紅酒放了18年還能喝嗎?

紅酒的保質(zhì)期通常在10-20年之間，但這也取決于許多因素，如酒的種類、儲存條件等。 如果紅酒存放得當(dāng)，例如在恒溫、恒濕、避光的環(huán)境中，那么即使放了18年，也可能仍然可以飲用。然而，酒的質(zhì)量可能會因為長時間的陳化而有所降低，口感可能會變得更加復(fù)雜或者失去一些新鮮的果香。 如果你不確定是否還能喝，最好請專業(yè)的品酒師或者葡萄酒專家來鑒定。

葡萄酒過有效期五年，現(xiàn)在能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。 一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質(zhì)期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的，我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。 過期的酒，一般來說，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年）。 一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的頂級貴腐葡萄酒）。 世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質(zhì)都會開始走下坡路）。 但大多數(shù)并非如此，對于廉價中低檔酒，即使沒有超過保質(zhì)期，也不宜存放，應(yīng)盡早飲用。

紅酒保質(zhì)期法律規(guī)定?

沒有法律規(guī)定紅酒的保質(zhì)期限制。 因為紅酒的保質(zhì)期與存儲條件相關(guān)，法律很難制定出準確的保質(zhì)期規(guī)定。 但是，越陳年的紅酒常常會變得更加芳香且收藏價值更高，因此一些紅酒商家或酒評家可能會推薦存儲多年的紅酒來提高質(zhì)量和價值。 紅酒的質(zhì)量和保質(zhì)期與保存條件、葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、年份等相關(guān)因素有關(guān)。 通常,紅酒在存放的過程中，需要避免陽光直射、高溫、潮濕的環(huán)境。 在存放的過程中最好保持溫度在12 - 18°C，相對濕度在60 - 80%之間。 為了保持紅酒的風(fēng)味，應(yīng)該盡可能讓紅酒保存在橫躺的位置，這樣可以防止塞子干燥和失去密封性，讓外部氧氣更難進入瓶中。

法律規(guī)定紅酒沒有統(tǒng)一的保質(zhì)期標準，但一般商家會標注酒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，以便消費者了解酒的品質(zhì)和保質(zhì)期。 紅酒的保質(zhì)期沒有法律固定的標準，其中的原因主要是因為紅酒的保質(zhì)期取決于多種因素，如釀酒工藝、貯存方式、包裝等。 但是商家和生產(chǎn)廠家會根據(jù)各自的實際情況及市場需求，自行設(shè)置保質(zhì)期限，并負責(zé)標注和把控產(chǎn)品品質(zhì)和安全。 消費者在購買紅酒時，應(yīng)特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注，了解酒的品質(zhì)和保質(zhì)期限，以免購買到過期產(chǎn)品而影響消費體驗和健康。 同時，盡量選擇有信譽和良好信譽的商家和品牌，保證酒的品質(zhì)和安全。

葡萄酒的保質(zhì)期過了還能喝嗎?

能喝！ 只要酒精度數(shù)超過10度，酒體便自帶防腐能力，可以長期保存，只要保存得當(dāng)，一般不會變質(zhì)。 因此我們所說的過期紅酒，其實未必都變質(zhì)了，只是口感不太好，讓人感覺像是變質(zhì)了，喝的話其實問題都不大。

超過保質(zhì)年限的紅酒?

紅酒過期以后最好不要再喝，一般只有少數(shù)葡萄酒具有陳年潛質(zhì)，可以存放20到50年，它與葡萄的品種、工藝以及氣候等的有關(guān)，通過長時間的陳放葡萄酒進入成熟狀態(tài)，才能達到完美的境界。而大多數(shù)日常飲用的葡萄酒，結(jié)構(gòu)簡單，在上市時酒質(zhì)已經(jīng)達到成熟適合飲用的狀態(tài)，越新鮮越好喝，口感香氣最好。一旦過保質(zhì)期，葡萄酒可能會出現(xiàn)渾濁沉淀，口感變酸，變得寡淡，不再適合飲用，喝了有可能還會導(dǎo)致胃腸道不適、腹瀉。

超過保質(zhì)期年限的紅酒能喝！ 只要酒精度數(shù)超過10度，酒體便自帶防腐能力，可以長期保存，只要保存得當(dāng)，一般不會變質(zhì)。 因此我們所說的過期紅酒，其實未必都變質(zhì)了，只是口感不太好，讓人感覺像是變質(zhì)了，喝的話其實問題都不大。紅酒雖然沒有保質(zhì)期，但存在適飲期（最佳飲用期）。

工商局關(guān)于紅酒有保質(zhì)期的規(guī)定?

分情況。我國《食品法》中提到進口葡萄酒最大保質(zhì)期為10年，因此進口紅酒根據(jù)規(guī)定保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國2008年實施的《食品標識管理規(guī)定》：乙醇含量10%上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期，由此可見，酒精度10%以上的紅酒沒有具體保質(zhì)期。