOP屬于2009年發(fā)布的新版葡萄酒等級(jí)。 最高等級(jí)的法國葡萄酒,及aop法國紅酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.P證書。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.P等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。

在法國AOC和AOP沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,都是原產(chǎn)地命名保護(hù)。只不過AOC是法國原來的用法,2009年以后逐漸開始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當(dāng)然,到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關(guān)于酒的品質(zhì),AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒,也不能說明非AOC/AOP一定是品質(zhì)不好的酒。

紅酒a0c和a0p有啥區(qū)別?

兩者并沒有區(qū)別,AOC指的就是AOP。 AOC是AOP的前身, 2010法國葡萄酒新等級(jí)——AOC已成為歷史,但是仍然很多人喜歡用AOC這個(gè)詞。 AOP是法國紅酒最高級(jí)別 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。

aoc和aop是法國葡萄酒的等級(jí)中最高等級(jí)。也就是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。 aoc級(jí)是aop級(jí)的前身。在2009年用aop取代了原來aoc。

葡萄酒分級(jí)aop和aoc的區(qū)別?

版本不一樣 葡萄酒AOC和AOP都是法國葡萄酒等級(jí)最高級(jí)別,區(qū)別是版本不一樣。AOC屬于法國舊版葡萄酒等級(jí),而AOP屬于2009年發(fā)布的新版葡萄酒等級(jí),都是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思,現(xiàn)在法國葡萄酒酒標(biāo)上兩者都可以用。

紅酒等級(jí)aoc和aop區(qū)別?

AOC是原來的等級(jí)排序,AOC(法定產(chǎn)區(qū)酒)——VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒)——VDP(地區(qū)餐酒)——VDT(日常餐酒),現(xiàn)在的等級(jí)排序是AOP(法定保護(hù)區(qū)酒)——IGP(保護(hù)地區(qū)餐酒)——IG(無保護(hù)地區(qū)餐酒);也就是說原來的AOC和VDQS合并成為了現(xiàn)在的AOP,VDP變成了現(xiàn)在的IGP,VDT變成了現(xiàn)在的IG。

紅酒級(jí)別如何區(qū)分aop?

紅酒的級(jí)別是通過AOP(原產(chǎn)地保護(hù))來區(qū)分的。 1. AOP代表著產(chǎn)自特定地理區(qū)域的產(chǎn)品,對(duì)于紅酒來說,它們的產(chǎn)地通常是位于法國、意大利和西班牙等國家的特定產(chǎn)區(qū),這些地區(qū)確定了生產(chǎn)特定葡萄種類和要求使用特定的釀造方法。 2. AOP紅酒從法律上獲得了特殊的地位和級(jí)別,因?yàn)樗鼈冃枰夏承?biāo)準(zhǔn)才能夠被認(rèn)可為AOP級(jí)別。 這些標(biāo)準(zhǔn)包括:葡萄品種、采摘、釀造方法、瓶裝時(shí)間、和最低酒精度等等。 3. 因此,紅酒的AOP級(jí)別是通過其產(chǎn)地和符合標(biāo)準(zhǔn)程度來區(qū)分的,在購買紅酒時(shí)很重要,因?yàn)锳OP級(jí)別通常被認(rèn)為是紅酒的質(zhì)量和地位的指標(biāo)之一。

在法國Aop指的是紅酒的等級(jí),簡單來說就是高級(jí),中級(jí),低級(jí)。AOC是最高等級(jí)需要得到專家認(rèn)可產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的35%。 然后是VDP和VDQS,在新的等級(jí)規(guī)章制度里原來的AOC標(biāo)識(shí)被更改為AOP,可以理解為AOC代表的是舊版本AOP代表新版本,都是指高等級(jí)的意思。

法國原產(chǎn)地保護(hù)制度—法國葡萄酒(舊)等級(jí)一共分為4個(gè)級(jí)別: 最高等級(jí):AOC (法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒) 第二等級(jí):VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒) 第三等級(jí):VDP (地區(qū)餐酒) 第四等級(jí):VDT (日常餐酒)

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