四川全興酒業(yè)1996年全興大曲(金蓋)52°濃香型純糧釀造陳年老酒白酒500ml一瓶裝的官方零售價(jià)格大概1380元。全興1996年全興大曲(金蓋)52度怎么樣呢?接下來(lái)詳細給大家介紹。
成都全興大曲的前身是成都府大曲,據史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,暢銷(xiāo)各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。
全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠(chǎng)的產(chǎn)品。1959年被命名為四川省名酒;1958年、1989年獲商業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號及金爵獎,1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評酒會(huì )上榮獲國家名酒稱(chēng)號及金質(zhì)獎,1988年獲香港第六屆國際食品展金鐘獎。該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統老窖分層堆糟法工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續糟潤糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質(zhì)摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。
特點(diǎn):全興大曲,酒質(zhì)呈無(wú)色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調,綿甜甘洌,落口爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。