紅酒木塞掉進(jìn)去了怎么保存?
1、換瓶 對于普通的瓶裝葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的話(huà)，這時(shí)候最好的辦法就是找一個(gè)容量為375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放進(jìn)冰箱。因為空氣很難鉆進(jìn)滿(mǎn)瓶的葡萄酒瓶?jì)龋@樣做能更好的防止葡萄酒與氧氣的接觸。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干凈，以免污染酒液。 2、真空處理 要想進(jìn)一步杜絕葡萄酒的氧化，可以考慮使用真空泵。經(jīng)特殊設計的真空泵帶有橡膠塞和抽氣棒，插入到酒瓶輕輕一壓，瓶?jì)鹊目諝饩团芰顺鰜?lái)。真空泵非常實(shí)用，而且價(jià)格也比較實(shí)惠，很多大型超市里都可以找到。當然抽完氣的葡萄酒還是需要放在冰箱中，以保證葡萄酒的新鮮度。
張裕葡萄酒瓶塞用的是軟木混合木還是橡膠塞如何鑒別?
你好，我是張裕公司的，張裕92卡斯特95卡斯特等高檔產(chǎn)品是原木塞，在部分中低檔產(chǎn)品用的是合成塞，很好區分的啊，肉眼都能區別開(kāi)來(lái)的。從外觀(guān)就很容易區分的。
紅酒橡皮塞可以干什么?
紅酒橡木塞也是作為好酒的一個(gè)識別配件，上面會(huì )有酒的對應信息，同時(shí)看橡木塞是否為原橡木制作，傳統的舊世界產(chǎn)酒國基本都是用的原橡木塞，新世界產(chǎn)酒國，以澳大利亞為代表，使用了螺旋塞，橡膠塞。 這個(gè)塞子，可以拿個(gè)罐子裝起來(lái)，擺在家里做裝飾品，凸顯點(diǎn)文化氣息！
紅酒的膠皮塞怎么開(kāi)?
開(kāi)紅酒瓶塞小妙招的具體步驟: 準備一根螺絲釘，將它對準紅酒瓶塞的正中間。將螺絲釘轉進(jìn)瓶塞，再用螺絲刀對準螺絲釘的螺紋，把它轉進(jìn)瓶塞的深處。利用叉子拔出瓶塞留出縫隙后，將叉子對準螺絲釘，利用杠桿原理即可拔出瓶塞。這個(gè)辦法方便又實(shí)用。
開(kāi)紅酒后橡皮塞怎么塞回去?
1. 先把軟木塞放到通風(fēng) (也就是想辦法是軟木塞變干燥)等軟木塞變干燥以后就可以塞進(jìn)去了, 2. 您可以先觀(guān)察一下拔出的木塞,有些紅酒的木塞是塞進(jìn)去的那頭是比較大的,露在外面的那頭是比較. 3. 把塞不回去的木塞放在熱水中浸泡3分鐘,就可以塞回去了。
紅酒木塞的等級和分類(lèi)?
紅酒木塞的等級通常是根據其材料、加工工藝和品質(zhì)等方面來(lái)劃分的。以下是幾種常見(jiàn)的紅酒木塞等級和分類(lèi)： 天然軟木塞（Natural Cork）：這是最常用的紅酒木塞，它來(lái)自栓皮櫟樹(shù)的樹(shù)皮，經(jīng)過(guò)加工后制成。天然軟木塞的品質(zhì)因樹(shù)齡、產(chǎn)地和加工工藝不同而有所差異，一般分為高、中、低三個(gè)等級。高品質(zhì)的天然軟木塞柔軟細膩，富有彈性，能夠很好地保持紅酒的香氣和口感； 聚合軟木塞（Agglomerate Cork）：這是一種將小塊天然軟木塞壓合成一體的木塞，它的品質(zhì)取決于天然軟木塞的質(zhì)量和加工工藝。聚合軟木塞相對較便宜，但也能夠保持紅酒的品質(zhì)； 高密度軟木塞（High Density Cork）：這是一種相對較新的木塞，它是由多層天然軟木塞壓制而成，具有很高的密度和強度，能夠很好地保持紅酒的品質(zhì)。 需要注意的是，木塞的品質(zhì)并不是決定紅酒品質(zhì)的唯一因素，紅酒的品質(zhì)還受到酒莊、年份、葡萄品種、釀造工藝等多方面的影響。
合成塞：一般橡木塞兩端是完整的橡木片，中間是用細末黏合起來(lái)的軟木塞。這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長(cháng)途運輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。 橡膠塞：這樣的塞子一般在新世界低端酒中用得比較多。 碎木塞：一瓶酒如果用的是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，那它基本是一款普通的甚至質(zhì)量比較低的葡萄酒，買(mǎi)來(lái)后要盡快喝掉。
葡萄酒酒柜運輸可以橫著(zhù)放嗎?
紅酒瓶橫放有利于酒液與軟木塞接觸，保持紅酒瓶塞的濕潤度，這樣軟木塞才不會(huì )在開(kāi)瓶時(shí)斷裂。氧氣可以通過(guò)紅酒瓶軟木塞上的微小細孔進(jìn)入瓶?jì)龋玫貛椭咸丫坪粑? 以軟木塞封瓶的葡萄酒要橫放，就是為了迎合軟木塞本身的特性。螺旋蓋的功能不會(huì )受濕度影響，所以沒(méi)必要平放；用橡膠塞封瓶的葡萄酒大多在年輕時(shí)就飲用了，而且有些人認為橡膠長(cháng)期接觸酒液對對葡萄酒風(fēng)味產(chǎn)生影響，所以一般不平放；玻璃塞跟螺旋蓋一樣，不受濕度影響，而且以它封瓶的酒一般要在年輕時(shí)飲用完畢，所以不平放。
