在剛剛過(guò)去的2023年，“顯眼包”無(wú)疑給我們帶來(lái)了很多快樂(lè )。

無(wú)論是娛樂(lè )圈、穿搭圈、旅游圈還是文化圈，甚至是直播帶貨圈，到處都有在同類(lèi)中脫穎而出比較顯眼的人或者事件。

其實(shí)，在消費逐漸追究個(gè)性化、多元化表達的今天，“顯眼包”折射出新一代消費者渴望釋放個(gè)性、追求“與眾不同”的心理需求。

為了緊跟時(shí)代潮流，迎合新消費趨勢，實(shí)現“得年輕者得天下”的宏愿，2023年，酒業(yè)掀起了轟轟烈烈的“顯眼包”式的跨界：

5月，茅臺與中街1945合作推出小支裝茅臺冰淇淋；五糧液聯(lián)手永璞咖啡打造“五兩一咖酒館”，推出兩款聯(lián)名咖酒，實(shí)現早C晚A。

進(jìn)入9月，跨界聯(lián)動(dòng)迎來(lái)高峰。先是茅臺與瑞幸咖啡聯(lián)名新品“醬香拿鐵”上市，引發(fā)現象級銷(xiāo)售熱潮；隨后，水井坊與哈根達斯跨界合作推出哈根達斯水井坊冰淇淋禮盒；緊接著(zhù)，光明冷飲表示，將和瀘州老窖攜手打造“酒香冰月禮”冰淇淋月餅；9月16日，茅臺又和德芙官微正式官宣，推出茅小凌酒心巧克力，沖上熱搜；幾天后，古井貢酒·年份原漿與八喜冰淇淋聯(lián)名推出的冰淇淋產(chǎn)品正式發(fā)布······

11月，茅臺生態(tài)農業(yè)公司與莫其托合作共創(chuàng )雞尾酒，并請來(lái)天王周杰倫代言“貴州味道”，再次霸屏全網(wǎng)。

或許是熱度不能停，年底，瀘州老窖新酒業(yè)官宣上市兩大系列新品——“中國酒粕美妝”和“中華清酒”。其中，瀘州老窖“百調”酒粕美妝系列包含面膜、沐浴露和洗發(fā)水三個(gè)品類(lèi)。此外，茅臺保健酒公司又以共創(chuàng )基金形式，與庫迪咖啡進(jìn)行了合作。

綜合看來(lái)，在跨界聯(lián)動(dòng)這條路上，白酒愈發(fā)顯眼，甚至大有萬(wàn)物皆可加酒的趨勢。

特別是茅臺的巨大成功，讓行業(yè)看到了跨界營(yíng)銷(xiāo)的流量密碼。于是，各大酒企先后入局，一時(shí)間，“酒+”成為跨界聯(lián)名的標配，大有未完待續、持續All IN的趨勢。

為什么會(huì )如此？

恐怕與消費的彈性張力在下降，頻次也在下滑有關(guān)。

據中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布的《2023中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報告》數據顯示：從2017年到2022年，我國規模以上白酒企業(yè)數量減少39.5%，產(chǎn)量下降約44%。另?yè)医y計局發(fā)布的數據顯示，2023年1-11月，我國白酒產(chǎn)量395.8萬(wàn)千升，同比去年下滑6%。

伴隨著(zhù)產(chǎn)量連年下滑，酒業(yè)不斷進(jìn)行調整，并在2023年開(kāi)啟了新周期，但仍面臨著(zhù)價(jià)格倒掛、庫存高企、業(yè)績(jì)分化等問(wèn)題。因此，“顯眼包”不斷跨界的背后，除了有酒業(yè)需要向外抓牢年輕消費者的必然，同時(shí)，也是向內求業(yè)績(jì)增長(cháng)的使然。

但不容忽視的是，隨著(zhù)加入賽道的企業(yè)越來(lái)越多，消費者的好感度逐漸降低，甚至開(kāi)始出現不少負面的聲音，如產(chǎn)品性?xún)r(jià)比不高、同質(zhì)化嚴重等。因為，按照邊際效用遞減規律，當某種消費物品給以刺激反復出現，購買(mǎi)者的興奮程度就會(huì )下降。

因此，在聚焦年輕化的同時(shí)，也有不少專(zhuān)家提議跨界要有度，畢竟創(chuàng )新是把雙刃劍，舞好了自然錦上添花，反之，則有可能得不償失。但不管怎么說(shuō)，在跨界聯(lián)動(dòng)上，酒業(yè)也貢獻了不少“顯眼包”式的快樂(lè )。

來(lái)源：華夏酒報，記者：張瑜宸；好文貴在分享，若涉及版權，請聯(lián)系本站刪除！