1月6日,茅臺龍年生肖酒(簡(jiǎn)稱(chēng)龍茅)上市。正如《龍茅上市之前》預測的那樣,價(jià)格快速攀升之后、快速下墜,已經(jīng)越來(lái)越接近兔茅的價(jià)格了。墜機(價(jià)格下跌一半)的速度,流氓兔(行業(yè)內對兔茅的戲稱(chēng))用了9天,龍茅有用了5天。
老大的醬酒第一棒,有點(diǎn)慌張。
那么,龍年中國醬酒的走勢,是飛龍在天還是亢龍有悔?或者潛龍在淵?
1、茅臺價(jià)格下移
中國白酒,特別是中國醬酒有現在的好局面,首功是頭部標桿企業(yè)。
茅臺,是世界烈酒獨一門(mén)的存在。
獨特的金融屬性,宛如硬通貨。
卓越的收藏功能,就像藝術(shù)品。
尊貴的禮遇酒品,散發(fā)出特殊的香味。
但,2024年,讓我們聞到了2014年的味道。
當時(shí),2013年-2014年,茅臺市場(chǎng)流通價(jià)格跌去一半。
這次呢?
當假冒偽劣的技術(shù)越來(lái)越高明時(shí),硬通貨是否繼續硬?
當收藏之后每年的增值收益還不如活期利率時(shí),藝術(shù)品是否繼續美?
當越來(lái)越務(wù)實(shí)的社會(huì )風(fēng)氣逐漸形成主流時(shí),面子的香味是否繼續足?
龍年,會(huì )和十年前一樣,茅臺市場(chǎng)流通價(jià)格大概率繼續下挫;但幅度肯定不會(huì )這么大。
-10%?-15%?
2、兄弟鬩墻,千元價(jià)格帶血雨腥風(fēng)
兔年中國醬酒最突出的單品,茅臺1935不遑多讓。
兩年不到,收了160億;成為中國最快達成年度銷(xiāo)售百億的白酒品牌。
更早推出的君品習酒,更老資格的青花郎,加上更大體量的濃香大王五糧液,更有文化歷史概念的國窖1573,千元價(jià)格帶,突然變得非常擁擠。
五強相爭,誰(shuí)能領(lǐng)先?
是濃香兩強穩坐釣魚(yú)臺,還是醬酒新貴逆襲繼續蠶食?
就現在情況看,剛剛分家的兩兄弟——習酒和茅臺——各自旗下的君品習酒和茅臺1935,勢頭都不錯。
龍年,君品習酒超越對岸的青花郎?茅臺1935超過(guò)濃香鼻祖國窖1573?
龍年,那些領(lǐng)袖消費者、優(yōu)質(zhì)企業(yè),可以好好等著(zhù)了。
優(yōu)質(zhì)消費者,是當下最寶貴的資源。
3、強者更強,新地盤(pán)拓展更難
正如專(zhuān)家們所言,醬酒這個(gè)白酒品類(lèi)的進(jìn)化速度,就像火箭。
濃香型白酒的貼牌紅利,酒商吃了二十年;醬香型白酒的貼牌,吃了全國很多酒商的現金流。
濃香型白酒的百花齊放到向名酒集中的過(guò)程,也是二三十年;醬香型白酒的品牌集中化,估計在2024年就基本塵埃落定。
龍年,優(yōu)質(zhì)的渠道資源,更加保守,大多擁抱醬酒大品牌。
醬酒大品牌,也會(huì )更聰明,分利體系更靈活,讓大商大平臺,有回報。
龍年,優(yōu)質(zhì)的消費者,更加理智,嘗新的意愿更弱,會(huì )更多選擇已經(jīng)消費過(guò)的大單品。
醬酒大單品,也會(huì )更務(wù)實(shí),對目標消費者的消費培育,更頻繁,更主動(dòng)。
醬酒爭奪新地盤(pán),會(huì )比以前更難,付出更大的代價(jià)。
4、大眾醬香,是機會(huì )也是巨大的陷阱
在2023年,電商渠道已經(jīng)和圈層、社群一樣,成為了醬香型白酒的主流渠道。更多人到興趣電商、傳統電商、內容電商那里購買(mǎi)醬香型白酒。而線(xiàn)上平臺的主流消費價(jià)格帶,以更快的速度下移,99元/瓶已經(jīng)撐不住了。
線(xiàn)上的價(jià)格下移,優(yōu)質(zhì)渠道資源爭奪的激烈,醬酒產(chǎn)能的持續釋放,對線(xiàn)下的常規團購價(jià)格形成了巨大的壓力。
在習酒1988穩住500元+價(jià)格帶,國臺國標在300元+價(jià)格帶越來(lái)越強的同時(shí),198元、158元、98元會(huì )形成三個(gè)新的價(jià)格帶。
新的價(jià)格帶,會(huì )逐漸冒出新的王者。
這個(gè)王者的誕生,必定沾著(zhù)濃濃的血腥味;這個(gè)傷口,有來(lái)自濃香型白酒的,也有來(lái)自其他醬酒品牌的。
而優(yōu)質(zhì)醬酒的價(jià)格帶下移,會(huì )進(jìn)一步打開(kāi)醬酒的消費人群。
難道,2024年,是中國大眾醬酒的春天?
5、醬酒酒道館的關(guān)閉潮來(lái)臨
進(jìn)攻異業(yè),是眾多醬酒品牌賴(lài)以生存的法寶。
但,羊毛薅的差不多了。
羊,越來(lái)越聰明了。
醬酒酒道館,必須依賴(lài)高毛利的團購渠道,才能支撐昂貴的日常開(kāi)支。
高毛利?大品牌毛利不超過(guò)50元一瓶。小品牌越來(lái)越難推。
團購渠道?十件二十件買(mǎi)酒的人越來(lái)越,一件兩件臨時(shí)購買(mǎi)的人居多。
優(yōu)質(zhì)消費者?拉新越來(lái)越難,鞏固老客戶(hù)的成本越來(lái)越高,新的即配即飲渠道也要分流一部分需求。
異業(yè),本來(lái)就是來(lái)玩票的;當經(jīng)營(yíng)受挫,關(guān)門(mén)走人當然是第一選擇。
異業(yè)離場(chǎng),又會(huì )對醬酒品牌的價(jià)格產(chǎn)生影響。