不是木塞子的紅酒是真的嗎?
酒塞的材料,和酒的真假沒有必然關(guān)系。 新世界產(chǎn)酒國(即歐洲以外的葡萄酒產(chǎn)酒國家)已經(jīng)在廣泛的使用金屬旋蓋封瓶(不論是廉價酒還是頂級酒,如澳洲的世界級名酒奔富葛蘭許,從2008年開始,也采用金屬旋蓋封瓶),而廉價酒(廉價不代表假酒)也越來越多的采用塑膠塞封瓶。
葡萄酒塞子有字和無字?
葡萄酒塞子有的有字有的無字,不能從塞子的有無字上分辨他的真假,酒塞一般沒有假的,只有好壞,他是分類的。
紅酒木塞為什么會有酒體的顏色?
因為木塞長期與酒接觸,而葡萄酒本身含有天然色素,所以就會把顏色染到酒塞之上。 紅酒起源于西方國家,西漢時張騫出使西域?qū)⒓t酒引入中國,最初的紅酒只流行于官宦貴族,唐朝時紅酒開始盛行,于是有了“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的千古名句。紅酒不僅口感香醇,更是有著美容養(yǎng)顏的功效,深受大眾的喜愛。
軟木塞可能是導致白葡萄酒變色的罪魁禍首。軟木塞收縮通常是太過干燥的原因。葡萄酒酒液應該與軟木塞保持接觸,保證一定的濕度。 軟木塞如果過于干燥,容易收縮或破碎,破壞葡萄酒的密封狀態(tài),從而加速氧化,導致酒液污染。軟木塞即使出現(xiàn)了很小的損壞,也會讓氧氣趁機進入酒瓶,使酒液變質(zhì)。