青島純生原漿多少度?
青島啤酒有不同的分類,根據(jù)原麥汁濃度分類。青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。 比如青島純生啤酒麥芽度一般為8度,酒精含量在3.1%以上,原麥汁濃度為12度,酒精含量3.5-4%等。
青島純生原漿一般八度左右, 原漿,可以理解為沒有稀釋過、沒有過濾和沒有殺菌的工業(yè)啤酒,需要冷藏運輸。酒精度為4.5%vol-5.5%vol左右
青島五環(huán)原漿啤酒怎么樣?
青島五環(huán)啤酒有限公司于2014年11月24日在青島市市南區(qū)工商行政管理局登記成立。法定代表人費文凱,公司經(jīng)營范圍包括批發(fā)兼零售:預(yù)包裝食品、散裝食品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)(食品等。 青島啤酒自20世紀(jì)50年代出口歐洲以來,深受歐洲消費者的認(rèn)可和喜愛,先后在比利時布魯塞爾、西班牙馬德里獲得國際金獎。1992年青島啤酒在意大利成立歐洲辦事處,1994年遷至法國巴黎成立青島啤酒(歐洲)貿(mào)易有限公司。 2007年青島啤酒在歐洲的銷售量比1997年時增加了80%。青島啤酒是進(jìn)入家樂福、歐尚等主流渠道的唯 一亞洲啤酒品牌。青島啤酒在國際市場的階段性策略是 “走出唐人街,走進(jìn)主流市場”( Chinatown to downtown)。 同時,青島啤酒已經(jīng)實現(xiàn)了采購的國際化。青島啤酒一直堅持從澳大利亞、法國、加拿大進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥作為釀酒原料,這些產(chǎn)地的大麥籽粒飽滿、溶解性好、色淺,是目前世界上優(yōu)質(zhì)的釀酒用大麥,保證了青島啤酒的高品質(zhì)。
青島原漿啤酒和普通啤酒的區(qū)別,打一個形象的比方,普通啤酒就象“水蜜桃罐頭”,而“原漿啤酒”就像是在果園里剛摘下來的新鮮水蜜桃。原漿啤酒采取低溫灌裝和貯存,溫度設(shè)定為0-5℃之間,在工藝上第一時間就鎖定了啤酒的鮮醇度,口感鮮美無比。喝起來有一種牛奶般的綿綢,形容他是以往釀酒師才能喝到的啤酒,也有人形容“原漿”的狀態(tài)像極了冰鎮(zhèn)過的“米湯”,入口醇厚爽口。 青島原漿啤酒在啤酒釀造過程中不經(jīng)過濾,不經(jīng)高溫巴氏滅菌,在全程無菌狀態(tài)下釀造出來的生啤酒發(fā)酵原液,由于未經(jīng)過濾,酒液當(dāng)中會有一些細(xì)微的顆粒和沉淀,正是由于酒液中保留了大量的活性酵母,才使“原漿”保留了最原始、最鮮美的口感
青島五環(huán)啤酒跟青島啤酒其實沒有任何關(guān)系,只是五環(huán)啤酒前面夾住了青島兩個字,所以如果想喝純正的青島啤酒,建議嘗試青島啤酒。真正青島啤酒的品牌里面沒有青島五環(huán)啤酒這個酒,但是青島五環(huán)啤酒也是個下設(shè)的縣級市,里面自己的啤酒品牌,偶爾嘗試一下也無妨。
青島大桶原漿啤酒保質(zhì)期多長?
青島大桶原漿啤酒保質(zhì)期為7天。開封后應(yīng)盡快飲用。 青島大桶原漿啤酒采用現(xiàn)代一鍋釀造工藝和獨特的低溫長效后熟技術(shù),歷經(jīng)30多天精心釀制。味道很新鮮
所說的大罐啤酒如果指的是青島散啤酒的話保質(zhì)期只有1--2天。這種散啤酒是沒有經(jīng)過殺菌處理的,最大可能保持了啤酒發(fā)酵的原始風(fēng)味,幾十年來深受青