為什么德國黑啤酒標上有“dunkel”，什么意思?

dunkel 是德語暗色，深色的意思標有這個詞，說明啤酒的顏色是深色的。如很多全麥啤酒就標有dunkel 與之相對應(yīng)的是hell 這個詞，指淺色的啤酒。如科隆的特產(chǎn)koelsch，和一些pilz啤酒就是hell的。

dunkel是德語暗色，深色的意思標有這個詞，說明啤酒的顏色是深色的。如很多全麥啤酒就標有dunkel與之相對應(yīng)的是hell這個詞，指淺色的啤酒。如科隆的特產(chǎn)koelsch，和一些pilz啤酒就是hell的。

啤酒度數(shù)一般為多少度?

啤酒的酒精度數(shù)一般是3%-5%左右；啤酒還有一個度數(shù)，是指麥芽汁濃度，一般在6°-20°之間。啤酒通常都會標上以上兩個度數(shù)，一般麥芽汁濃度較高，酒精度數(shù)也會較高。

烏蘇啤酒標為什么是反的?

烏蘇啤酒的商標確實是反的,反的才是真的烏蘇啤酒。這是品牌的個性商標,還挺有辨識度的。 是因為名字的諧音而產(chǎn)生的梗，還因為烏蘇啤酒容易喝醉：從酒精度數(shù)上來說，高緯度產(chǎn)的啤酒度數(shù)都偏高，一般啤酒的度數(shù)在2度左右，而烏蘇啤酒的酒精度數(shù)在4度左右；從容量上來說，烏蘇啤酒一瓶的容量就足足有620毫升，

啤酒酒精度:≥3.6%，是什么意思?

它并非指酒精度.表示酒精含量也可以用重量比,如50度的酒.啤酒酒標上的度數(shù)與白酒上的度數(shù)不同，它的含義為原麥汁濃度.西方國家常用proof表示酒精含量，(包裝上一般也是寫%v/。

啤酒的度數(shù)一般是多少?常見啤酒度數(shù)多少?

常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%，濃色啤酒酒精度為4-5%，看顏色既可以了不用看牌子。啤酒的酒精度數(shù)是按質(zhì)量體積百分比（M/V%）計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應(yīng)該是4°左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數(shù)在2-5%之間，常見的淺色啤酒為3.3-3.8%；濃色啤酒為4-5%；而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且麥香比較醇正，苦味也較重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以講他的品質(zhì)則越好。注意：麥芽汁濃度與酒精濃度兩者成正比關(guān)系。比如原麥芽汁低于10°P，酒精度數(shù)一般超不過5度，屬于低度啤酒。而黑啤往往麥汁濃度高，那么酒精度數(shù)往往在5度以上。因此，消費者千萬不要混淆，錯把原麥汁濃度當成酒精度。

啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。 啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒的酒精度是如何定義的?和白酒酒精度有什么區(qū)別?

1、定義不同：麥芽度也就是麥芽汁濃度，制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。 酒精度按質(zhì)量體積百分比(m/v%)計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應(yīng)該是4°左右。 2、類別不同：啤酒的度數(shù)是以麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比來表示的原麥汁濃度，用°P標示。 如每千克麥芽汁含有110克糖類，該啤酒就是11.0°P。酒精度的概念常用于白酒，指的是酒中含乙醇的體積百分比，用%標注，一般是以容量來計算，故在酒精濃度后會加“vol”。 如100ml酒中，含有乙醇53ml，該白酒就是53%vol。麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味柔和，儲存期也較長。酒精度差異是并不算太大，所以度數(shù)的差異對啤酒口感來說并不會像白酒那么大。

啤酒的度數(shù)： 很多人將12度的啤酒誤認為含有 12%的酒精濃度，其實啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。

啤酒酒精度一般指麥芽濃度 而白酒的酒精度指的是酒精含量啤酒酒精度一般3～5度，白酒酒精度一般在40度以上，一杯白酒相當于四瓶啤酒的。啤酒相對于白酒來說對肝臟的影響沒那么大，酒精含量較低，含有營養(yǎng)物質(zhì)，但是熱量很高，喝的太多容易發(fā)胖