大曲金獎復刻版52度怎么樣?好喝嗎?
全興大曲金獎系列,復刻金獎工藝,經(jīng)典重生。90天超長(cháng)發(fā)酵,比行業(yè)平均水平至少多用720小時(shí)。古法手工,秘制雙曲,可謂曲中瑰寶。
全興大曲產(chǎn)于天府之國——四川成都全興酒廠(chǎng)。因歷史上該廠(chǎng)叫“全興老號”,釀制的酒屬曲酒型,故產(chǎn)全興大曲品命名為“全興大曲”。早在6000年前的新石器時(shí)代,中國就釀制出了世界上最早的糧食酒。到了商代中期,中國人將曲、蘗分離,單獨制曲釀酒,實(shí)現了釀酒工藝上的重大突破。在商周出土的各類(lèi)文物中,酒器就占了40%的比重。由此可見(jiàn),這時(shí)的酒對古代人類(lèi)社會(huì )生活的各個(gè)方面,都產(chǎn)生了重要影響。