白水杜康窖藏原漿酒具有入口柔和,回味無(wú)窮,且不上頭,酒祖杜康,名不虛傳!具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國(guó)古老的文明史中,酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒,為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
杜康酒,出于杜康釀酒遺址千年帝都洛陽(yáng)城外。萬(wàn)年玄武巖古泉泉水,流淌著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中原文化,清冽泉水中兩兩雙抱的鴛鴦蝦,見(jiàn)證著杜康泉水的千古傳奇。以桑泥為窖,杜康古桑窖池中億萬(wàn)的微生物菌群歷經(jīng)歲月繁衍,釀出延綿酒香。釀酒大師嚴(yán)循古訓(xùn),以五齊六法,匠心配制“窖香幽雅,甘潤(rùn)怡人”的杜康佳釀。
何以解憂(yōu),唯有杜康,100多首古詩(shī)詞謳歌杜康,20多部文獻(xiàn)刻錄杜康歷史,傳承至今。杜康酒率先中國(guó)酒業(yè)榮獲“國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)酒品”,杜康釀酒工藝,被列為“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。