近日，呂梁統計微信公眾號消息，2023年，呂梁市規上工業(yè)增加值同比增長(cháng)1.8%，較上半年、前三季度分別回升0.8個(gè)、0.9個(gè)百分點(diǎn)，酒的制造業(yè)貢獻突出。全市31個(gè)行業(yè)大類(lèi)中，16個(gè)行業(yè)實(shí)現增長(cháng)，增長(cháng)面為51.6%。其中，酒和飲料制造業(yè)增加值增長(cháng)23.6%，占全市規上工業(yè)增加值的比重為12.4%，拉動(dòng)全市規上工業(yè)增速2個(gè)百分點(diǎn)。15種主導產(chǎn)品“6增9降”，其中，白酒28.1萬(wàn)千升，增長(cháng)25.8%。
不出意外的話(huà)，清香型白酒主產(chǎn)區山西省，將成為2023年全國白酒行業(yè)產(chǎn)能擴速最快的省份。
相比于2022年山西省白酒產(chǎn)量26.32萬(wàn)千升，占全國白酒產(chǎn)量3.92%，2023年僅呂梁市白酒產(chǎn)量就已快速增長(cháng)為占比全國白酒產(chǎn)量的6.26%，加上全省其他地方白酒產(chǎn)量，2023年山西省白酒產(chǎn)量相比上一年度全國占比翻了一番，進(jìn)一步有力地落實(shí)了三大香型鼎力格局，為清香白酒引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚提供了充足的發(fā)展動(dòng)力。
值得注意的是，國家統計局公布的數據顯示，2023年全國白酒產(chǎn)量449.2萬(wàn)千升，較2022年的671萬(wàn)千升產(chǎn)量減少221.8萬(wàn)千升。另外，作為白酒釀造大省四川，2023年產(chǎn)量174.1萬(wàn)千升，相比于2022年的348.05萬(wàn)千升，產(chǎn)量下滑49.98%，達到了腰斬的地步，且全國白酒產(chǎn)量占比也從2022年的51.85%下滑到38.76%。
因此，在白酒全國產(chǎn)量下跌創(chuàng )歷史之最的2023年，呂梁市白酒產(chǎn)量實(shí)現了25.8%的增長(cháng)，成為2023年全國最靚麗的存在。未來(lái)，隨著(zhù)清香型白酒繼續接力濃香、醬香品類(lèi)發(fā)展，以及汾酒的強勢引領(lǐng)，呂梁市作為清香白酒主產(chǎn)區的白酒產(chǎn)量，將繼續保持全國前三的增速發(fā)展。
奠定白酒行業(yè)呂梁發(fā)展速度的核心基礎有四個(gè)方面：
01領(lǐng)軍汾酒的原酒消耗需求
毫無(wú)疑問(wèn)，隨著(zhù)汾酒品牌全國化的不斷推進(jìn)與高速發(fā)展，市場(chǎng)從300億到500億規模，向行業(yè)前三邁進(jìn)，未來(lái)2-3年，汾酒還有近70%以上的增幅，在成長(cháng)的過(guò)程中需要有充足的原酒產(chǎn)能作為支撐，每年原酒消耗的增長(cháng)也在20%以上。
以汾酒2022年全年產(chǎn)量為17多萬(wàn)千升計算，未來(lái)，汾酒的原酒消耗需求在5萬(wàn)-8萬(wàn)千升。這也是汾酒能夠在2022年開(kāi)始投產(chǎn)百億基礎的原因所在。
02清香品類(lèi)發(fā)展的戰略?xún)?/strong>
呂梁市在“十四五”期間對于白酒產(chǎn)業(yè)的目標是：白酒產(chǎn)能達到50萬(wàn)噸，產(chǎn)量達到50萬(wàn)千升，產(chǎn)值突破500億元。同時(shí)，呂梁市還計劃建成世界級清香型白酒核心產(chǎn)區，儲酒規模達到40萬(wàn)噸，并建成35萬(wàn)畝有機高粱基地。此外，呂梁市還希望酒旅融合發(fā)展取得突破性進(jìn)展，規上企業(yè)達到50戶(hù)。
基于呂梁市“十四五”的白酒產(chǎn)業(yè)規劃，未來(lái)兩年，呂梁市的白酒產(chǎn)量還有12萬(wàn)千升的戰略增長(cháng)空間，每年增幅需要達到30%以上，才能夠完成“十四五”戰略規劃目標。
03市場(chǎng)熱造就投資開(kāi)發(fā)增量
清香白酒作為近兩年來(lái)接力醬酒熱的品類(lèi)，隨著(zhù)市場(chǎng)熱點(diǎn)及產(chǎn)區熱點(diǎn)的轉移，以呂梁市為核心的杏花村產(chǎn)區的清香型白酒投資，正在不斷吸納市場(chǎng)的投資與開(kāi)發(fā)，新資本與開(kāi)發(fā)渠道資源的進(jìn)入，極大地夯實(shí)了清香白酒的發(fā)展力量。
2022年以來(lái)，先后有1919、酒仙網(wǎng)、粵強等全國大型酒業(yè)連鎖渠道及大商進(jìn)入杏花村產(chǎn)區，加大了對清香品類(lèi)的布局與自主品牌的建設，如酒仙網(wǎng)的金汾河、1919的杜牧酒等，極大地刺激了清香型原酒產(chǎn)能的生產(chǎn)與投資預期和熱情。
04北京二鍋頭品類(lèi)產(chǎn)能外溢
作為清香型的第二大亞品類(lèi)，北京二鍋頭酒的原酒生產(chǎn)投資與代加工需求向山西呂梁轉移的速度，在2022年6月1日新國標執行后更加強烈，其中，兩大龍頭紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭，在呂梁的原酒生產(chǎn)釀造投入進(jìn)一步加強，受環(huán)保政策及市場(chǎng)等諸多因素影響，其他北京二鍋頭品牌的原酒產(chǎn)能外溢到呂梁已經(jīng)成為行業(yè)共識。
未來(lái)，隨著(zhù)行業(yè)向核心產(chǎn)區聚焦發(fā)展，二鍋頭品類(lèi)作為清香的重要組成部分，基于呂梁的生產(chǎn)投入會(huì )越來(lái)越高。一方面有助于二鍋頭品質(zhì)升級；另一方面，也有助于清香核心產(chǎn)區建設。
總的來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)清香白酒發(fā)展熱加強，呂梁在四大基石的支撐下，未來(lái)的產(chǎn)能擴張速度將成為行業(yè)領(lǐng)軍產(chǎn)區，越來(lái)越多的清香型白酒品牌將在此落戶(hù)。此外，清香作為中國露酒最好的基酒，隨著(zhù)露酒品類(lèi)發(fā)展加速，對于消化清香基酒的產(chǎn)能也有重要幫助。
來(lái)源：華夏酒報，作者：鄒文武，好文貴在分享，若涉及版權，請聯(lián)系本站刪除！
