冬天喝溫酒好不好?

一般冬天溫酒喝比較好，酒本來就是熱性的，溫?zé)岷罂梢约哟缶频臒嵝裕顾梢约铀僭谌松眢w里的發(fā)散，但是不會增加度數(shù)。

溫酒有什么好處?

溫酒不傷胃溫酒不傷胃現(xiàn)在宴飲，有合宜與不合宜之說，也就是說，喝酒也要講究宜時、宜事。在中國古代，飲酒也有“十乘五合”之說。明代袁宏道《觴政·五之遇》中說飲酒“有十乘”和“飲有五合”。所謂“十乘”就是指不適合飲酒的十種情況，而“五合”則相反，為適于飲酒的五種情況，如“涼月好風(fēng)，快雨時雪”、“花開釀熟”、“偶爾欲飲”、“小飲成狂”、“初郁后暢，談機乍利”等。另外，袁宏道在其《飲酒說》中則敘小飲之樂、劇飲之害，看來經(jīng)常小飲幾杯也不失為一“合”。除以上“十乘五合”之處，對酒本身也有說道 。酒有生酒和煮酒之分，酒味有濃淡之別，而喝酒時還有飲冷酒或喝溫酒兩種情況。在中國古代，人們一般都忌飲冷酒，飲用時通常要加溫，俗稱溫酒、熱酒。清代梁章鉅《浪跡續(xù)談》記載：“幾煮酒之法，必用熱水溫之，貯酒以銀瓶為上，瓷瓶次之，錫瓶為下。凡酒以初溫為美，重溫則味減。若急切供客，隔火溫之，其味雖勝，而性較熱，于口體非宜”；裘士雄等《魯迅筆下的紹興風(fēng)情·咸享酒店》也說：“紹興酒店除了熱天，酒都用熱水熱了喝，紹興人叫‘溫酒’”；《紅樓夢》第八回中也有此類記載，當(dāng)寶玉要喝冷酒時，薛寶釵勸道：“要冷吃下去，便凝結(jié)在內(nèi)，拿五臟去暖他，豈不受害？”看來在中國古代，對飲用冷酒的危害亦知道不少，但多出于經(jīng)驗。從科學(xué)方面看，酒內(nèi)除乙醇外，還有甲醇、醛、醚等對人體有害的成份，這些物質(zhì)沸點極低，酒溫升高，極易揮發(fā)。另外酒香也會隨酒溫升高而蒸騰，使酒香更濃。故此溫酒而飲，不易傷胃。

溫酒一般讓酒加熱到多少度最好?

不要超過60度。如果酒溫超過60度時，則酒內(nèi)的芳香會遇熱飛逸損失，酒便顯得香味淡了。所以飲用高檔白酒，黃酒時一般不必燙熱，如果習(xí)慣喝溫酒，燙酒溫度要掌握在20—30度為宜。另外，喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒，如須加溫也不要超過20度，否則會影響酒的香型。 對酒加溫要有一定限度 對酒加溫要有一定限度，如果溫度加得太高，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉，乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。而且，酒太熱，飲后也會傷肺。正確的飲酒方法應(yīng)是在酒不冷不熱時飲。古人有“溫酒”、“暖酒”之說，其原因也就在此。

什么季節(jié)適合喝溫酒?

冬季是最適合喝溫酒的季節(jié)。當(dāng)寒冷的天氣來臨時，喝一杯溫暖的酒可以有效地給身體帶來溫暖。溫酒不僅可以增加人體的體溫，還可以舒緩寒冷帶來的不適感。此外，冬季是人們聚會、團(tuán)聚的時候，喝一杯溫酒可以增加人與人之間的親近感。在寒冷的冬季，喝上一杯溫暖的酒，不僅能夠享受到酒精帶來的放松感，還能夠讓人感受到溫暖和快樂。

為什么溫酒后勁大?

溫酒可以加快酒精等醇類物質(zhì)的揮發(fā)，刺激嗅覺感官。溫酒就是將酒加熱到一定程度后再飲用，好處是可以激發(fā)出久的香氣。不過溫酒酒精度揮發(fā)較快，味道散的較快，口感也會變。白酒除了可以溫酒喝，日常喝之外，它的儲存方法也很講究。需要放在陰涼處，避免陽光直射。也不能放在太潮濕或者太干燥的地方。