樂(lè )加維林始終堅持生產(chǎn)最頂級的單一麥芽威士忌，其最獨特的是使用長(cháng)時(shí)間發(fā)酵與慢速蒸餾，以最為繁複的工法與時(shí)間成本，盡可能將所有馥郁風(fēng)味集于瓶中。

　　樂(lè )加維林蘇格蘭艾萊島單一麥芽威士忌艾雷島威士忌12年2020sr700mL

　　聞味：氣味強度稍弱，增加了識別的難度。頂層是微甜的植物型泥煤，沒(méi)嗅兩下便迎來(lái)了大米酒釀，兩者均勻地攪拌在一起，持續了一段時(shí)間。甘草味愈加明顯，焦油開(kāi)始滲了進(jìn)來(lái)。少許藥用繃帶輕輕掠過(guò)，無(wú)意中還捕捉到零零星星的中草藥味。

　　入口：甜度不高，輕柔的土壤和焦油味在短時(shí)間內充斥了整個(gè)嘴巴，但也消失得很快。薄荷葉飄過(guò)，帶來(lái)了辣感。略帶果酸的柚子隨后出現，但沒(méi)有提升任何甜味。一些混合香料，不重，把之前的辣感壓了下去，才發(fā)現是青草和八角。味道在口腔里變化不大，醇厚度較低，有些許煙熏感但感覺(jué)不到泥煤味。

　　尾韻：快速有力的胡椒，上顎在吞下酒液后出現過(guò)一段澀感。少許苦味，細嚼是沙田柚的皮。在之后確實(shí)出現過(guò)非常少量的植物型泥煤，像煙熏過(guò)的蔬菜一樣。