樂加維林始終堅持生產(chǎn)最頂級的單一麥芽威士忌，其最獨特的是使用長時間發(fā)酵與慢速蒸餾，以最為繁複的工法與時間成本，盡可能將所有馥郁風味集于瓶中。

　　樂加維林蘇格蘭艾萊島單一麥芽威士忌艾雷島威士忌12年2020sr700mL

　　聞味：氣味強度稍弱，增加了識別的難度。頂層是微甜的植物型泥煤，沒嗅兩下便迎來了大米酒釀，兩者均勻地攪拌在一起，持續(xù)了一段時間。甘草味愈加明顯，焦油開始滲了進來。少許藥用繃帶輕輕掠過，無意中還捕捉到零零星星的中草藥味。

　　入口：甜度不高，輕柔的土壤和焦油味在短時間內(nèi)充斥了整個嘴巴，但也消失得很快。薄荷葉飄過，帶來了辣感。略帶果酸的柚子隨后出現(xiàn)，但沒有提升任何甜味。一些混合香料，不重，把之前的辣感壓了下去，才發(fā)現(xiàn)是青草和八角。味道在口腔里變化不大，醇厚度較低，有些許煙熏感但感覺不到泥煤味。

　　尾韻：快速有力的胡椒，上顎在吞下酒液后出現(xiàn)過一段澀感。少許苦味，細嚼是沙田柚的皮。在之后確實出現(xiàn)過非常少量的植物型泥煤，像煙熏過的蔬菜一樣。